काली मिर्च की आज की कीमत 8 सितंबर, 2025: मामूली गिरावट के बाद 152,000 VND/किग्रा के शिखर पर बनी रहेगी

आज, 8 सितंबर, 2025 को, काली मिर्च की कीमत डाक लाक और डाक नोंग में 152,000 VND/किलोग्राम पर स्थिर हो गई, जिसमें मामूली गिरावट के बाद, कम आपूर्ति के कारण वृद्धि की संभावना है।

आज दुनिया में काली मिर्च की कीमत

हाल के कारोबारी सत्रों में वैश्विक काली मिर्च बाजार में मूल्य में ज्यादा उतार-चढ़ाव नहीं हुआ।

इंडोनेशिया

काली मिर्च: इंडोनेशियाई काली मिर्च की कीमतें 7,087 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रहीं।

सफेद मिर्च: इंडोनेशियाई सफेद मिर्च की कीमतें भी अपरिवर्तित रहीं और 10,042 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर बनी रहीं।

मलेशिया

काली मिर्च: मलेशियाई एएसटीए काली मिर्च की कीमत 9,700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही।

सफेद मिर्च: मलेशियाई एएसटीए सफेद मिर्च की कीमत 12,900 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित बनी हुई है।

ब्राज़ील और वियतनाम

ब्राज़ील: ब्राज़ीलियाई काली मिर्च ASTA 570 की कीमत 6,600 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर बनी रही।

वियतनाम: वियतनाम की काली मिर्च के निर्यात मूल्य स्थिर रहे। 500 ग्राम/लीटर काली मिर्च और 550 ग्राम/लीटर काली मिर्च के मूल्य क्रमशः 6,240 अमेरिकी डॉलर/टन और 6,370 अमेरिकी डॉलर/टन रहे। वियतनाम की ASTA सफेद मिर्च भी 9,150 अमेरिकी डॉलर/टन पर अपरिवर्तित रही।

इस स्थिति को देखते हुए, यह अनुमान लगाया जा रहा है कि आने वाले समय में विश्व काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहेंगी तथा कीमतों में तीव्र वृद्धि या कमी के कोई संकेत नहीं होंगे।

देश में आज काली मिर्च की कीमतें

आज सुबह, दक्षिणी वियतनाम के प्रमुख उत्पादन क्षेत्रों में काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहीं। खरीद मूल्य 150,000 - 152,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करता रहा।

विशेष रूप से, जिया लाई में काली मिर्च की कीमत 150,000 VND/किलोग्राम तक पहुंच गई।

बा रिया - वुंग ताऊ 151,000 वीएनडी/किग्रा का स्तर बनाए रखता है।

डाक लाक और बिन्ह फुओक में काली मिर्च की कीमतें क्रमशः 152,000 VND/किग्रा और 151,000 VND/किग्रा हैं।

डाक नॉन्ग ने कीमत 152,000 VND/किग्रा पर बनाए रखी है।

2025 की फसल का मौसम समाप्त होने के बाद घरेलू आपूर्ति धीरे-धीरे कम होती जा रही है, और डीलरों व व्यवसायों के पास स्टॉक कम होता जा रहा है, इसलिए काली मिर्च की कीमतों में जल्द ही सुधार होने और आने वाले दिनों में भी तेजी जारी रहने की संभावना है। इसलिए, अनुमान है कि कल घरेलू काली मिर्च की कीमतें स्थिर हो सकती हैं या फिर थोड़ी बढ़ सकती हैं।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय की एक रिपोर्ट के अनुसार, काली मिर्च की कीमतों में जारी "तेजी" मुख्य रूप से घरेलू आपूर्ति में कमी के कारण है, जबकि निर्यात मांग में मज़बूत सुधार के संकेत दिखाई दे रहे हैं। आपूर्ति से ज़्यादा मांग के कारण हाल के दिनों में काली मिर्च की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं।

पिछले अगस्त में, वियतनाम ने 21,000 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जिसका मूल्य 127 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जिससे वर्ष के पहले 8 महीनों में कुल कारोबार 1.1 बिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया। हालाँकि 2024 की इसी अवधि की तुलना में निर्यात की मात्रा में 9.8% की कमी आई, लेकिन मूल्य में 27% की वृद्धि हुई। इससे पता चलता है कि काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य लगभग 41% बढ़कर 6,740 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गया है।

इस विकास गति के साथ, 2025 में काली मिर्च का निर्यात कारोबार 2024 के 1.3 बिलियन अमरीकी डॉलर के आंकड़े को पार करने की संभावना है। अमेरिका, जर्मनी, भारत और ब्रिटेन जैसे प्रमुख बाजारों से मांग में जोरदार वृद्धि हो रही है, जिससे काली मिर्च की कीमतों को बढ़ावा मिल रहा है।

इसलिए, आने वाले समय में काली मिर्च की कीमतें ऊँची बनी रहने का अनुमान है और घरेलू आपूर्ति कम होने पर इनके और बढ़ने की संभावना है। व्यापारियों और कारोबारियों को माल इकट्ठा करने के लिए और भी कड़ी प्रतिस्पर्धा करनी होगी, जिससे कीमतें बढ़ेंगी।

स्रोत: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-8-9-2025-giu-vung-dinh-152-000-dong-kg-sau-dot-giam-nhe-3301272.html