जलवायु परिवर्तन के कारण वैश्विक चावल की आपूर्ति में गिरावट आई है, जबकि इस वस्तु की मांग बढ़ रही है। पिछले जुलाई में गैर-बासमती चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने के भारत के फैसले को एक लंबे वैश्विक संकट का प्रारंभिक बिंदु माना जा रहा है। कई देश भंडार बढ़ाने के लिए बड़ी मात्रा में चावल खरीदने की होड़ में हैं, जिससे इस वस्तु की आपूर्ति में उतार-चढ़ाव हो रहा है और चावल की कीमतें आसमान छू रही हैं। विशेष रूप से, घरेलू चावल की कीमतों के साथ-साथ वियतनाम के निर्यात मूल्यों में भी तेजी से वृद्धि हुई है, जो लगातार पिछले रिकॉर्ड को पार कर रही है। वर्तमान में, वियतनामी चावल अब तक का सबसे महंगा है और हमारा देश दुनिया में सबसे अधिक चावल निर्यात मूल्य वाला देश भी है। वियतनाम के चावल निर्यात कारोबार ने आधिकारिक तौर पर 2023 के केवल 10 महीनों में 4 बिलियन अमरीकी डालर का रिकॉर्ड बनाया।
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