आज 5 दिसंबर, 2025 को काली मिर्च की कीमत: फिर से थोड़ी बढ़कर 150,000 VND हो गई

5 दिसंबर, 2025 को काली मिर्च की आज की कीमत: घरेलू काली मिर्च की कीमत फिर से थोड़ी बढ़कर 147,500 से 150,000 VND/किग्रा हो गई। विशेषज्ञों का अनुमान है कि अगले साल काली मिर्च की कीमत 200,000 VND तक पहुँच सकती है।

आज 5 दिसंबर 2025 को घरेलू काली मिर्च की कीमत

विशेष रूप से, डाक लाक काली मिर्च की कीमत 150,000 VND/किग्रा पर खरीदी गई है, जो कल की तुलना में 1000 VND/किग्रा की वृद्धि है। चू से काली मिर्च (जिया लाई) की कीमत 147,500 VND/किग्रा पर खरीदी गई है, जो कल की तुलना में 500 VND/किग्रा की वृद्धि है। डाक नॉन्ग काली मिर्च की कीमत आज 150,000 VND/किग्रा दर्ज की गई है, जो कल की तुलना में 1000 VND/किग्रा की वृद्धि है।

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, बा रिया - वुंग ताऊ में काली मिर्च की कीमत वर्तमान में 148,000 VND/किलोग्राम है, जो कल से अपरिवर्तित है; बिन्ह फुओक में, काली मिर्च की कीमत आज 148,000 VND/किलोग्राम है, जो कल से अपरिवर्तित है।

प्रांत (सर्वेक्षण क्षेत्र)	क्रय मूल्य (इकाई: VND/किग्रा)	परिवर्तन (इकाई: VND/किग्रा)
डाक लाक	150,000	+1000
जिया लाइ	147,500	+500
डाक नॉन्ग	150,000	+1000
बा रिया - वुंग ताऊ	148,000	-
बिन्ह फुओक	148,000	-
डोंग नाई	148,000	-

वियतनाम की काली मिर्च अपनी कीमतों में ज़बरदस्त बढ़ोतरी के चलते निर्यात में नया रिकॉर्ड बनाने की ओर अग्रसर है। इस वस्तु को वियतनाम का "काला सोना" माना जाता है। वैश्विक आपूर्ति की कमी और उच्च अंतर्राष्ट्रीय माँग के बीच इसकी कीमतें बढ़ रही हैं।

वियतनाम कभी दुनिया का सबसे बड़ा काली मिर्च निर्यातक हुआ करता था। हालाँकि, काली मिर्च की कीमतें इतनी कम हो गई हैं कि कई किसान कॉफ़ी और ड्यूरियन की खेती करने लगे हैं। इस बदलाव का उद्देश्य बेहतर आय का स्रोत ढूँढना है।

जैसे-जैसे किसानों ने फसलें बदलीं, वियतनाम में काली मिर्च की आपूर्ति कम होती गई। घरेलू आपूर्ति में गिरावट ने अंतरराष्ट्रीय बाजार में इस वस्तु की कीमतों को और भी ज़्यादा बढ़ा दिया, जिससे उत्पाद के मूल्य में वृद्धि हुई।

विशेषज्ञों का अनुमान है कि मूल्य वृद्धि का यह चक्र 10 वर्षों से भी अधिक समय तक चल सकता है। विशेष रूप से, अगले वर्ष घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमत 200,000 VND/किग्रा तक पहुँच सकती है। यह एक सकारात्मक संकेत है, जो काली मिर्च उद्योग के लिए समृद्धि का दौर खोल रहा है।

आज विश्व काली मिर्च की कीमतें

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च एसोसिएशन (आईपीसी) से विश्व काली मिर्च की कीमतों पर अपडेट, सबसे हालिया ट्रेडिंग सत्र के अंत में, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,998 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (0.09% की गिरावट) और मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,648 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (0.09% की गिरावट) सूचीबद्ध की।

ब्राज़ीलियाई ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 6,150 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (1.41% की गिरावट) रही। मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 9,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रही; इस देश की ASTA सफ़ेद मिर्च की कीमत 12,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई।

आज, वियतनाम में 500 ग्राम/लीटर काली मिर्च की कीमत 6,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; 550 ग्राम/लीटर की कीमत 6,700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; सफेद मिर्च की कीमत 9,250 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

नवंबर 2025 में वियतनाम का काली मिर्च निर्यात 17 हज़ार टन तक पहुँचने का अनुमान है, जो 11 करोड़ अमेरिकी डॉलर के बराबर है। पिछले महीने की तुलना में, मात्रा और मूल्य दोनों में कमी आई है, लेकिन 2024 की इसी अवधि की तुलना में, उत्पादन और मूल्य दोनों में वृद्धि हुई है।

2025 के 11 महीनों में, काली मिर्च का निर्यात लगभग 222 हज़ार टन तक पहुँच गया, जिसका मूल्य 1.5 अरब अमेरिकी डॉलर था। हालाँकि पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में उत्पादन में 5.5% की कमी आई, फिर भी उच्च विक्रय मूल्यों के कारण मूल्य में 23.3% की वृद्धि हुई।

11 महीनों में औसत निर्यात मूल्य 30.5% बढ़कर लगभग 6,755 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गया। अकेले नवंबर में, यह मूल्य घटकर 6,443 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रह गया, जो पिछले महीने से कम और 2024 की इसी अवधि से भी कम है।

11 महीनों के बाद 1.5 बिलियन अमरीकी डालर का कुल कारोबार 2016 के 1.43 बिलियन अमरीकी डालर के पुराने रिकॉर्ड को पार कर गया है, जिससे यह संभावना बनती है कि काली मिर्च उद्योग 2025 को उत्कृष्ट वृद्धि के साथ बंद करेगा।

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स्रोत: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-5-12-2025-tang-nhe-tro-lai-150-000-dong-10313829.html