
हाल के समय में सूअर के मांस की खपत में कमी देखी गई है - फोटो: एन.टी.आर.आई.
हो ची मिन्ह सिटी के वित्त विभाग ने शहर में 2025- टेट बिन्ह न्गो 2026 के लिए बाजार स्थिरीकरण कार्यक्रम के तहत सूअर के मांस उत्पादों की संशोधित मूल्य सूची की घोषणा की है, जो 9 अगस्त से प्रभावी होगी।
तदनुसार, कई वस्तुओं पर 1,000-10,000 वीएनडी/किलोग्राम की छूट दी जा रही है, जो वर्तमान स्थिर कीमतों की तुलना में 1-7% के बराबर है।
विशेष रूप से, जांघ का मांस अब 127,000 VND/किलो (1,000 VND की गिरावट) पर है, कंधे का मांस 9,000 - 10,000 VND की गिरावट के साथ 134,000 - 150,000 VND/किलो पर है, कटलेट 5,000 - 8,000 VND की गिरावट के साथ 139,000 - 147,000 VND/किलो पर है, और सूअर के पैर 1,000 - 6,000 VND की गिरावट के साथ 119,000 - 125,000 VND/किलो पर हैं।
इस कार्यक्रम में भाग लेने वाले उद्यमों में शामिल हैं: सीपी वियतनाम लाइवस्टॉक जॉइंट स्टॉक कंपनी, वियतनाम लाइवस्टॉक इंडस्ट्री कॉर्पोरेशन (विस्सान), साइगॉन एग्रीकल्चरल कॉर्पोरेशन, सेंट्रल रिटेल वियतनाम ग्रुप और साइगॉन को-ऑप।
हो ची मिन्ह सिटी के वित्त विभाग के एक प्रतिनिधि के अनुसार, कार्यक्रम में मूल्य समायोजन मुख्य रूप से बाजार में सूअरों की वास्तविक कीमतों में उतार-चढ़ाव और भाग लेने वाली इकाइयों के प्रस्तावों पर आधारित है, लेकिन यह सुनिश्चित करेगा कि कीमत व्यवसायों और उपभोक्ताओं के हितों के बीच सामंजस्य स्थापित करे।
इस साल की शुरुआत में, जब आपूर्ति की कमी के कारण बाजार में सूअर के मांस की कीमतें लगातार बढ़ रही थीं, तो बाजार स्थिरीकरण उद्यमों ने कीमतों को दो बार समायोजित करने का प्रस्ताव दिया, जिसमें दोनों अवधियों के लिए कुल समायोजन प्रकार के आधार पर 6,000 - 13,000 वीएनडी/किलोग्राम के बीच था।
मूल्य स्थिरीकरण में भाग लेने वाली एक इकाई के प्रतिनिधि ने कहा कि अफ्रीकी स्वाइन फीवर के प्रभाव के कारण, यद्यपि सूअर के मांस की कीमतों में समय के साथ गिरावट आई है, फिर भी क्रय शक्ति स्थिर अवधि की तुलना में 30-35% कम है। इसलिए, स्थिर खुदरा मांस की कीमत कम करना भी उपभोक्ता मांग को प्रोत्साहित करने का एक उपाय है।
इस बीच, कई पशुपालकों, व्यापारियों और व्यवसायों के अनुसार, 15 अगस्त की दोपहर को बेचे गए जीवित सूअरों की कीमत में कई प्रांतों और शहरों में, विशेष रूप से मध्य और उत्तरी क्षेत्रों में, मामूली गिरावट दर्ज की गई।
विशेष रूप से उत्तर में, हाई फोंग, हंग येन, बाक निन्ह, हनोई, थाई बिन्ह आदि स्थानों पर जीवित सूअरों की कीमत आमतौर पर 58,000 - 60,000 वीएनडी/किलोग्राम होती है; शेष स्थानों पर यह आमतौर पर 57,000 - 58,000 वीएनडी/किलोग्राम होती है, जो पहले की तुलना में लगभग 1,000 वीएनडी/किलोग्राम कम है।
सेंट्रल और सेंट्रल हाइलैंड्स में, कीमत 55,000 - 61,000 वीएनडी/किग्रा तक उतार-चढ़ाव करती है। क्वांग नगाई, दा नांग , जिया लाई, न्घे एन में... यह 55,000 - 58,000 वीएनडी पर है; खान होआ, डाक लाक, लैम डोंग... 57,000 - 61,000 वीएनडी/किग्रा
दक्षिणी क्षेत्र में, कल की तुलना में कीमतों में थोड़ी गिरावट आई है और ये घटकर 57,000-63,000 वीएनडी/किलोग्राम के सामान्य स्तर पर आ गई हैं, जो कि किस्म और स्थान पर निर्भर करता है। इस प्रकार, बीते समय में दक्षिणी क्षेत्र में देश के बाकी हिस्सों की तुलना में कीमतें अधिक रही हैं।
अनुमान है कि साल के अंत तक सूअर के मांस की कीमतों में फिर से वृद्धि होगी।
15 अगस्त को तुओई ट्रे ऑनलाइन से बात करते हुए, डोंग नाई पशुधन संघ के एक प्रतिनिधि ने कहा कि हालांकि कीमतों में गिरावट आई है, लेकिन पिछले 10 दिनों में गिरावट बहुत ज्यादा नहीं हुई है, और यहां तक कि पहले की तुलना में अधिक स्थिर होने की प्रवृत्ति है।
उन्होंने कहा, "महामारी का फायदा उठाकर किसानों से कम दामों पर सूअर बेचने की मानसिकता अभी भी मौजूद है, जिससे बाजार में आपूर्ति कुछ समय के लिए बढ़ जाती है और अंततः सूअरों की कीमत और भी कम हो जाती है। हालांकि, पिछली महामारी के कारण सूअरों की आपूर्ति में आई भारी कमी के चलते साल के अंत में कीमत बढ़ सकती है।"
स्रोत: https://tuoitre.vn/gia-thit-heo-binh-on-giam-den-10-000-dong-kg-2025081517080518.htm






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