वियतनाम में आज (10 मार्च, 2025) काली मिर्च की कीमतें उच्च स्तर पर स्थिर बनी हुई हैं।

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आज घरेलू काली मिर्च की कीमतें उच्च स्तर पर स्थिर हैं।

आज की काली मिर्च की कीमत 10 मार्च, 2025 को सुबह 4:30 बजे इस प्रकार अपडेट की गई: घरेलू काली मिर्च की कीमतें उच्च स्तर पर स्थिर हैं और कल की तुलना में इनमें बहुत कम उतार-चढ़ाव आया है। वर्तमान में, प्रमुख क्षेत्रों में काली मिर्च की औसत खरीद कीमत 160,000 VND/किग्रा है।

विशेष रूप से, जिया लाई प्रांत में आज काली मिर्च की कीमतें स्थिर बनी हुई हैं, कल की तुलना में इनमें कोई बदलाव नहीं हुआ है, और वर्तमान खरीद मूल्य 159,000 वीएनडी/किलोग्राम है।

इसी तरह, बा रिया - वुंग ताऊ में काली मिर्च की कीमतें अपेक्षाकृत स्थिर बनी हुई हैं, व्यापारी वर्तमान में 159,000 वीएनडी/किलोग्राम की दर से काली मिर्च खरीद रहे हैं।

बिन्ह फुओक प्रांत में काली मिर्च की कीमतें स्थिर बनी हुई हैं और वर्तमान में 159,000 वीएनडी में खरीदी जा रही हैं।

डाक लक प्रांत में काली मिर्च की कीमतें कल की मामूली गिरावट के बाद स्थिर बनी हुई हैं, वर्तमान में यह 161,000 वीएनडी/किलोग्राम पर है।

डैक नोंग प्रांत में काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में स्थिर रहीं और देश भर में उच्चतम कीमत पर बनी रहीं, वर्तमान में यह 162,000 वीएनडी/किलोग्राम पर खरीदी जा रही है।

10 मार्च, 2025 की सुबह घरेलू काली मिर्च की कीमतों का अद्यतन

आंकड़ों के अनुसार, इस हफ्ते काली मिर्च की कीमतों में पिछले हफ्ते की तुलना में 1,000 - 3,000 VND/किग्रा की बढ़ोतरी हुई है और वर्तमान में यह 159,000 - 162,000 VND/किग्रा पर कारोबार कर रही है। इस बीच, पिछले हफ्ते दुनिया भर में काली मिर्च की कीमतों में भी बढ़ोतरी हुई है।

2025 की शुरुआत में वियतनामी मिर्च बाजार में काफी उतार-चढ़ाव देखने को मिल रहे हैं, क्योंकि किसान कीमतों में वृद्धि की उम्मीद में बिक्री सीमित कर रहे हैं। प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में कटाई पूरे जोरों पर है, लेकिन फसल का एक बड़ा हिस्सा बाजार में भेजने के बजाय रोककर रखा जा रहा है, जिससे व्यापार की मात्रा कम हो रही है।

वर्तमान में, वियतनाम और विश्व भर में काली मिर्च का भंडार अपने सबसे निचले स्तर पर पहुँच रहा है। इसलिए, विशेषज्ञों का अनुमान है कि काली मिर्च की कीमतें ऊंची बनी रहेंगी और 2025 में धीरे-धीरे बढ़ेंगी। वैश्विक स्तर पर काली मिर्च की खपत के दो मुख्य बाजार अमेरिका और चीन हैं, और यही वे बाजार भी हैं जहां वियतनामी काली मिर्च मुख्य रूप से लक्षित है।

डाक नॉन्ग प्रांत में किसान काली मिर्च की फसल काटते हैं।

वर्ष के पहले दो महीनों में खपत बाजार के संदर्भ में, अमेरिका वियतनामी काली मिर्च का सबसे बड़ा निर्यात बाजार बना रहा, जो 5,890 टन तक पहुँच गया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 32.7% कम है और बाजार हिस्सेदारी का 21.5% है। इसके बाद जर्मनी का स्थान है, जहाँ 1,815 टन काली मिर्च का निर्यात हुआ, जो 4.4% की वृद्धि और 6.6% के लिए जिम्मेदार है; भारत: 1,716 टन, जो 20.9% की गिरावट और 6.4% के लिए जिम्मेदार है; विशेष रूप से, चीनी बाजार 1,523 टन तक पहुँच गया, जो 86.6% की वृद्धि और 5.6% के लिए जिम्मेदार है; संयुक्त अरब अमीरात में भी 21.9% की वृद्धि हुई और यह 1,480 टन तक पहुँच गया।

दूसरी ओर, फरवरी 2025 में, वियतनाम ने 2,929 टन काली मिर्च का आयात किया, जिसमें से काली मिर्च 1,716 टन और सफेद मिर्च 1,213 टन थी, और कुल आयात कारोबार 15.9 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया। पिछले महीने की तुलना में, आयात मात्रा में 61.2% की वृद्धि हुई।

1 जनवरी से 28 फ़रवरी, 2025 तक, वियतनाम ने कुल मिलाकर 4,746 टन विभिन्न प्रकार की काली मिर्च का आयात किया, जिसमें से काली मिर्च 2,469 टन और सफेद मिर्च 2,277 टन रही, और कुल आयात कारोबार 26.8 मिलियन अमेरिकी डॉलर रहा। 2024 की इसी अवधि की तुलना में, आयात मात्रा में 11.4% और कारोबार में 74.1% की वृद्धि हुई।

डाक नॉन्ग प्रांत में हरे-भरे काली मिर्च के बागान उगाए जाते हैं।

आज विश्व स्तर पर काली मिर्च की कीमतें स्थिर बनी हुई हैं।

10 मार्च 2025 को सुबह 4:30 बजे अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) से विश्व काली मिर्च की कीमतों पर अपडेट इस प्रकार है: बाजार में थोड़ा उतार-चढ़ाव हुआ, कल की तुलना में अपरिवर्तित रहा और उच्च स्तर पर रहा।

विशेष रूप से, आईपीसी के अनुसार इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च की कीमत 7,376 डॉलर प्रति टन है; जबकि मुंतोक सफेद मिर्च वर्तमान में 10,242 डॉलर प्रति टन की दर से खरीदी जा रही है।

पिछली मूल्य वृद्धि के बाद मलेशियाई काली मिर्च का बाजार स्थिर हो गया है, वर्तमान में मलेशियाई एस्टा काली मिर्च 9,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और एस्टा सफेद मिर्च 12,300 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर खरीदी जा रही है।

ब्राजील में काली मिर्च की कीमतें स्थिर और अपरिवर्तित बनी हुई हैं, वर्तमान खरीद मूल्य 6,850 डॉलर प्रति टन है।

वियतनाम का काली मिर्च निर्यात बाजार स्थिर है और थोड़ा बढ़ रहा है। विशेष रूप से, वियतनाम की काली मिर्च का निर्यात मूल्य वर्तमान में 500 ग्राम/लीटर के लिए 7,000 अमेरिकी डॉलर/टन है; 550 ग्राम/लीटर के लिए 7,200 अमेरिकी डॉलर/टन और सफेद मिर्च का मूल्य 10,000 अमेरिकी डॉलर/टन है।

आज, 10 मार्च 2025 को काली मिर्च की कीमतों में विश्वव्यापी अपडेट।

वियतनाम ही नहीं, भारत भी सीमित आपूर्ति की स्थिति से जूझ रहा है। देश का काली मिर्च उत्पादन 2025 में तेज़ी से घटकर 46,000 टन रह जाने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष के 55,000 टन से काफ़ी कम है। इसकी मुख्य वजह प्रतिकूल मौसम और जलवायु परिवर्तन हैं।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1032025-trong-nuoc-on-dinh-muc-cao-377466.html