हनोई 2025 के पारंपरिक शिल्प ग्राम खाद्य और पर्यटन महोत्सव के माध्यम से सांस्कृतिक मूल्यों का प्रसार कर रहा है।

12 दिसंबर की शाम को, ताय हो क्रिएटिव कल्चर स्पेस (ट्रिन्ह कोंग सोन पैदल मार्ग) में, हनोई पर्यटन विभाग ने हनोई पारंपरिक शिल्प गांव और स्ट्रीट फूड एवं पर्यटन महोत्सव 2025 का उद्घाटन समारोह आयोजित किया। इस कार्यक्रम ने तीन स्तंभों - पारंपरिक शिल्प गांवों, पारंपरिक शिल्प सड़कों और पाक संस्कृति - के माध्यम से थांग लॉन्ग - हनोई के अनूठे मूल्यों को जानने की यात्रा की शुरुआत की, जिसने बड़ी संख्या में स्थानीय लोगों, घरेलू और अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों को आकर्षित किया।

Báo Tin Tức•12/12/2025

उद्घाटन समारोह में बोलते हुए, हनोई पर्यटन विभाग के उप निदेशक गुयेन ट्रान क्वांग ने इस बात पर जोर दिया कि हनोई - हजारों वर्षों की सभ्यता की भूमि - न केवल अपने इतिहास और सांस्कृतिक गहराई के लिए जानी जाती है, बल्कि अपने समृद्ध पारंपरिक शिल्प गांवों, प्राचीन शिल्प गलियों और परिष्कृत व्यंजनों के लिए भी प्रसिद्ध है। प्रत्येक शिल्प गांव, प्रत्येक उत्पाद, प्रत्येक व्यंजन अपनी एक कहानी समेटे हुए है, जो राजधानी शहर के सांस्कृतिक मूल्यों और हनोई के लोगों के कुशल हाथों से ओतप्रोत है।

चित्र परिचय — हनोई पर्यटन विभाग के उप निदेशक गुयेन ट्रान क्वांग ने महोत्सव के उद्घाटन समारोह में भाषण दिया।

श्री क्वांग के अनुसार, हनोई में वर्तमान में 1,350 से अधिक शिल्प गांव और पारंपरिक शिल्प वाले गांव हैं, जिनमें से कई को अंतरराष्ट्रीय मान्यता प्राप्त है। विशेष रूप से, बाट ट्रांग पॉटरी गांव और वान फुक सिल्क गांव को वर्ल्ड क्राफ्ट काउंसिल द्वारा ग्लोबल नेटवर्क ऑफ क्रिएटिव क्राफ्ट विलेजेज में मान्यता दी गई है। यह राजधानी के कारीगरों की अटूट जीवंतता और रचनात्मकता का स्पष्ट प्रमाण है। कई वर्षों से, हनोई को अंतरराष्ट्रीय संगठनों द्वारा दुनिया के सबसे आकर्षक खानपान वाले शहरों में से एक के रूप में चुना गया है, जिससे एशिया में एक प्रमुख पर्यटन स्थल के रूप में इसकी स्थिति और मजबूत हुई है।

श्री गुयेन ट्रान क्वांग ने कहा कि हनोई पारंपरिक शिल्प गांव और स्ट्रीट फूड एवं पर्यटन महोत्सव 2025 एक महत्वपूर्ण प्रचार गतिविधि है जिसका उद्देश्य पारंपरिक शिल्प गांवों और गलियों के मूल मूल्यों का सम्मान करना और पाक संस्कृति से जुड़े विशिष्ट पर्यटन उत्पादों को बढ़ावा देना है। यह आयोजन पर्यटन मूल्य श्रृंखला में प्रबंधन एजेंसियों, व्यवसायों, कारीगरों और समुदाय के बीच एक सेतु का काम करता है, और हनोई की छवि को "सुरक्षित, मैत्रीपूर्ण, उच्च गुणवत्ता वाला और आकर्षक" बनाने की दिशा में काम करता है।

इस वर्ष का महोत्सव लगभग 5,000 वर्ग मीटर के क्षेत्र में आयोजित किया जा रहा है, जिसमें लगभग 80 स्टॉल हैं और इन्हें तीन बड़े अनुभवात्मक स्थानों में विभाजित किया गया है। "पारंपरिक शिल्प गांव अतीत और वर्तमान की कहानियां सुनाते हैं" नामक स्थान में हनोई के विशिष्ट पारंपरिक शिल्प गांवों को प्रदर्शित किया गया है, जैसे कि बात ट्रांग मिट्टी के बर्तन, वान फुक रेशम, चुओंग शंकु के आकार की टोपियां, चांग सोन पंखे, हा थाई लाख के बर्तन, थुई उंग सींग की कंघी, फू विन्ह बेंत और बांस की बुनाई, क्वांग फू काऊ अगरबत्ती, फुंग ज़ा बुनाई और चुयेन माई मोती की जड़ाई और लाख के बर्तन।

विश्व रचनात्मक शहर नेटवर्क के सदस्य बाट ट्रांग और वान फुक के दो शिल्प गांव मुख्य आकर्षण हैं। आगंतुक हांग मा स्ट्रीट के पुनर्निर्मित स्थान के माध्यम से हनोई की पारंपरिक शिल्प गलियों का अन्वेषण कर सकते हैं, जहां मॉडल, कलाकृतियां, टेट की सजावट, मिट्टी की मूर्तियां, हांग ट्रोंग पेंटिंग आदि प्रदर्शित हैं।

"टाइमलेस फ्लेवर्स ऑफ द पास्ट" नामक यह स्थान हनोई के व्यंजनों की एक अनूठी यात्रा प्रस्तुत करता है। प्राचीन घरों की तर्ज पर बने सांस्कृतिक बूथों को यहाँ फिर से जीवंत किया गया है; वेस्ट लेक लोटस टी स्टॉल के साथ-साथ वोंग स्टिकी राइस केक, थान त्रि राइस रोल, फू थुओंग स्टिकी राइस, उओक ले पोर्क सॉसेज, फुंग स्प्रिंग रोल, होआंग माई स्टिकी राइस केक, ट्रांग टिएन आइसक्रीम, बीफ फो, बन चा, बन ओक, श्रिम्प केक, एग कॉफी, हनोई ड्राफ्ट बियर जैसे कई प्रसिद्ध व्यंजन हनोई के स्वादों का एक संपूर्ण अनुभव प्रदान करते हैं।

"हनोई में सैर" क्षेत्र में, पर्यटक राजधानी के प्रतिष्ठित स्थलों जैसे थांग लॉन्ग इंपीरियल गढ़, साहित्य मंदिर, एक स्तंभ पैगोडा, लॉन्ग बिएन पुल, होआन किएम झील - कछुआ टावर, न्गोक सोन मंदिर - हुक पुल, ट्रान क्वोक पैगोडा, को लोआ प्राचीन गढ़, हनोई ओपेरा हाउस आदि के मॉडल देख सकते हैं। यह युवाओं और अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों के लिए एक लोकप्रिय प्रवेश केंद्र भी है। साथ ही, कई ट्रैवल एजेंसियां हनोई के नए टूर, प्रचार कार्यक्रम और अनूठे पर्यटन उत्पाद पेश करती हैं।

मुख्य गतिविधियों के अलावा, यह महोत्सव जनता के लिए पारंपरिक शिल्पकला में अनुभव, कारीगरों के साथ बातचीत, पाक कला प्रदर्शन और कलात्मक प्रदर्शन प्रदान करने वाले कई कार्यक्रम भी आयोजित करता है।

हनोई पारंपरिक शिल्प गांव और स्ट्रीट फूड एवं पर्यटन महोत्सव 2025 से पारंपरिक शिल्प गांवों और गलियों की पर्यटन क्षमता का प्रभावी ढंग से उपयोग करने और सैकड़ों वर्षों से संचित सांस्कृतिक मूल्यों को बढ़ावा देने में योगदान मिलने की उम्मीद है। यह आयोजन न केवल पारंपरिक हस्तशिल्प और समकालीन नवाचारों को सम्मानित करता है, बल्कि थांग लॉन्ग - हनोई के अनूठे व्यंजनों को भी बढ़ावा देता है, जिससे क्षेत्रीय और वैश्विक पर्यटन मानचित्र पर राजधानी का आकर्षण और भी मजबूत होता है।

स्रोत: https://baotintuc.vn/ha-noi/ha-noi-lan-toa-gia-tri-van-hoa-qua-lien-hoan-am-thuc-va-du-lich-lang-nghe-2025-20251212215921298.htm