7 फ़रवरी (10 जनवरी) की सुबह, होआ खान बाज़ार (लिएन चिएउ ज़िला, दा नांग शहर) के आसपास की सड़कों पर रोस्ट पोर्क की कई दुकानें ग्राहकों से भरी हुई थीं। धन के देवता के दिन धन के देवता की पूजा करने के लिए रोस्ट पोर्क खरीदने के लिए लोगों की लंबी कतारें लगी हुई थीं।

बेकिंग, कटिंग और पैकेजिंग के लगातार काम के बावजूद, स्टोर के कर्मचारी बिक्री के साथ तालमेल नहीं बिठा पा रहे हैं। भुने हुए सूअर के टुकड़ों के अलावा, कई लोग भुने हुए सूअर के पूरे बच्चे को भी पसंद करते हैं। भुने हुए सूअर का मांस 330,000-350,000 VND/किग्रा की दर से बिकता है।

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होआ खान बाज़ार के आसपास रोस्ट पोर्क की दुकानों में खरीदारों की भीड़ लगी हुई है। फोटो: हो गियाप

कई परिवारों के लिए, खासकर जो लोग व्यापार करते हैं, 10 जनवरी का दिन बहुत महत्वपूर्ण होता है। इस दिन, वे धन के देवता की पूजा के लिए प्रसाद खरीदते हैं और भाग्य, सौभाग्य और सुचारू व्यापार के लिए प्रार्थना करते हैं। कई लोग धन के देवता की पूजा के लिए प्रसाद की थाली में भुना हुआ सूअर का मांस चुनते हैं।

डांग डुंग स्ट्रीट (लिएन चियू ज़िला) स्थित रोस्ट पोर्क की दुकान में पाँच ओवन लगातार जलते रहते हैं, फिर भी वे ग्राहकों को समय पर खाना नहीं दे पाते। ग्राहकों ने बताया कि पहले से बुकिंग कराने के बावजूद, उन्हें अपनी बारी आने तक 30 मिनट से ज़्यादा लाइन में लगना पड़ता है।

रोस्ट पोर्क की एक दुकान की मालकिन सुश्री हा ने बताया कि आम दिनों में उनकी दुकान में लगभग 50 किलो रोस्ट पोर्क बिकता है। आज, बेचे गए मांस की मात्रा सामान्य से पाँच गुना ज़्यादा थी, लेकिन फिर भी यह पर्याप्त नहीं था।

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ग्राहकों के बीच भुना हुआ पूरा सूअर का मांस सबसे लोकप्रिय विकल्प है। फोटो: हो गियाप

"कई दुकानें धन के देवता की पूजा बहुत सुबह से ही कर देती हैं। धन के देवता के दिन ग्राहकों को परोसने के लिए पर्याप्त भोजन उपलब्ध कराने के लिए, मुझे रात के एक बजे उठकर तैयारी करनी पड़ती है। आज, दुकान में और भी कर्मचारी आ गए हैं," सुश्री हा ने कहा।

श्री गुयेन वान तुआन (होआ खान बाज़ार में भुने हुए सूअर की दुकान के मालिक) ने बताया कि धन के देवता दिवस एक महत्वपूर्ण दिन है, व्यवसायों के साथ-साथ लोगों के लिए भी यह साल का पहला दिन होता है। सौभाग्य के लिए सोना खरीदने के अलावा, भुना हुआ सूअर भी एक लोकप्रिय भेंट है।

"आम दिनों में, मेरे रेस्टोरेंट में सूअर भूनने के लिए 3 कर्मचारी होते हैं, लेकिन धन के देवता दिवस पर, यह संख्या बढ़ाकर 6 कर दी जाती है। भूनने वाले ओवन भी पूरी क्षमता से चलने चाहिए," श्री तुआन ने कहा।

भुने हुए सूअर के मांस के अलावा, दा नांग में कई लोग धन के देवता की वेदी पर प्रदर्शित करने के लिए बान चुंग, झींगा, अंडे आदि भी खरीदते हैं।

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श्रीमती हा की दुकान (बाएँ कवर) रोस्ट पोर्क खरीदने के लिए ग्राहकों से भरी हुई है। फोटो: हो गियाप
हो ची मिन्ह सिटी में धन के देवता के दिन हर दिन ग्रिल्ड स्नेकहेड मछली बेची जाती है । 10 जनवरी की सुबह, टैन क्य टैन क्वी स्ट्रीट (टैन फु जिला, हो ची मिन्ह सिटी) पर ग्रिल्ड स्नेकहेड मछली बेचने वाली कई दुकानें व्यस्त थीं क्योंकि कई लोग धन के देवता की पूजा करने के लिए कुछ खरीदने आए थे।