थान होआ प्रांतीय शिक्षा संवर्धन एसोसिएशन ने वियतनाम शिक्षा संवर्धन एसोसिएशन के साथ मिलकर परियोजना का सर्वेक्षण करने के लिए एक सम्मेलन का आयोजन किया।
लेखक गुयेन मान्ह हंग द्वारा लिखित "एनएच 10/70 हनी प्यूरीफायर", जो कि उप-क्षेत्र 5, तिन्ह गिया वार्ड में एक 1/4 विकलांग वयोवृद्ध है, में अशुद्धियों (मधुमक्खी के शव, पराग ...) को फ़िल्टर करने के लिए एक फिल्टर झिल्ली का उपयोग करने का कार्य है।
संचालन सिद्धांतों के अनुसार, शहद को पहले टैंक में डाला जाता है, मशीन उसे हिलाती है और 40 डिग्री सेल्सियस पर इनक्यूबेट करती है ताकि शहद में मौजूद पानी वाष्पित होकर अलग हो जाए। इसी समय, यूवी सिस्टम शहद को जीवाणुरहित करने के लिए उसके संपर्क में आता है, लेकिन फिर भी उसके पोषक तत्व और लाभकारी एंजाइम नष्ट नहीं होते। फिर शहद को स्वचालित रूप से कूलिंग टैंक में स्थानांतरित कर दिया जाता है, ऑक्सीजनयुक्त किया जाता है और हिलाया जाता है जिससे छोटे-छोटे बुलबुले बनते हैं जो अशुद्धियों को ऊपर खींचते हैं। अलग की गई थोड़ी मात्रा में शहद और अशुद्धियों का उपयोग मधुमक्खियों के भोजन के रूप में किया जा सकता है।
वर्तमान मानकों के अनुसार, श्री गुयेन मान हंग की मशीन द्वारा संसाधित शहद में जल की मात्रा 18.5% के सूचकांक से काफ़ी कम है। अशुद्धियाँ, यहाँ तक कि आँखों से दिखाई न देने वाले सूक्ष्म पदार्थ भी मूलतः समाप्त हो जाते हैं। छानने के बाद, शहद लगभग किण्वित नहीं होता, अधिक गाढ़ा होता है, और पहले की तरह धीरे-धीरे काला हुए बिना, तिलचट्टे के पंखों जैसा रंग बनाए रखता है।
हनी प्यूरीफायर एनएच 10/70" लेखक गुयेन मान्ह हंग द्वारा सब-ज़ोन 5, तिन्ह जिया वार्ड में।
एक क्षेत्रीय सर्वेक्षण के माध्यम से, वियतनाम शिक्षा संवर्धन संघ ने माना है कि "एनएच 10/70 हनी प्यूरीफायर" परियोजना ने समाज में प्रारंभिक रूप से प्रभावकारी परिणाम दिए हैं। इस आधार पर, संघ 2025 के अंत में विचार के लिए वियतनाम प्रतिभा पुरस्कार परिषद को रिपोर्ट प्रस्तुत करेगा।
सी थान (योगदानकर्ता)
स्रोत: https://baothanhhoa.vn/khao-sat-cong-trinh-duoc-de-xuat-xet-giai-khuyen-hoc-tu-hoc-thanh-tai-2025-258822.htm
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