काले अंडे जैसा दिखने वाला एक मशरूम, जिसकी कीमत कुछ मिलियन प्रति टेल है, लेकिन इसे खोदने वाले ने इसे नहीं बेचा

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दीमक के घोंसलों में उगने वाले इन "काले अंडों" को आमतौर पर वूलिंगशेन या वूलिंग जिनसेंग कहा जाता है। नाम देखकर लोग सोच सकते हैं कि यह एक प्रकार का जिनसेंग है, लेकिन असल में यह एक प्रकार का कवक है जिसका वैज्ञानिक नाम ज़ाइलेरिया निग्रिकेंस है।

एक मशरूम का खुलासा जो काले अंडे जैसा दिखता है, जिसकी कीमत कुछ मिलियन प्रति टेल है, लेकिन इसे खोदने वाले व्यक्ति ने इसे नहीं बेचा - 1 — फोटो: सोहू

ज़्यादातर मशरूम नम और कम धूप वाले वातावरण में पनपते हैं, लेकिन वुलिंगशेन अलग है। यह गर्म पहाड़ियों पर या परित्यक्त दीमक के घोंसलों में उगता और पनपता है।

इस मशरूम की असली कीमत इसके ऊपरी हिस्से में नहीं, बल्कि इसके नीचे के कंद में है। वुलिंगशेन के पकने के बाद, इसके नीचे एक अंडाकार या गोलाकार कंद बनता है। यह कंद आमतौर पर गहरे हरे रंग का होता है, इसके खोल की सतह चमकदार और शिरायुक्त होती है, और दबाने पर मुलायम महसूस होती है।

जो लोग इन मशरूमों को खोदते हैं, वे इन्हें बेचना क्यों नहीं चाहते?

काले अंडे जैसा दिखने वाला एक मशरूम, जिसकी कीमत कुछ मिलियन प्रति टेल है, लेकिन इसे खोदने वाले ने इसे नहीं बेचा - 2 — फोटो: सोहू

1. वुलिंगशेन एक विशेष वातावरण में उगता है इसलिए यह अत्यंत दुर्लभ है।

मशरूम उगाने के लिए 22 से 28 डिग्री सेल्सियस का तापमान ज़रूरी है। मशरूम उगाने की ऊँचाई समुद्र तल से लगभग 600 मीटर से 1000 मीटर तक होती है।

साथ ही, मशरूम के अंकुरित होने के लिए पर्यावरण में कार्बन डाइऑक्साइड की सांद्रता ज़्यादा होनी चाहिए। इससे पता चलता है कि वुलिंगशेन की खेती बहुत मुश्किल है। इसलिए यह बहुत दुर्लभ हो जाता है।

2. यह एक बहुमूल्य जड़ी बूटी है जिसका पोषण मूल्य बहुत अधिक है

वुलिंगशेन चीन की दुर्लभ जड़ी-बूटियों में से एक है, और इसका औषधीय महत्व बहुत अधिक है। वुलिंगशेन कैल्शियम और आयरन जैसे पोषक तत्वों और खनिजों से भरपूर है, हृदय को पोषण देने, क्यूई को पुनः भरने, बुढ़ापा रोकने और आघातग्रस्त लोगों के लिए उपयोगी है। इसलिए, वुलिंगशेन को खोदकर निकालने वाले कई लोग इसे आपातकालीन उपयोग के लिए रखते हैं।

थू हिएन (स्रोत: सोहू और Baidu)

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