जब भोजन सिर्फ भोजन से अधिक हो

यह हनोई विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय के छात्रों का भोजन है - जो प्रशिक्षण पैमाने और उच्च शिक्षा क्षेत्र में स्थिति दोनों के संदर्भ में देश का दूसरा सबसे बड़ा प्रशिक्षण संस्थान है।

स्कूल के कुछ छात्र जो राष्ट्रीय सुरक्षा शिक्षा प्रशिक्षण पाठ्यक्रम में भाग ले रहे हैं, ने कहा कि भले ही उनके भोजन की लागत 35,000 VND/भोजन है (बहुत ज्यादा नहीं, लेकिन बहुत कम भी नहीं), वे उचित देखभाल और सम्मान का परिणाम नहीं हैं, बल्कि वे "बचे हुए चावल, बचे हुए सूप" और यहां तक ​​कि उनमें विदेशी वस्तुओं की छवि के अलावा किसी भी अवधारणा का उपयोग करना नहीं जानते हैं।

यदि कुछ छात्रों ने खुलकर अपनी राय नहीं दी होती तो यह कहानी शायद "दबा दी गई" होती और इसकी कोई गारंटी नहीं है कि ऐसा दोबारा नहीं होगा।

मैंने कई बार A15 कैंटीन में छात्रों के लिए बनाए गए भोजन की तस्वीरें शेयर की हैं, जहाँ यह घटना घटी थी और जो फिलहाल बंद है। हालाँकि मुझे "छात्र भोजन" का मतलब पता है, लेकिन मैंने कभी नहीं सोचा था कि इस जगह पर ऐसी कहानी हो सकती है।

भोजन का मतलब खाने की गुणवत्ता नहीं, बल्कि वेटर के दिल से है। चित्रांकन।

मेरे अंदर इतनी हैरानी और गुस्सा था कि हैरानी और गुस्से में फर्क करना मुश्किल हो गया। मेरा मानना ​​है कि जिसने भी ऐसी ही कहानियाँ देखी हैं, वो भी यही महसूस कर सकता है।

क्योंकि हर भोजन, हर भोजन, चाहे वह कहीं भी हो, भूख मिटाने वाले सड़क किनारे के स्टॉल से लेकर उच्च श्रेणी के रेस्टोरेंट के साफ़-सुथरे, सुगंधित भोजन तक, सभी उस व्यक्ति की गरिमा के प्रति सर्वोच्च सम्मान दर्शाते हैं जिसे वह भोजन प्रदान करता है। भोजन के कई स्तर हो सकते हैं, मेनू में कई या कुछ मुख्य बिंदु हो सकते हैं, लेकिन परोसने वाले का रवैया, अगर वह भी हो, तो केवल एक ही होता है। वह है सामान परोसने वाले, सेवा प्रदान करने वाले व्यक्ति के प्रति सम्मान, और अगर यहाँ कहने के लिए इससे भी बड़ी कोई बात है, तो वह है समुदाय के प्रति ज़िम्मेदारी।

शायद पहाड़ी इलाकों के स्कूलों में बच्चों के भोजन से लेकर राजधानी में विश्वविद्यालय के छात्रों के भोजन तक की हृदय विदारक कहानियों ने, जो ऊपर वर्णित देश के सबसे प्रतिष्ठित प्रशिक्षण संस्थानों में से एक है, हमारे उस हिस्से की जिम्मेदारी के बारे में चेतावनी दी है जो समुदाय की उपेक्षा कर रहे हैं।

हाल की घटना की प्रकृति ने सरकारी नेताओं को हस्तक्षेप करने के लिए मजबूर कर दिया है। शिक्षा एवं प्रशिक्षण मंत्री को भेजे गए सरकारी कार्यालय के आधिकारिक प्रेषण संख्या 7385/VPCP-KGVX में उप-प्रधानमंत्री ले थान लोंग की उन प्रेस रिपोर्टों से निपटने की राय दी गई है जिनमें कहा गया था कि हनोई विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय के छात्रों को "बचे हुए चावल और सूप" खाने पड़े और उनके भोजन में "विदेशी वस्तुएँ" थीं।

उप प्रधान मंत्री ले थान लोंग ने शिक्षा और प्रशिक्षण मंत्रालय से अनुरोध किया कि वह शैक्षणिक संस्थानों में छात्रों के लिए खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा के कार्यान्वयन के निर्देशन, प्रबंधन और निरीक्षण को मजबूत करे, गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करे और ऐसे मामलों की पुनरावृत्ति को रोके।

हम इसमें शामिल लोगों के दृष्टिकोण और ज़िम्मेदारी का हार्दिक स्वागत करते हैं। हनोई विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय के निदेशक मंडल की भावना छात्रों के अधिकारों की सुरक्षा के लिए सीधे तौर पर ज़िम्मेदारी लेना, सार्वजनिक रूप से और संबंधित समूहों और व्यक्तियों के साथ सख्ती से पेश आना है।

ऐसा भोजन जो खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित न करे, कोई भी नहीं चाहता। लेकिन जैसा भोजन अभी हुआ, वैसा भोजन न केवल कोई नहीं चाहता, बल्कि यह उस क्षेत्र में निगरानी गतिविधियों और कार्यों में अपर्याप्तता को भी दर्शाता है।

और यह भी स्पष्ट करना आवश्यक है कि क्या "स्कूल उस छात्र की तलाश कर रहा है जिसने जानकारी पोस्ट की है" (?)।

मैं कहानी यहीं ख़त्म करना चाहता हूँ ताकि खाना असली खाना लगे। छात्रों के खाने के मामले में भी, चाहे वे किसी भी क्षेत्र के हों, उन्हें यह माँग करने का अधिकार है।

स्रोत: https://congthuong.vn/khi-bua-an-khong-chi-la-bua-an-351964.html