सान दिउ लोग वियतनाम के 53 अल्पसंख्यक जातीय समूहों में से एक हैं। क्वांग निन्ह प्रांत में, सान दिउ लोग दाओ, सान चाय, किन्ह और ताए जातीय समूहों के साथ मिश्रित रूप से रहते हैं, जो प्रांत की कुल जनसंख्या का लगभग 1.6% हैं। वे मुख्य रूप से बा चे, तिएन येन, डाम हा, हाई हा, वान डोन और हा लॉन्ग शहर के जिलों में केंद्रित हैं।
सान दिउ लोग परंपरागत रूप से अपने घर पहाड़ियों की ढलानों या पहाड़ियों की तलहटी में बनाते हैं। पहले, घर आमतौर पर छोटे होते थे, जिनमें साधारण बीम और स्तंभों की संरचना होती थी, जिन्हें बेंत या जंगली लताओं से बांधा जाता था। छतें पुआल, सरकंडे आदि से बनी होती थीं। दीवारें मिट्टी की बनी होती थीं, जिनमें बांस की पट्टियाँ लगी होती थीं और फिर पुआल और मिट्टी के मिश्रण से लेप किया जाता था। घर और सहायक संरचनाएँ U-आकार की होती थीं। मुख्य कमरे में पूर्वजों की वेदी और मेहमानों के लिए बैठने की व्यवस्था होती थी। बाईं ओर, दाईं ओर और सहायक कमरों में आमतौर पर परिवार के सदस्यों के पलंग, घरेलू सामान और बीज रखने के डिब्बे होते थे।
सान दीउ के पुरुष आमतौर पर गहरे रंग के शॉर्ट्स या इलास्टिक कमरबंद वाली लंबी पैंट पहनते हैं जिनमें दो जेबें होती हैं; और जांघों तक पहुंचने वाली एक जेब वाली गहरे रंग की कमीज पहनते हैं। महिलाएं हमेशा दो कमीजें पहनती हैं: एक अंदरूनी कमीज और एक बाहरी कमीज जो घुटनों से नीचे तक होती है, नीले या गहरे रंग की। वे कौवे की चोंच के आकार का तिरछे बुने हुए कपड़े से बना काला स्कार्फ पहनती हैं। बुजुर्ग महिलाएं आमतौर पर अपनी कमीज का बायां हिस्सा दाएं हिस्से पर लपेटकर पहनती हैं, जबकि युवा महिलाएं इसका उल्टा करती हैं। उनकी बेल्ट बैंगनी, लाल, फूलों वाली या रंगीन पैटर्न से सजी होती हैं। त्योहारों, उत्सवों, गांव के समारोहों या शादियों में महिलाएं ब्रोकेड या मखमली स्कार्फ, लाल एप्रन पहनती हैं; और चांदी के गहने जैसे झुमके, कंगन, हार, ब्रोकेड और अंगूठियां पहनती हैं। विशेष रूप से, उनके पान के थैले बहुरंगी धागों और सुंदर पैटर्न से कढ़ाई किए हुए होते हैं। शमन की पोशाक में एक दिव्य टोपी और लोगों, घोड़ों, ड्रैगन और फीनिक्स के रूपांकनों से सजा हुआ केसरिया वस्त्र शामिल है।
लोक भोजन की बात करें तो, सान डिउ के लोग सादा चावल, धीमी आंच पर पकाया हुआ सूअर का मांस (खाऊ न्हुक), भुना हुआ सूअर का मांस, अचार वाला सूअर का मांस, मगवर्ट के पत्तों से बने केक, रंगीन चिपचिपा चावल, कूबड़ वाले चावल के केक, "ताई लॉन्ग एप" केक, चावल की शराब और मगवर्ट के पत्तों से बना स्थानीय चिकन सूप, नमकीन मांस, शकरकंद का दलिया और कसावा का दलिया जैसे व्यंजन बनाते हैं। दैनिक पेय पदार्थों में हरी चाय, वोई पत्ती की चाय और पतला दलिया शामिल हैं। त्योहारों, छुट्टियों और समारोहों के दौरान चावल की शराब का व्यापक रूप से सेवन किया जाता है। विशेष रूप से, तियान येन के सान डिउ लोगों ने पत्ती खमीर से चावल की शराब बनाने की पारंपरिक कला को पुनर्जीवित किया है। सभी व्यंजन आसानी से उपलब्ध सामग्रियों से बनाए जाते हैं, और कई व्यंजन विशिष्ट बन गए हैं, जो सम्मानित अतिथियों के स्वागत या त्योहारों और छुट्टियों के दौरान अनिवार्य होते हैं।
उत्पादन के संदर्भ में, सान डिउ लोग पारंपरिक रूप से पहाड़ी चावल की खेती, वन कार्य, रेशम कीट पालन और बुनाई, नील रंगाई और टोकरी बुनाई जैसे व्यवसायों में लगे हुए हैं। तियान येन में, सान डिउ लोग मछली पकड़ने का काम भी करते हैं। अपनी आध्यात्मिक संस्कृति के संबंध में, सान डिउ लोग जीववाद, तीनों धर्मों (बौद्ध धर्म, कन्फ्यूशियसवाद और ताओवाद) की एकता और पूर्वजों की पूजा में विश्वास रखते हैं। इसके अतिरिक्त, वे घर के संरक्षक देवताओं, पृथ्वी देवता, रसोई देवता और प्रसव देवी की भी पूजा करते हैं। शमन बोधिसत्व अवलोकितेश्वर, तीन पवित्र आत्माओं और संस्थापक गुरु की भी पूजा करते हैं, और उनकी पूजा को पूर्वजों की वेदी से ऊपर रखते हैं।
क्वांग निन्ह के सान डिउ लोगों की लोक कलाओं की समृद्ध परंपरा है, जो प्रदर्शन, लोक नृत्य, चित्रकला और लोक साहित्य के सभी पहलुओं में व्यक्त होती है। इनमें से, सूंग को गायन एक प्रकार का प्रश्नोत्तर गायन है, जिसमें प्रत्येक गीत एक रोमांटिक कविता के समान होता है।
लोक नृत्यों की बात करें तो, सान दिउ के लोगों के पास कई प्रकार के नृत्य हैं: हान क्वांग नृत्य, छड़ी नृत्य, केसरिया वस्त्र भेंट नृत्य, दीपक भेंट नृत्य, उपहार भेंट नृत्य और पंच सितारा नृत्य... लोक दृश्य कलाओं की बात करें तो, मात्रा और सौंदर्यबोध दोनों ही दृष्टि से सबसे प्रमुख विशेषता मुहरों, अनुष्ठानिक पट्टिकाओं और ड्रैगन पर नक्काशी की कला है। विशेष रूप से उल्लेखनीय है कागज पर नक्काशी की कला, जिसका उपयोग टेट (चंद्र नव वर्ष), विवाह, दीक्षा समारोह और अंत्येष्टि के दौरान घर की सजावट के लिए किया जाता है।
सामान्य तौर पर, सान दिउ लोगों की संस्कृति काफी समृद्ध है, जो उनके रीति-रिवाजों, परंपराओं और अनुष्ठानों में झलकती है। सान दिउ लोगों का मुख्य व्यवसाय कृषि है, इसलिए उनके कई कृषि संबंधी अनुष्ठान हैं। पूरे वर्ष सान दिउ लोग कई त्योहार मनाते हैं, जैसे: दाई फान महोत्सव, शांति प्रार्थना समारोह, फसल कटाई प्रार्थना समारोह, तुआत मुओई तु टेट (चंद्र कैलेंडर के अनुसार 14 जुलाई), हल धोने का समारोह, या शमनवादी अनुष्ठान...
सान दिउ जनजाति का सबसे बड़ा त्योहार दाई फान है, जिसका अर्थ है महान चावल उत्सव (तृप्ति का उत्सव)। यह मूलतः फसल कटाई के बाद या वसंत ऋतु में कृषि अवकाश के दिन आयोजित होने वाला एक फसल प्रार्थना समारोह है। दाई फान उत्सव में चार मुख्य समारोह होते हैं: सोन थाई न्हान की प्रतिमा का जुलूस, पशु वध समारोह, तलवार चढ़ाई समारोह और कोयला जलप्रपात समारोह। दाई फान में रीति-रिवाज, परंपराएं, संगीत, नृत्य और कला जैसे कई विशिष्ट सांस्कृतिक तत्व समाहित हैं। इसके अतिरिक्त, क्वांग निन्ह के सान दिउ जनजाति के लोग दाओ जनजाति के लोगों की तरह ही एक वयस्कता समारोह भी मनाते हैं, जो ग्राम समुदाय में पुरुषों की परिपक्वता का प्रतीक है।
हालांकि, क्वांग निन्ह प्रांत में रहने वाले सान डिउ लोगों की लोक संस्कृति विलुप्त होने के कगार पर है, जिसका मुख्य कारण इसका मौखिक रूप से प्रसारित होना और विकास, शहरीकरण तथा आधुनिक जीवन के साथ इसका एकीकरण है। 21 जून, 2023 को प्रांतीय जन समिति ने क्वांग निन्ह प्रांत के पर्वतीय क्षेत्रों में सामुदायिक पर्यटन विकास से जुड़े चार अल्पसंख्यक जातीय गांवों की सांस्कृतिक पहचान के निर्माण, संरक्षण और संवर्धन के लिए पायलट प्रोजेक्ट हेतु योजना संख्या 161/KH-UBND जारी की, जिसकी अवधि 2023-2025 है। इनमें से एक गांव वान डोन जिले के बिन्ह दान कम्यून के वोंग ट्रे गांव में स्थित सान डिउ गांव है।
क्वांग निन्ह में सान दीउ लोगों की संस्कृति के संरक्षण और संवर्धन की प्रक्रिया में व्यक्तिगत प्रयास किए गए हैं। वियतनाम में सान दीउ संस्कृति अनुसंधान, संरक्षण और विकास केंद्र के निदेशक डॉ. ट्रान क्वोक हंग, जो स्वयं क्वांग निन्ह के निवासी हैं, ने सान दीउ संस्कृति, क्वांग हान गांव के सामुदायिक गृह (कैम फा शहर) की संस्कृति को एकत्रित और संरक्षित करने के लिए कई कार्यक्रम चलाए हैं। उन्होंने अपने सहयोगियों के साथ मिलकर युवा पीढ़ी को सान दीउ भाषा सिखाने और संरक्षित करने के उद्देश्य से सान दीउ उच्चारण के लिए एक लैटिन वर्णमाला पर शोध किया है।
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