ग्रीन कनेक्शन यात्रा: टे डू की छाप

ग्रीन कनेक्शन जर्नी - पेट्रोवियतनाम गैस जॉइंट स्टॉक कॉर्पोरेशन (पीवी गैस) के सहयोग से, वीटीवी3 - वियतनाम टेलीविज़न पर हर शनिवार और रविवार दोपहर 3:45 बजे प्रसारित होने वाला एक रियलिटी टीवी शो, दर्शकों के लिए देश और वियतनाम के लोगों की खूबसूरती के बारे में भावनात्मक दृश्य प्रस्तुत करता रहता है। प्रत्येक एपिसोड एक नई दुनिया की यात्रा का रोमांच है, जहाँ एमसी न्गोक थुय और रैपर डबल2टी मिलकर पारंपरिक सांस्कृतिक मूल्यों को आधुनिक जीवन से जोड़ते हैं, सीखते हैं और उन्हें खोजते हैं।

ग्रीन कनेक्शन जर्नी के ताज़ा एपिसोड में, दर्शकों को कैन थो ले जाया गया - एक ऐसी जगह जिसका नाम सुनते ही हर कोई "ताई डो की राजधानी" की सौम्यता और समृद्धि का एहसास कर सकता है। यह जगह न सिर्फ़ अपने मेहमाननवाज़ लोगों और हरे-भरे फलों के बगीचों के लिए, बल्कि अमूल्य सांस्कृतिक और ऐतिहासिक धरोहरों के संरक्षण के लिए भी प्रसिद्ध है।

सदियों पुराने "रत्नों" से लेकर पाककला की सर्वोत्कृष्टता तक

कैन थो में पहला पड़ाव बिन्ह थुई का प्राचीन घर है, जिसे डुओंग परिवार मंदिर का राष्ट्रीय अवशेष भी कहा जाता है। यह घर 150 साल से भी ज़्यादा पुराना है, जो शानदार पश्चिमी वास्तुकला और पारंपरिक वियतनामी वास्तुकला के सार का एक अनूठा मिश्रण है, जो एक प्राचीन और मनमोहक सुंदरता का निर्माण करता है। ईंटों, रेलिंग से लेकर चीनी मिट्टी के डिज़ाइन तक, हर विवरण एक शांत सांस्कृतिक स्थान का आभास देता है, जो समय की छाप छोड़ता है। यह न केवल एक प्रसिद्ध पर्यटक आकर्षण है, बल्कि कई क्लासिक फिल्मों के लिए एक जाना-पहचाना स्थान भी है।

बिन्ह थुय प्राचीन घर.

प्राचीन घर से निकलकर, खोज की यात्रा दर्शकों को ताई डो की समृद्ध पाक दुनिया में ले जाती है। स्थानीय लोगों की सलाह के अनुसार, बान टेट ला कैम खाए बिना कैन थो आना एक वास्तविक गलती है। ग्रीन कनेक्शन जर्नी ने एक प्रसिद्ध बान टेट बनाने की सुविधा का दौरा किया, जिसने परदादी के समय से पारिवारिक रहस्य को बनाए रखा है। यहां जो खास है वह न केवल पारंपरिक स्वाद है, बल्कि रचनात्मकता भी है। ला कैम के केवल एक नीरस रंग वाले बान टेट से, अब गाक फल और पांडन के पत्तों के रंग से बना एक "बहु-रंग" संस्करण है। यह न केवल रंग में बदलाव है, बल्कि ग्राहकों के स्वाद को पूरा करने के लिए लचीलेपन और रचनात्मकता का प्रमाण भी है, जबकि पारंपरिक स्वाद को बनाए रखना है।

सारस उद्यान और उद्यान संस्कृति की सुंदरता

कैन थो की खोज की यात्रा नदी की प्रकृति से जुड़े एक गंतव्य के बिना पूरी नहीं हो सकती - बैंग लैंग स्टॉर्क गार्डन। सुश्री होआ - बगीचे की मालिक ने खुशी से "बैंग लैंग" नाम की उत्पत्ति और बगीचे के ^{18,000 मीटर2} के बड़े क्षेत्र के बारे में साझा किया। शाम 4 बजे से, सारसों के झुंड वापस उड़ने लगते हैं, जिससे एक बेहद शानदार दृश्य बनता है। दिन के दौरान, हजारों सारस भोजन की तलाश में बाहर निकलते हैं, और फिर जब सूर्यास्त होता है, तो वे अपने घोंसले में लौट आते हैं, जिससे प्रकृति की एक सिम्फनी बनती है। यहां, दर्शक न केवल परिचित सारस प्रजातियों जैसे कि फ्लाई स्टॉर्क और फिश स्टॉर्क की प्रशंसा कर सकते हैं, बल्कि कई अन्य सारस प्रजातियों के बारे में भी जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। बैंग लैंग स्टॉर्क गार्डन की सुंदरता न केवल परिदृश्य में बल्कि मानव और प्रकृति के बीच सामंजस्य में भी निहित है,

बैंग लैंग स्टॉर्क गार्डन.

कैन थो की यात्रा के अंत में, कार्यक्रम दर्शकों को चहल-पहल भरे रात्रि बाज़ार में ले गया। बाग़ के फलों से बने स्वादिष्ट व्यंजनों की एक श्रृंखला को आकर्षक मीठे सूप, स्मूदी या मिश्रित व्यंजनों में बदल दिया गया, और ये सभी "सफेद चावल और साफ़ पानी" की धरती के विशिष्ट स्वादों से भरपूर थे। प्रतिभागियों ने अनोखे रंग-बिरंगे ताड़ के केक और ख़ास तौर पर ठंडे ताड़ के रस का आनंद लिया।

---

ग्रीन कनेक्शन जर्नी ने दिखाया है कि कैन थो सिर्फ़ एक पर्यटन स्थल ही नहीं, बल्कि संस्कृति, खानपान और प्रकृति का एक अनमोल खजाना भी है। हर जगह, हर कहानी देश और लोगों की खूबसूरती के बारे में गहरी भावनाएँ जगाती है। कृपया अन्य सार्थक यात्राओं की खोज और समुदाय में अच्छे मूल्यों का प्रसार करने के लिए कार्यक्रम देखते रहें।

स्रोत: https://baocantho.com.vn/hanh-trinh-ket-noi-xanh-an-tuong-tay-do-a191501.html