ड्यूरियन उद्योग के सतत विकास के लिए समाधान

(जीएलओ) - ड्यूरियन को रणनीतिक फलों में से एक के रूप में पहचानते हुए, जिया लाई ने पर्याप्त निवेश किया है, धीरे-धीरे एक स्थायी ड्यूरियन उद्योग विकसित करने के लिए उत्पादन मानकों को समझा और लागू किया है।

2024 के अंत तक, जिया लाई में कुल ड्यूरियन उत्पादन क्षेत्र लगभग 5,800 हेक्टेयर है और यह मुख्य रूप से इन जिलों में केंद्रित है: चू प्रोंग, इया ग्रे, चू पुह, डुक को, चू से, डक दोआ... जिसमें से, व्यापार क्षेत्र लगभग 3,000 हेक्टेयर है, जिसमें शुद्ध ड्यूरियन के लिए औसत उपज लगभग 30 टन/हेक्टेयर/वर्ष है।

जैविक देखभाल विधियों को अपनाकर, इया फिन ऑर्गेनिक ड्यूरियन कोऑपरेटिव (चू प्रोंग ज़िला) के सदस्यों के ड्यूरियन बागानों में 28 टन/हेक्टेयर की उपज प्राप्त की जा सकती है। फोटो: हा दुय

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक दोआन नोक को के अनुसार, "ड्यूरियन को एक रणनीतिक फल के रूप में पहचानते हुए, जो लोगों की अर्थव्यवस्था को विकसित करने में मदद कर सकता है, विशेष रूप से जब चीनी बाजार इस फल के लिए खुल रहा है, विभाग ने क्षेत्र में लोगों, सहकारी समितियों और व्यवसायों को उत्पादन मानकों को समझने के लिए प्रोत्साहित और निर्देशित किया है ताकि निर्यात आवश्यकताओं को पूरा करने वाले ड्यूरियन बागानों को विकसित किया जा सके और साथ ही इस उत्पाद के सतत विकास को सुनिश्चित किया जा सके।"

इस बारे में बात करते हुए, श्री होआंग वान ट्रोन (इया क्रिएंग कम्यून, डुक को जिला) ने बताया: "मेरे परिवार का कुल ड्यूरियन क्षेत्रफल 100 हेक्टेयर है, जिसकी खेती ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार की जाती है ताकि ऐसे ड्यूरियन का उत्पादन किया जा सके जो गुणवत्ता मानकों और निर्यात आवश्यकताओं को पूरा करते हों। ड्यूरियन के निर्यात मानकों को पूरा करने के लिए मानक यह हैं कि फल गोल होना चाहिए, पर्याप्त बीज होने चाहिए, गूदा स्वादिष्ट होना चाहिए, और उसमें पर्याप्त चीनी होनी चाहिए, कम से कम 30% चीनी की मात्रा। उत्पादन प्रक्रिया में मुख्य रूप से जैविक उर्वरकों का उपयोग होता है, जिसमें रासायनिक उर्वरकों का बहुत कम उपयोग होता है। यह कहना आसान है, लेकिन इसे लगातार जारी रखना बिल्कुल भी आसान नहीं है, आपको इसके लिए वास्तव में समर्पित होना होगा। लेकिन ड्यूरियन उद्योग के स्थायी रूप से विकसित होने का यही एकमात्र तरीका भी है।"

इसी तरह, डूरियन के पेड़ों का मूल्य बढ़ाने के लिए, श्री ले दान लैंग और इया फिन ऑर्गेनिक डूरियन कोऑपरेटिव (चू प्रोंग ज़िला) के सदस्यों ने कोऑपरेटिव के 70 हेक्टेयर डूरियन के लिए दो उत्पादन क्षेत्र कोड निर्धारित किए हैं। "इस कोऑपरेटिव के 61 सदस्य हैं, जो 220 हेक्टेयर डूरियन की खेती करते हैं। जिन 70 हेक्टेयर को उत्पादन क्षेत्र कोड दिए गए हैं, वहाँ हम हमेशा जैविक उत्पादन प्रक्रिया का पालन करते हैं, मुख्यतः जैविक उत्पादों से बनी गोबर की खाद या प्रतिष्ठित दुकानों से खरीदी गई जैविक खाद का उपयोग करते हैं, न कि रासायनिक खाद का। इसकी बदौलत, डूरियन की उपज भी बढ़ी है, जो औसतन 28 टन/हेक्टेयर से भी ज़्यादा है।"

ज्ञातव्य है कि जिया लाई को 1,281 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल के लिए 54 ड्यूरियन उत्पादन क्षेत्र कोड प्रदान किए गए हैं। वर्तमान में, जिया लाई ड्यूरियन का निर्यात चीन, संयुक्त राज्य अमेरिका, न्यूज़ीलैंड, ऑस्ट्रेलिया जैसे देशों को किया जाता है... जिया लाई का लक्ष्य 2030 तक पूरे प्रांत में लगभग 6,000 हेक्टेयर ड्यूरियन उत्पादन क्षेत्र स्थापित करना है। और हर 10 हेक्टेयर पर एक उत्पादन क्षेत्र कोड बनाया जाएगा, और साथ ही निर्यात को उन्मुख करने के लिए ग्लोबलगैप (शुद्ध उत्पादन क्षेत्रों के लिए) जैसे मानक भी बनाए जाएँगे।

"इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, जिया लाइ ने कई समाधान प्रस्तावित किए हैं, जिसमें कृषि क्षेत्र उचित पैमाने पर केंद्रित वस्तु उत्पादन क्षेत्रों के निर्माण की दिशा में डूरियन एकड़ की समीक्षा करने के लिए स्थानीय लोगों का मार्गदर्शन करने के लिए जिम्मेदार है; किसानों, सहकारी समितियों, सहकारिताओं और उद्यमों के लिए बढ़ते क्षेत्रों, प्रारंभिक प्रसंस्करण सुविधाओं, पैकेजिंग, संरक्षण और कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए कोड बनाने और विकसित करने के लिए मार्गदर्शन और समर्थन को मजबूत करना; साथ ही, बढ़ते क्षेत्रों के लिए कोड के निरीक्षण, प्रबंधन और उपयोग को मजबूत करने और निर्यात के लिए कृषि उत्पाद पैकेजिंग सुविधाओं के लिए कोड को मजबूत करने के लिए स्थानीय लोगों का मार्गदर्शन करना। विशेष रूप से, चीन को आधिकारिक निर्यात के लिए योग्य बढ़ते क्षेत्रों और पैकेजिंग सुविधाओं के लिए कोड के प्रबंधन और उपयोग के निरीक्षण और पर्यवेक्षण को व्यवस्थित और प्रभावी ढंग से लागू करना आवश्यक है

जिया लाई डूरियन का निर्यात कई देशों में किया जाता रहा है। फोटो: VT

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक ने आगे कहा कि प्रांत में ड्यूरियन उत्पादन को स्थायी रूप से विकसित करने के लिए, प्रांतीय जन समिति ने संबंधित एजेंसियों को ड्यूरियन उत्पादन और कटाई के बाद इस्तेमाल होने वाले कीटनाशकों और रसायनों की सूची की समीक्षा करने और उस पर मार्गदर्शन प्रदान करने, आयात बाजारों में प्रतिबंधित सक्रिय अवयवों की सूची को तुरंत अद्यतन और प्रसारित करने का निर्देश दिया है। विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग ने ड्यूरियन उत्पादों के लिए ब्रांड बनाने और उनकी सुरक्षा करने हेतु संगठनों और व्यक्तियों के लिए मार्गदर्शन और समर्थन को बढ़ावा दिया है, और ड्यूरियन उत्पादों के लिए बौद्धिक संपदा अधिकारों की स्थापना का समर्थन किया है।

उद्योग और व्यापार विभाग सूचना कार्य को मजबूत करता है, ड्यूरियन उत्पादन और व्यापार उद्यमों का मार्गदर्शन करता है, साझेदार देशों के कृषि उत्पादों और खाद्य से संबंधित व्यापार नीतियों और तकनीकी बाधाओं को तुरंत समझता है, घरेलू और विदेशी व्यापार संवर्धन गतिविधियों के आयोजन में उद्यमों का समर्थन करता है; ई-कॉमर्स आपूर्ति श्रृंखलाओं में भाग लेने, ब्रांड बनाने, बाजारों का विस्तार करने, घरेलू और निर्यात के लिए जिया लाई ड्यूरियन उत्पादों की खपत को बढ़ावा देने के लिए ड्यूरियन उत्पादन और व्यापार उद्यमों का समर्थन करता है।

स्रोत: https://baogialai.com.vn/giai-phap-de-phat-trien-nganh-sau-rieng-ben-vung-post328149.html