काली मिर्च की कीमत आज 9 मार्च 2025, घरेलू कीमत उच्च स्तर पर है

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आज घरेलू काली मिर्च की कीमतें स्थिर हैं, थोड़ी कम हुई हैं।

आज की काली मिर्च की कीमत 9 मार्च, 2025 को सुबह 4:30 बजे इस प्रकार अपडेट की गई: घरेलू काली मिर्च की कीमतें उच्च स्तर पर स्थिर हैं और कल की तुलना में थोड़ी कम हैं। वर्तमान में, प्रमुख क्षेत्रों में काली मिर्च की औसत खरीद मूल्य 160,000 VND/किग्रा है।

विशेष रूप से, जिया लाई प्रांत में आज काली मिर्च की कीमत स्थिर है, कल की तुलना में अपरिवर्तित है, वर्तमान में इस इलाके में काली मिर्च की खरीद मूल्य 159,000 VND/किलोग्राम है।

इसी प्रकार, बा रिया - वुंग ताऊ में काली मिर्च की कीमतों में थोड़ा उतार-चढ़ाव आया, वर्तमान में व्यापारियों द्वारा काली मिर्च की कीमतें 159,000 VND/किलोग्राम पर खरीदी जाती हैं।

बिन्ह फुओक प्रांत में काली मिर्च की कीमतें स्थिर हैं और स्थिर बनी हुई हैं, वर्तमान में काली मिर्च की कीमत 159,000 वीएनडी पर खरीदी गई है।

डाक लाक प्रांत में काली मिर्च की कीमतों में थोड़ी कमी आई है, पिछली वृद्धि के बाद, 500 VND/किलोग्राम की कमी आई है, वर्तमान में इस इलाके में काली मिर्च की कीमतें 161,000 VND/किलोग्राम हैं।

डाक नॉन्ग प्रांत में काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में स्थिर रहीं और देश में सबसे अधिक रहीं, वर्तमान में 162,000 वीएनडी/किग्रा पर खरीदी गई।

घरेलू काली मिर्च की कीमतें 9 मार्च, 2025 को अपडेट की गईं

Ptexim की रिपोर्ट के अनुसार, वियतनाम के कई प्रमुख काली मिर्च उत्पादक क्षेत्रों में इस समय कटाई का काम ज़ोरों पर है। हालाँकि, कई किसान अभी भी अपनी उपज रोके हुए हैं, जिससे आपूर्ति सीमित हो रही है।

कॉफ़ी और ड्यूरियन जैसी अन्य फसलों से प्रतिस्पर्धा के कारण किसान काली मिर्च बेचने से कतरा रहे हैं। किसान अपनी उपज को पहले की तरह एजेंटों के पास भेजने के बजाय घर पर ही रख रहे हैं। इससे बाज़ार में व्यापार पिछले वर्षों की तुलना में सीमित हो गया है।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) के अनुसार, फरवरी 2025 के अंत तक, वियतनाम ने 27,416 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जिससे कुल कारोबार 184.9 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया। हालाँकि पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में उत्पादन में 11.9% की कमी आई, फिर भी काली मिर्च के निर्यात मूल्य 6,648 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और सफेद मिर्च के निर्यात मूल्य 8,501 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँचने के कारण कारोबार में 48.1% की वृद्धि हुई।

डाक नॉन्ग प्रांत में किसान काली मिर्च की फसल काटते हैं।

विशेषज्ञों का अनुमान है कि अगर अंतरराष्ट्रीय मांग नहीं बढ़ी, तो काली मिर्च की कीमतों पर दबाव पड़ सकता है। हालाँकि, लंबी अवधि में, वैश्विक मसाला बाजार में प्रति वर्ष 5.2% की वृद्धि होने की उम्मीद है। वियतनाम निर्यात मूल्य बढ़ाने के लिए गहन प्रसंस्करण को बढ़ावा दे रहा है, लेकिन अभी भी जलवायु, बीमारी और रसद लागत से जुड़ी कई चुनौतियों का सामना कर रहा है।

खपत बाजार के संदर्भ में, 2025 के पहले दो महीनों में, अमेरिका वियतनामी काली मिर्च का सबसे बड़ा निर्यात बाजार बना रहेगा, जो 5,890 टन तक पहुँच गया, जो 2024 की इसी अवधि से 32.7% कम है और बाजार हिस्सेदारी का 21.5% है। इसके बाद जर्मनी का स्थान है, जिसका उत्पादन 1,815 टन है, जो 4.4% की वृद्धि और 6.6% के लिए जिम्मेदार है; भारत: 1,716 टन, जो 20.9% की गिरावट और 6.4% के लिए जिम्मेदार है; विशेष रूप से, चीनी बाजार 1,523 टन तक पहुँच गया, जो 86.6% की वृद्धि और 5.6% के लिए जिम्मेदार है; संयुक्त अरब अमीरात में भी 21.9% की वृद्धि हुई, जो 1,480 टन तक पहुँच गया।

इसके विपरीत, फरवरी 2025 में, वियतनाम ने 2,929 टन काली मिर्च का आयात किया, जिसमें से काली मिर्च 1,716 टन और सफेद मिर्च 1,213 टन थी, और कुल आयात कारोबार 15.9 मिलियन अमेरिकी डॉलर रहा। पिछले महीने की तुलना में, आयात मात्रा में 61.2% की वृद्धि हुई।

डाक नोंग प्रांत में उगाए गए काली मिर्च के बागान

विश्व काली मिर्च की कीमतों में आज भी वृद्धि जारी है

9 मार्च 2025 को सुबह 4:30 बजे अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च एसोसिएशन (आईपीसी) से विश्व काली मिर्च मूल्य अपडेट इस प्रकार है: बाजार में थोड़ा उतार-चढ़ाव हुआ, कल की तुलना में अपरिवर्तित रहा और उच्च स्तर पर रहा।

विशेष रूप से, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 7,376 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की है; मुंतोक सफेद मिर्च वर्तमान में 10,242 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर खरीदी जाती है।

मलेशियाई काली मिर्च बाजार पिछली कीमत वृद्धि के बाद स्थिर हो गया है, वर्तमान में मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 9,800 USD/टन पर खरीदी जाती है और ASTA सफेद मिर्च की कीमत 12,300 USD/टन है।

ब्राजील में काली मिर्च की कीमतें स्थिर और स्थिर बनी हुई हैं, वर्तमान में खरीद मूल्य 6,850 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया है।

वियतनाम का काली मिर्च निर्यात बाजार स्थिर है और थोड़ा बढ़ रहा है। विशेष रूप से, वियतनाम की काली मिर्च का निर्यात मूल्य वर्तमान में 500 ग्राम/लीटर के लिए 7,000 अमेरिकी डॉलर/टन है; 550 ग्राम/लीटर के लिए 7,200 अमेरिकी डॉलर/टन और सफेद मिर्च का मूल्य 10,000 अमेरिकी डॉलर/टन है।

आज 9 मार्च 2025 को विश्व काली मिर्च की कीमतों का अपडेट

आंकड़ों के अनुसार, वर्तमान में अग्रणी काली मिर्च निर्यातक उद्यमों में शामिल हैं: नेडस्पाइस वियतनाम: 2,948 टन, 17.1% की गिरावट; ओलम वियतनाम: 2,926 टन, 9.4% की गिरावट और फुक सिन्ह: 2,115 टन, 21.3% की वृद्धि; सिमेक्सको डाक लाक: 1,698 टन, 59.9% की वृद्धि; डीके कमोडिटी: 1,296 टन, 44.6% की वृद्धि।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-932025-trong-nuoc-neo-o-muc-cao-377380.html