नाश्ता न केवल एक महत्वपूर्ण भोजन है जो लंबे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करता है, बल्कि यह आपके लिए ऐसे व्यंजन चुनने का अवसर भी है जो स्वस्थ शरीर और त्वचा को बनाए रखने में मदद करते हैं।
नाश्ता आपके लिए पौष्टिक व्यंजनों के साथ दिन की शुरुआत करने, वज़न कम करने और त्वचा को बढ़ती उम्र से बचाने का एक बेहतरीन मौका है। स्टार्च से भरपूर और पोषक तत्वों से कम व्यंजन चुनने के बजाय, अपने स्वास्थ्य, सौंदर्य और शरीर को प्रभावी रूप से फिट रखने के लिए इन "पौष्टिक" नाश्ते के व्यंजनों को आज़माएँ।
यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, बढ़ती उम्र से लड़ना चाहते हैं और अपने समग्र स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हैं, तो नीचे दिए गए इन 8 "पौष्टिक" नाश्ते के व्यंजनों को आज़माएँ:
आप पौष्टिक मूल्य बढ़ाने के लिए दलिया को सेब, केले या चिया बीज जैसे ताजे फलों के साथ पका सकते हैं।
जई का दलिया
ओट्स फाइबर का एक बेहतरीन स्रोत हैं, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है और भूख लगने से बचाता है। खास तौर पर, ओट्स में बीटा-ग्लूकेन होता है, जो कोलेस्ट्रॉल कम करने और वज़न घटाने में मदद करता है। आप ओट्स को सेब, केले या चिया सीड्स जैसे ताज़े फलों के साथ पकाकर इसके पोषण मूल्य को बढ़ा सकते हैं।
फलों के साथ चीनी रहित दही
चीनी रहित दही में कई लाभकारी बैक्टीरिया होते हैं जो पाचन तंत्र को बेहतर बनाने, त्वचा को सुंदर बनाने और वजन घटाने में मदद करते हैं। एवोकाडो, स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी जैसे फलों के साथ मिलाकर, आपको एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता मिलेगा जो फलों में मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट के कारण उम्र बढ़ने से प्रभावी रूप से लड़ने में मदद करता है।
मूंगफली के मक्खन और केले के साथ साबुत गेहूं की रोटी
साबुत गेहूं की ब्रेड सफेद ब्रेड से बेहतर विकल्प है क्योंकि इसमें फाइबर ज़्यादा और कार्बोहाइड्रेट कम होते हैं। बिना चीनी वाले पीनट बटर और केले के साथ मिलाकर, यह डिश प्रोटीन, फाइबर और पोटैशियम प्रदान करती है, जो भूख कम करने, पेट भरा रखने और आपकी त्वचा को बेहतर बनाने में मदद करती है।
टमाटर और कच्ची सब्जियों जैसे सलाद और खीरे के साथ इसका सेवन करने से विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट की पूर्ति होगी, वजन कम करने में सहायता मिलेगी, स्वास्थ्य में सुधार होगा और त्वचा सुंदर बनेगी।
टमाटर और कच्ची सब्जियों के साथ उबले अंडे
अंडे प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत हैं, जो मांसपेशियों को बनाए रखने और मेटाबॉलिज़्म बढ़ाने में आपकी मदद करते हैं। टमाटर और कच्ची सब्ज़ियों जैसे लेट्यूस और खीरे के साथ मिलाकर, ये विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट की पूर्ति करने, वज़न घटाने में मदद करने, स्वास्थ्य में सुधार लाने और त्वचा को सुंदर बनाने में मदद करेंगे।
सबसे अच्छी बात यह है कि इनमें प्रोटीन की मात्रा ज़्यादा और कैलोरी कम होती है, इसलिए ये आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करा सकते हैं और वज़न घटाने में मदद कर सकते हैं। अंडे कोलीन के भी सबसे अच्छे स्रोतों में से एक हैं, जो मस्तिष्क और लिवर के स्वास्थ्य के लिए ज़रूरी है।
चिया बीज
अगर आप एक स्वादिष्ट नाश्ते की तलाश में हैं जो वज़न कम करने और बढ़ती उम्र को रोकने में मदद करे, तो आपको चिया सीड्स को नज़रअंदाज़ नहीं करना चाहिए। हर 28 ग्राम चिया सीड्स हमें 11 ग्राम तक फाइबर प्रदान करते हैं। इसके अलावा, चिया सीड्स में मौजूद फाइबर चिपचिपा होता है, जो पानी को सोखने में मदद करता है, पाचन तंत्र में भोजन की मात्रा बढ़ाता है और हमें लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है।
विशेष रूप से, चिया बीज में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो महिलाओं के शरीर में उम्र बढ़ने से प्रभावी ढंग से लड़ने में मदद करते हैं।
ग्रीन स्मूदी
हरी सब्ज़ियों (जैसे केल, पालक), एक केला, एक सेब और थोड़े से बादाम के दूध या नारियल पानी से बनी स्मूदी नाश्ते का एक बेहतरीन विकल्प है। हरी सब्ज़ियाँ शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती हैं, जबकि फल विटामिन सी और फाइबर प्रदान करते हैं, जो वज़न घटाने और बुढ़ापे को रोकने में मदद करते हैं।
कद्दू का सूप
कद्दू बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी से भरपूर होता है, जो त्वचा को चमकदार बनाने, बढ़ती उम्र से लड़ने और आँखों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। सूप में पकाकर, कद्दू न केवल खाने में आसान होता है, बल्कि आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है और अपने उच्च फाइबर के कारण वजन घटाने की प्रक्रिया में भी मदद करता है।
एवोकाडो
फाइबर और स्वस्थ असंतृप्त वसा (ओमेगा-3 फैटी एसिड सहित) से भरपूर, एवोकाडो एक बहुमुखी, पेट भरने वाला फल है जो किसी भी स्वस्थ नाश्ते के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकता है।
वास्तव में, जर्नल ऑफ न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक अध्ययन के परिणाम बताते हैं कि प्रतिदिन लगभग एक एवोकाडो खाना उन महिलाओं के लिए विशेष रूप से सहायक हो सकता है जो आंत की वसा को कम करना चाहती हैं, जिसे आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए सबसे हानिकारक प्रकार की वसा माना जाता है।
एवोकाडो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने, हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और यहां तक कि संज्ञान में सुधार करने में भी मदद करने का एक शानदार तरीका है।
एवोकाडो खाने से महिलाओं को विटामिन ई, ए, सी आदि की पूरी खुराक मिलती है, जिससे उनकी त्वचा चमकदार, स्वस्थ, गुलाबी और चिकनी बनती है।
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स्रोत: https://www.baogiaothong.vn/khong-phai-bun-pho-day-la-8-mon-an-sang-bo-nhu-sam-giup-giam-can-chong-lao-hoa-192241206141343569.htm






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