वियतनामी शिक्षक दिवस पर काली मिर्च की कीमतों में मामूली वृद्धि

आज घरेलू काली मिर्च की कीमतें

काली मिर्च की आज की कीमत, 20 नवंबर, 2024, घरेलू खरीदारी की स्थिति मूलतः स्थिर है। केवल डाक लाक प्रांत में कल, 19 नवंबर, 2024 की तुलना में 500 VND/किग्रा की मामूली वृद्धि हुई है, जो डाक नोंग के 140,000 VND/किग्रा के बराबर है; जिया लाई, बा रिया - वुंग ताऊ, बिन्ह फुओक क्षेत्रों में 139,000 VND/किग्रा पर स्थिर रही। आज, 20 नवंबर, 2024 को काली मिर्च की औसत घरेलू कीमत 139,400 VND/किग्रा है, जो कल, 19 नवंबर, 2024 की तुलना में 100 VND/किग्रा की मामूली वृद्धि है।

वियतनाम काली मिर्च और मसाला संघ (वीपीएसए) के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, नवंबर 2024 के पहले 15 दिनों में, वियतनाम ने 8,082 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जिसका कुल निर्यात कारोबार 55.4 मिलियन अमेरिकी डॉलर रहा। नवंबर के पहले पखवाड़े में नेडस्पाइस, ट्रान चाऊ और ओलम वियतनाम तीन सबसे बड़े निर्यातक रहे, जिनका निर्यात क्रमशः 988 टन, 895 टन और 865 टन रहा। इस बीच, वियतनामी काली मिर्च का सबसे बड़ा निर्यात बाजार अभी भी संयुक्त राज्य अमेरिका ही रहा, जिसका निर्यात 2,362 टन रहा, जो बाजार हिस्सेदारी का 29.2% है।

इससे पहले, वीपीएसए ने कहा था कि अक्टूबर 2024 के अंत तक, वियतनाम ने सभी प्रकार की 219,387 टन काली मिर्च का निर्यात किया था, जिसमें से काली मिर्च 193,892 टन और सफेद मिर्च 25,495 टन थी। कुल निर्यात कारोबार 1.112 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक हो गया, जिसमें से काली मिर्च 881.6 मिलियन अमेरिकी डॉलर और सफेद मिर्च 162.6 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गई। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, निर्यात मात्रा में 1.9% की कमी आई (काली मिर्च में 3.3% की कमी, सफेद मिर्च में 10.8% की वृद्धि), हालाँकि, निर्यात कारोबार में 48.0% की वृद्धि हुई। 10 महीनों में काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 4,971 USD/टन तक पहुंच गया, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 1,528 USD की वृद्धि है और सफेद मिर्च 6,626 USD/टन तक पहुंच गई, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 1,671 USD की वृद्धि है। इस प्रकार, नवंबर 2024 के मध्य तक, काली मिर्च के निर्यात से 1.1674 बिलियन USD की कमाई हुई।

आज विश्व काली मिर्च की कीमतें

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च एसोसिएशन (आईपीसी) से विश्व काली मिर्च की कीमतों पर अपडेट, सबसे हालिया ट्रेडिंग सत्र के अंत में, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 0.09% की गिरावट के साथ 6,470 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 0.09% की गिरावट के साथ 9,055 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की।

ब्राज़ीलियाई ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 6,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है। मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 8,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; और इसी देश की ASTA सफ़ेद मिर्च की कीमत 10,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

इनमें से, वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर के लिए 6,200 अमेरिकी डॉलर/टन पर स्थिर है, 550 ग्राम/लीटर के लिए 6,500 अमेरिकी डॉलर/टन पर बनी हुई है; सफेद मिर्च की कीमत अपरिवर्तित 9,400 अमेरिकी डॉलर/टन पर है।

आज 20 नवंबर 2024 को काली मिर्च की कीमत अपडेट करें

विशेषज्ञों के अनुसार, वियतनाम लगभग 1,70,000 टन उत्पादन के साथ कटाई के मौसम में प्रवेश करने वाला है, जो वैश्विक आपूर्ति का लगभग 35-40% है। इसलिए, वैश्विक काली मिर्च की कीमतों में अभी भी उतार-चढ़ाव हो सकता है।

मौजूदा घटनाक्रमों के आधार पर, कुछ लोगों का मानना ​​है कि घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहने या कुछ क्षेत्रों में थोड़ी कम होने का अनुमान है। अंतरराष्ट्रीय बाजार में, मजबूत अमेरिकी डॉलर और प्रमुख बाजारों में कमजोर मांग के दबाव के कारण काली मिर्च की कीमतों में थोड़ी गिरावट जारी रहने की संभावना है।

इस बीच, चू से पेपर एसोसिएशन ( जिया लाई ) के उपाध्यक्ष, श्री होआंग फुओक बिन्ह ने टिप्पणी की कि 2025 की फसल में काली मिर्च की कीमत 2024 की फसल से ज़्यादा रहने का अनुमान है। इसका मुख्य कारण यह है कि 2024 की शुरुआत में लंबे समय तक रहने वाली गर्मी काली मिर्च की फसल की उत्पादकता को बुरी तरह प्रभावित कर रही है, जिससे 2025 में उत्पादन में लगातार कमी आ रही है। इस बीच, वियतनाम में ज़्यादातर काली मिर्च उत्पादकों के पास कॉफ़ी, डूरियन आदि से आय के अन्य स्रोत हैं, इसलिए वे फसल के बाद बेचने की जल्दी में नहीं हैं, बल्कि बेहतर कीमत मिलने तक इंतज़ार करेंगे।

काली मिर्च प्रसंस्करण और निर्यात उद्यमों ने कहा कि वियतनाम में काली मिर्च का स्टॉक वर्तमान में बहुत कम है, जबकि 2025 की फसल सामान्य से 1-2 महीने देर से आने की उम्मीद है और सूखे के कारण उत्पादन में कमी आएगी। इससे आपूर्ति में कुछ कमी आएगी, जिसका विश्व काली मिर्च की कीमतों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

दूसरी ओर, नवंबर 2024 की पहली छमाही में, वियतनाम ने 2,484 टन काली मिर्च का आयात किया, जिसकी कीमत 14.3 मिलियन अमेरिकी डॉलर थी, जो अक्टूबर की पहली छमाही की तुलना में 8.2% अधिक है। ओलम वियतनाम और हैरिस स्पाइस दो प्रमुख आयातक हैं, जिनकी हिस्सेदारी 894 टन है, जो 36.0% और 530 टन है, जो 21.3% है। इस बीच, इंडोनेशिया वियतनाम का सबसे बड़ा काली मिर्च आपूर्तिकर्ता बना हुआ है, जिसकी हिस्सेदारी 82.3% है, जो 2,045 टन तक पहुँच गई है।

वर्ष के पहले 10 महीनों में, वियतनाम ने सभी प्रकार की 28,596 टन काली मिर्च का आयात किया, जिसमें से काली मिर्च 25,456 टन और सफेद मिर्च 3,140 टन थी, जिसका कुल आयात कारोबार 131.3 मिलियन अमरीकी डॉलर था। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, आयात की मात्रा में 27.1% की वृद्धि हुई और कारोबार में 78.5% की वृद्धि हुई। इंडोनेशिया वियतनाम का सबसे बड़ा काली मिर्च आपूर्तिकर्ता बन गया, जिसका 36.0% हिस्सा 10,287 टन तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि से 257.2% अधिक है। इसके बाद ब्राजील 9,013 टन के साथ 31.5% की गिरावट के साथ दूसरे स्थान पर है, और कंबोडिया 23.4% की गिरावट के साथ 6,695 टन तक पहुंच गया, जो 96.7% अधिक है।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-20112024-gia-tieu-tang-nhe-vao-ngay-nha-giao-viet-nam-359683.html