आज 25 अक्टूबर 2025 को काली मिर्च की कीमत: 3,500 VND/किग्रा तक की तीव्र गिरावट

काली मिर्च की आज की कीमत 25 अक्टूबर, 2025: घरेलू काली मिर्च की कीमतें 2,000 से गिरकर 3,500 वियतनामी डोंग/किग्रा पर आ गईं। काली मिर्च के निर्यात मूल्यों में तीव्र वृद्धि ने वियतनाम को 1.3 बिलियन अमेरिकी डॉलर के आंकड़े को पार करने में मदद की।

घरेलू काली मिर्च की आज की कीमत 25 अक्टूबर, 2025

आज, 25 अक्टूबर, 2025 को, कुछ प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में काली मिर्च की कीमतें 2,000 से घटकर 3,500 VND/किग्रा हो गईं, जिससे घरेलू काली मिर्च की कीमतें 142,000 - 143,000 VND/किग्रा हो गईं। विशेष रूप से:

डाक लाक में आज काली मिर्च का कारोबार 143,000 VND/किग्रा पर हुआ; जो कल की तुलना में 3,000 VND/किग्रा कम है।

डाक नॉन्ग काली मिर्च की कीमत (लाम डोंग प्रांत) 143,000 VND/किलोग्राम है; कल की तुलना में 3,000 VND/किलोग्राम कम।

आज जिया लाई मिर्च की कीमत 142,000 VND/किग्रा है; जो कल की तुलना में 2,000 VND/किग्रा कम है।

डोंग नाई व्यापारियों ने काली मिर्च का व्यापार 142,000 VND/किग्रा पर किया; जो कल की तुलना में 3,500 VND/किग्रा कम है।

बा रिया - वुंग ताऊ (एचसीएमसी प्रांत) में काली मिर्च की कीमत 142,000 वीएनडी/किग्रा है; कल की तुलना में 3,500 वीएनडी/किग्रा कम।

इस बीच, बिन्ह फुओक (डोंग नाई प्रांत) में व्यापारियों ने 142,000 VND/किलोग्राम पर व्यापार जारी रखा; जो कल की तुलना में 3,000 VND/किलोग्राम कम है।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) के अनुसार, अक्टूबर के पहले पखवाड़े में काली मिर्च का निर्यात मूल्य ऊँचा बना रहा। 500 ग्राम/लीटर वाली काली मिर्च का निर्यात मूल्य लगभग 6,400 अमेरिकी डॉलर/टन तक पहुँच गया, और 550 ग्राम/लीटर वाली काली मिर्च का निर्यात मूल्य लगभग 6,600 अमेरिकी डॉलर/टन रहा, जो 2025 की शुरुआत की तुलना में लगभग 36% की वृद्धि है।

हालाँकि, काली मिर्च की कीमतों में तेज़ी का रुझान धीमा पड़ने के संकेत दे रहा है। लंबे समय तक ज़ोरदार खरीदारी के बाद घरेलू आपूर्ति में कमी आई है, लेकिन निर्यात बाज़ार में अभी भी अमेरिका, यूरोप और मध्य पूर्व से बड़े नए ऑर्डरों का अभाव है। इसके अलावा, कीटनाशक अवशेष नियंत्रण संबंधी तकनीकी मानकों और नियमों के कारण अंतर्राष्ट्रीय व्यापारिक गतिविधियाँ धीमी पड़ रही हैं।

कई व्यवसायों का कहना है कि बाज़ार इस समय उम्मीद और सावधानी के बीच संतुलन की स्थिति में है। काली मिर्च उत्पादक अपने स्टॉक को ऊँची कीमतों की प्रतीक्षा में रखे हुए हैं, जबकि खरीदार जोखिम कम करने के लिए मूल्य समायोजन का इंतज़ार कर रहे हैं। इस रस्साकशी ने घरेलू काली मिर्च की कीमतों को उच्च स्तर पर स्थिर रखा है, और हाल के दिनों में कोई बड़ा उतार-चढ़ाव नहीं हुआ है।

लंबी अवधि में, काली मिर्च की कीमतों का पूर्वानुमान सकारात्मक बना हुआ है। वियतनाम, भारत और इंडोनेशिया में रोपण क्षेत्रों में कमी के कारण वैश्विक आपूर्ति कम हो गई है, जबकि अमेरिका, जर्मनी और सऊदी अरब में मांग स्थिर बनी हुई है। यदि मौसम अनुकूल रहा और निर्यात में सुधार हुआ, तो साल के अंत तक, खासकर खपत के चरम मौसम और चंद्र नव वर्ष के दौरान, काली मिर्च की कीमतों में फिर से थोड़ी वृद्धि हो सकती है।

विश्व बाजार में आज काली मिर्च की कीमत

विश्व बाजार में, निर्यातक उद्यमों के उद्धरणों और देशों में निर्यात मूल्यों के आधार पर, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च संघ (आईपीसी) ने 25 अक्टूबर, 2025 तक काली मिर्च की नवीनतम कीमतों को निम्नानुसार अद्यतन किया है:

इंडोनेशिया की लैम्पुंग काली मिर्च की कीमतें 7,229 डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रहीं। इसी प्रकार, मुंटोक सफेद मिर्च की कीमतें 10,085 डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रहीं।

ब्राजील की काली मिर्च ASTA 570 की कीमत 6,100 अमेरिकी डॉलर प्रति मीट्रिक टन पर अपरिवर्तित रही।

मलेशिया की ASTA काली मिर्च की कीमत 9,500 डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रही। इस बीच, देश की ASTA सफेद मिर्च की कीमत भी 12,500 डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रही।

सभी प्रकार की वियतनामी काली मिर्च की कीमतें अपरिवर्तित बनी हुई हैं, जिनमें से 500 ग्राम/लीटर वियतनामी काली मिर्च की कीमत 6,400 अमेरिकी डॉलर/टन पर अपरिवर्तित बनी हुई है; 550 ग्राम/लीटर की कीमत 6,600 अमेरिकी डॉलर/टन पर अपरिवर्तित बनी हुई है।

इसी प्रकार, वियतनाम की सफेद मिर्च की कीमत 9,050 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रही।

विशेषज्ञों का अनुमान है कि अगर 2025 की चौथी तिमाही में आयात मांग में सुधार होता है, तो नई फसल आने से पहले काली मिर्च बाजार में कीमतों में मामूली वृद्धि दर्ज की जा सकती है। वियतनाम दुनिया के सबसे बड़े काली मिर्च निर्यातक के रूप में अपनी स्थिति बनाए हुए है, आपूर्ति और मांग के संतुलन में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है और अंतरराष्ट्रीय कीमतों को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर रहा है।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) के अनुसार, अक्टूबर 2025 की पहली छमाही में, वियतनाम ने 9,056 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जिससे कुल कारोबार 59.9 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो सितंबर की तुलना में मात्रा में 14% और मूल्य में 13% कम है। वर्ष की शुरुआत से 15 अक्टूबर तक, निर्यात 197.1 हज़ार टन तक पहुँच गया, जिससे 1.33 बिलियन अमेरिकी डॉलर की कमाई हुई - जो 2024 के पूरे वर्ष के 1.31 बिलियन अमेरिकी डॉलर के आंकड़े को पार कर गया।

उत्पादन में मामूली वृद्धि के बावजूद, काली मिर्च की ऊँची कीमतों ने उद्योग को मूल्य वृद्धि की गति बनाए रखने में मदद की है, जिसका लक्ष्य इस वर्ष 1.5 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक का है। यह संभावना सीमित वैश्विक आपूर्ति और अमेरिका, यूरोप और मध्य पूर्व जैसे प्रमुख बाजारों से स्थिर माँग से समर्थित है।

हालाँकि, वीपीएसए ने अभी चेतावनी दी है कि ताइवान (चीन) को निर्यात किए गए कुछ शिपमेंट सूडान IV से दूषित पाए गए हैं और उन्हें नष्ट करना आवश्यक है। एसोसिएशन ने व्यवसायों से आग्रह किया है कि वे प्रबंधन एजेंसियों के साथ सक्रिय रूप से समन्वय करें और चेतावनी मिलने पर तुरंत रिपोर्ट करें ताकि वियतनामी काली मिर्च उद्योग की प्रतिष्ठा को नुकसान न पहुँचे।

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स्रोत: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-25-10-2025-giam-manh-toi-3500-dong-kg-10308958.html