गुणवत्ता परीक्षण की बाधा को दूर करना: क्वांग नाम औषधीय जड़ी-बूटियों के लिए दूरगामी मार्ग खोलना

मिट्टी, जलवायु और स्वदेशी आनुवंशिक संसाधनों में अद्वितीय लाभों के साथ, क्वांग नाम एक राष्ट्रीय दवा उद्योग केंद्र बनने की प्रक्रिया में है, जहाँ न्गोक लिन्ह जिनसेंग मुख्य फसल है। हालाँकि, अंतर्राष्ट्रीय बाजार पर विजय पाने के लिए, प्रांत के दवा उद्योग को गुणवत्ता नियंत्रण, पता लगाने की क्षमता और तकनीकी-कानूनी पारिस्थितिकी तंत्र की बाधाओं को दूर करना होगा।

कई छोटे और मध्यम आकार के उद्यमों को औषधीय जड़ी-बूटियों से गहन रूप से प्रसंस्कृत उत्पाद बनाने की प्रक्रिया में कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है, जब उन्हें स्वयं उत्पाद निरीक्षण करना पड़ता है और लागत भी बहुत ज़्यादा होती है। चित्रांकन: फ़ान विन्ह

उत्पादों को विकसित करना कठिन

गुणवत्ता और उत्पत्ति में पारदर्शिता के लिए बाजार की बढ़ती उच्च आवश्यकताओं के संदर्भ में, नाम ट्रा माई और ताई गियांग में कई व्यवसाय अभी भी अल्पविकसित उत्पादों के साथ "सुरक्षित क्षेत्र" में फंसे हुए हैं।

ट्रुओंग सोन ज़ान्ह कृषि एवं औषधि सहकारी समिति (ताई गियांग) के उत्पादन निदेशक श्री रिया कुओंग ने बताया कि हाल के वर्षों में, इकाई ने कोडोनोप्सिस पाइलोसुला, मोरिंडा ऑफिसिनेलिस जैसी औषधीय जड़ी-बूटियों से कई उत्पाद तैयार किए हैं... लेकिन उनमें से ज़्यादातर केवल कच्चे रूप में ही हैं, जैसे अर्क, शहद, चाय, या सूखे हुए। ये उत्पाद अभी भी पारंपरिक माध्यमों से स्थिर रूप से बेचे जाते हैं, लेकिन इनका आर्थिक मूल्य ज़्यादा नहीं है।

"कोई भी औषधीय पादप उत्पादन इकाई गहन प्रसंस्कृत उत्पादों के उत्पादन में रुचि रखती है क्योंकि उत्पाद का मूल्य बढ़ाने के लिए यह एक अनिवार्य प्रक्रिया है। हालाँकि, पहाड़ी इलाकों में, हमें कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है, खासकर पूँजी की।

गहन प्रसंस्कृत वस्तुओं का एक बैच, यदि प्रसंस्करण इकाइयों को बेचा जाए, तो ज़्यादा लाभ नहीं होगा क्योंकि परीक्षण, परिवहन, पैकेजिंग, बाज़ार विकास... की लागत बहुत ज़्यादा होती है। अगर बाज़ार स्पष्ट रूप से परिभाषित नहीं है, तो पूँजी खोने की संभावना बहुत ज़्यादा है," श्री कुओंग ने कहा।

न्गोक लिन्ह नाम ट्रा माई फॉरेस्ट्री जॉइंट स्टॉक कंपनी की निदेशक सुश्री हो थी थुई नगन ने कहा कि इकाई दो गहन-प्रसंस्कृत उत्पाद श्रृंखलाएँ शुरू करने की तैयारी कर रही है, लेकिन उच्च परीक्षण लागत और आधुनिक वितरण चैनलों तक पहुँचने में सहायता की कमी के कारण, बाज़ार का पता लगाने के लिए अभी भी बहुत कम मात्रा में उत्पादन करना पड़ रहा है। उत्पादों को बड़ी श्रृंखलाओं या ई-कॉमर्स तक पहुँचाना छोटे व्यवसायों की क्षमता से परे है।

इस बीच, सैम सैम कंपनी लिमिटेड - एक विविध उत्पाद पारिस्थितिकी तंत्र वाली इकाई भी संपूर्ण परीक्षण लागत "वहन" कर रही है, जो हर बार करोड़ों VND तक होती है।

कंपनी के निदेशक और क्वांग नाम न्गोक लिन्ह जिनसेंग एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री गुयेन डुक ल्यूक ने कहा: "बाजार में गहन रूप से प्रसंस्कृत उत्पादों के लिए निरीक्षण एक महत्वपूर्ण कारक है। जो उत्पाद दूर तक पहुँचना चाहते हैं, उनके लिए एक स्पष्ट उत्पादन क्षेत्र, विशिष्ट सक्रिय घटक सामग्री और एक मानक उत्पादन प्रक्रिया आवश्यक है। लेकिन हमारे जैसे छोटे व्यवसायों को शुरू से अंत तक हर चीज़ का ध्यान रखना पड़ता है, जबकि हमारी सहायता के लिए कोई स्थानीय परीक्षण प्रणाली ही नहीं है।"

प्रौद्योगिकी और कानून में समकालिक निवेश की आवश्यकता

जबकि कच्चे माल के क्षेत्र, मिट्टी, सांस्कृतिक पहचान और सामुदायिक समर्थन की क्षमता धीरे-धीरे एकत्रित हो रही है, क्वांग नाम औषधीय जड़ी-बूटियों के उद्योग को आगे बढ़ने से रोकने वाली सबसे बड़ी बाधा प्रौद्योगिकी और कानूनी पारिस्थितिकी तंत्र में निहित है।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री ट्रान उत के अनुसार, राष्ट्रीय औषधीय जड़ी-बूटी केंद्र बनने की परियोजना को साकार करने के लिए, क्वांग नाम को किस्मों, बढ़ते क्षेत्र कोड, उत्पादन प्रक्रियाओं, भौगोलिक संकेत और बौद्धिक संपदा संरक्षण तंत्र की स्थापना के लिए ट्रेसबिलिटी से लेकर संपूर्ण उत्पादन श्रृंखला को शीघ्रता से मानकीकृत करने की आवश्यकता है।

श्री उट ने कहा, "वर्तमान में, क्वांग नाम में औषधीय जड़ी-बूटियों के परीक्षण के लिए कोई प्रयोगशाला नहीं है जो राष्ट्रीय मानकों को पूरा करती हो, जबकि व्यवसायों को विश्लेषण के लिए नमूने हनोई या हो ची मिन्ह सिटी भेजने पड़ते हैं, जिससे लागत बढ़ जाती है, समय बढ़ जाता है, और कभी-कभी बाजार के अवसर चूक जाते हैं।"

वास्तविकता में, स्वतंत्र परीक्षण केन्द्रों की कमी के कारण स्थानीय व्यवसायों को अनुसंधान, उत्पादन से लेकर गुणवत्ता प्रमाणन तक हर कदम पर स्वयं ही काम चलाना पड़ता है, जबकि विशेष संगठन सहायता में भाग ले सकते हैं।

श्री लुओंग ट्रोंग खोआ - विनापानैक्स वियतनाम जिनसेंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (हो ची मिन्ह सिटी) के निदेशक ने टिप्पणी की: "किसी भी छोटे व्यवसाय के पास प्रयोगशाला से लेकर कच्चे माल के क्षेत्र तक निर्माण करने के लिए पर्याप्त संसाधन नहीं होते हैं, और फिर पूरे कानूनी और वाणिज्यिक प्रणाली का ध्यान रखना होता है।

मानकीकृत बीज केंद्र, स्वतंत्र निरीक्षण केंद्र और विशेष रूप से विशिष्ट सहायता सेवा अवसंरचना की आवश्यकता है ताकि व्यवसाय एक मानकीकृत मंच से ही उत्पादन शुरू कर सकें। अन्यथा, वे केवल कुछ नागरिक उत्पादों के साथ घरेलू बिक्री तक ही सीमित रह जाएँगे, जिससे बड़े बाजार तक पहुँचना मुश्किल हो जाएगा।

प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री हो क्वांग बुउ ने कहा कि प्रधानमंत्री द्वारा अनुमोदित राष्ट्रीय औषधीय सामग्री उद्योग केंद्र परियोजना के ढांचे के भीतर, क्वांग नाम कई घटक परियोजनाओं को बढ़ावा दे रहा है, जिसमें औषधीय सामग्री उद्योग की सेवा के लिए जैव प्रौद्योगिकी के लिए अनुसंधान, प्रशिक्षण और अनुप्रयोग केंद्रों की स्थापना शामिल है।

"प्रांत ने यह निर्धारित किया है कि निवेश पूँजी के अतिरिक्त, एक समकालिक तकनीकी पारिस्थितिकी तंत्र स्थापित करना भी आवश्यक है, जिसमें स्वदेशी औषधीय जड़ी-बूटियों पर एक डिजिटल डेटा प्रणाली, एक अनुसंधान-प्रशिक्षण-निरीक्षण नेटवर्क, एक प्रौद्योगिकी हस्तांतरण केंद्र, बौद्धिक संपदा संरक्षण सेवाएँ, और विशेष रूप से अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार से जुड़ने की एक व्यवस्था शामिल हो। तभी क्वांग नाम के उत्पाद वैश्विक मूल्य श्रृंखला में भाग ले पाएँगे," श्री बुउ ने ज़ोर देकर कहा।

स्रोत: https://baoquangnam.vn/go-nut-that-kiem-nghiem-chat-luong-mo-loi-cho-duoc-lieu-quang-nam-vuon-xa-3157147.html