हाई फोंग में न केवल लाल फीनिक्स फूल हैं, बल्कि अनगिनत स्वादिष्ट व्यंजन भी हैं जो आपके खोजे जाने की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

मई के महीने में, आकाश लाल फीनिक्स फूलों से भर जाता है। हाई फोंग न केवल मुक्ति की 70वीं वर्षगांठ और 2025 के लाल फीनिक्स फूल महोत्सव के वीरतापूर्ण माहौल से पर्यटकों का दिल जीत लेता है, बल्कि अनगिनत स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ भोजन प्रेमियों को भी त्योहारों के मौसम के लिए तरोताजा होने के लिए आमंत्रित करता है।

सुबह के समय, बंदरगाह शहर में समुद्र के स्वाद से भरपूर केकड़ा चावल नूडल्स और झींगा चावल नूडल्स के साथ एक अलग प्रामाणिकता होती है।

यदि आप रात के खाने के लिए बाहर जाते हैं, तो कुरकुरे केकड़े स्प्रिंग रोल आदर्श विकल्प हैं।

अगर आप स्नैक्स की तलाश में हैं, तो कैट बी मार्केट और उसकी छोटी-छोटी गलियाँ अनोखे स्ट्रीट फ़ूड का स्वाद चखने के लिए बेहतरीन जगह हैं: इमली की चटनी में केकड़े के पंजे, कई तरह के क्लैम, मसल्स और घोंघे, सूअर के कान के स्प्रिंग रोल, झींगा चावल रोल... छोटा लेकिन ज़बरदस्त मसालेदार बान्ह मी, अपने खास पाटे और मिर्च की चटनी के साथ, इस फ़ूड टूर में ज़रूर आज़माना चाहिए।

फोटो: अमाचौ

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