1,000 वर्ग मीटर के व्यावसायिक झींगा पालन तालाब के साथ, कैम फा हाई-टेक झींगा पालन सहकारी समिति ने लगभग 3 महीनों में लगभग 10 टन झींगा का उत्पादन किया। विशेष रूप से, 2 हेक्टेयर के ग्रीनहाउस के भीतर एक बंद प्रणाली में अपनाई गई तीन-चरणीय कृषि प्रक्रिया ने पर्यावरणीय कारकों के सख्त प्रबंधन और कृषि प्रक्रिया के अनुकूलन के कारण, अन्य पारंपरिक कृषि विधियों की तुलना में सहकारी समिति को उत्पादकता में 30-50% की वृद्धि करने में मदद की।
कैम फा हाई-टेक झींगा पालन सहकारी समिति की तकनीकी अधिकारी सुश्री डुओंग थी लियू ने कहा: "हम झींगा पालन की तीन-चरणीय तकनीक और चरणबद्ध खेती का उपयोग करते हैं, इसलिए हम हर महीने झींगा की कटाई करते हैं। औसतन, सहकारी समिति प्रति माह लगभग 30 टन झींगा की कटाई करती है। वर्तमान में, हम झींगा का पालन इनडोर फार्म में कर रहे हैं, इसलिए तापमान स्थिर रहता है, झींगा प्रतिकूल मौसम की स्थितियों से प्रभावित नहीं होते हैं, और पर्यावरणीय कारकों को नियंत्रित किया जाता है। झींगा पालन काफी हद तक पर्यावरणीय कारकों पर निर्भर करता है, इसलिए एक अच्छा वातावरण कुशल झींगा पालन की ओर ले जाता है।"
इस वर्ष, क्वांग निन्ह प्रांत में 7,500 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में झींगा पालन का स्थिर कारोबार जारी रहा, जिसमें 2,250 प्रतिष्ठान शामिल थे। ये प्रतिष्ठान मुख्य रूप से पूर्वी क्षेत्रों और पश्चिमी क्षेत्र के हा आन और उओंग बी क्षेत्रों में केंद्रित थे। सबसे उल्लेखनीय उपलब्धि रोग नियंत्रण का प्रभावी कार्यान्वयन है। 27 नवंबर, 2025 तक की निगरानी के परिणामों के अनुसार, रोग से संक्रमित झींगा फार्मों का कुल क्षेत्रफल केवल 35.57 हेक्टेयर था, जो 2024 की तुलना में 50.23 हेक्टेयर की भारी कमी दर्शाता है, यानी इसी अवधि के मुकाबले केवल 41.47%। इस उपलब्धि को प्राप्त करने के लिए, प्रांतीय पशुधन और पशु चिकित्सा विभाग ने सक्रिय रोग निगरानी अभियान चलाया, जिसमें 1,110 जलीय जीव नमूने (900 झींगा नमूने और 100 जल-कीचड़ नमूने सहित) एकत्र किए गए। पर्यावरण निगरानी और रोग निगरानी के परिणामों के आधार पर, विशेष एजेंसियों ने तुरंत चेतावनी और मार्गदर्शन जारी किया, जिससे उत्पादकों को नुकसान को कम करने के लिए रोकथाम और नियंत्रण उपायों को सक्रिय रूप से लागू करने में मदद मिली।
प्रभावी राज्य प्रबंधन के साथ-साथ, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग में व्यवसायों और परिवारों के प्रयास सफलता की कुंजी हैं। कृषि स्थितियों में सुधार, उत्पादकता में वृद्धि और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के माध्यम से जोखिमों को कम करने से पूरे प्रांत को 11 महीनों के भीतर 27,000 टन झींगा उत्पादन हासिल करने में मदद मिली है, जिससे आधिकारिक तौर पर 2025 की योजना का 100% पूरा हो गया है।
झींगा उद्योग की संपूर्ण मूल्य श्रृंखला में एक प्रमुख प्राथमिकता के रूप में पहचाने जाने वाले झींगा बीज क्षेत्र ने एक महत्वपूर्ण उपलब्धि हासिल की है। वियत उक क्वांग निन्ह कंपनी लिमिटेड ने क्वांग निन्ह और पड़ोसी प्रांतों की प्राकृतिक परिस्थितियों के अनुकूल झींगा बीज विकसित करने के लिए नई तकनीकों के अनुसंधान और अनुप्रयोग में अग्रणी निवेश किया है।
वियत उक क्वांग निन्ह कंपनी लिमिटेड के निदेशक श्री डो वान कुओंग ने जोर देते हुए कहा, "झींगा बीज क्षेत्र एक प्राथमिकता वाला क्षेत्र है, जो किसानों की सफलता दर और लाभप्रदता बढ़ाने में योगदान देता है।" वियत उक की सफलता का श्रेय 2010 से सीएसआईआरओ (ऑस्ट्रेलिया के राष्ट्रीय वैज्ञानिक और प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान) के साथ उसके विशेष सहयोग को जाता है। कई वर्षों के आनुवंशिक इंजीनियरिंग और प्रजनन के बाद, समूह को कृषि और पर्यावरण मंत्रालय द्वारा सफेद टांग वाले झींगा के प्रजनन स्टॉक के व्यावसायीकरण की अनुमति दी गई, जो पूरे वियतनामी झींगा उद्योग के लिए एक नई उपलब्धि है।
वियत यूसी की तकनीकी सफलता का मुख्य आधार इलेक्ट्रॉनिक संचार प्रौद्योगिकी का उपयोग है, जिससे प्रत्येक झींगा में चिप लगाई जा सकती है। इससे झींगा को अलग-अलग पहचान कर, ट्रैक करके और व्यक्तिगत रूप से जांच करके, अंतःप्रजनन को रोका जा सकता है और स्पष्ट ट्रेसबिलिटी सुनिश्चित की जा सकती है। इसके अलावा, वियत यूसी जैव प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में आधुनिक अनुसंधान, जैसे जीन प्रौद्योगिकी, आणविक आनुवंशिकी और मात्रात्मक आनुवंशिकी, को लागू करने में भी अग्रणी है। परिणामस्वरूप, कंपनी का लक्ष्य 2025 तक 85 करोड़ से अधिक उच्च गुणवत्ता वाले, स्वस्थ झींगा लार्वा का उत्पादन करना है जो ईएचपी, एएचपीएनडी और सफेद धब्बे जैसी खतरनाक बीमारियों से मुक्त हों।
झींगा के उच्च मूल्य और अधिक पैदावार ने प्रांत के मत्स्य पालन क्षेत्र में महत्वपूर्ण योगदान दिया है। क्वांग निन्ह प्रांत के समुद्री, द्वीपीय, मत्स्य पालन और मत्स्य निरीक्षण विभाग के प्रमुख श्री दो दिन्ह मिन्ह ने बताया कि हालांकि झींगा उत्पादन मात्र 11 महीनों में 27,000 टन तक पहुंच गया है, जो कुल उद्योग उत्पादन का केवल 25-27% है, फिर भी इसका योगदान काफी महत्वपूर्ण है। वर्तमान में, बाजार में झींगा की कीमतें आकार के आधार पर 230,000 से 280,000 वीएनडी/किलोग्राम तक हैं, जो मत्स्य पालन क्षेत्र के समग्र मूल्य को बढ़ाने वाला एक प्रमुख कारक है।
इस मजबूत विकास गति के साथ, यह उम्मीद की जाती है कि 2025 के अंत तक, प्रांत का कुल जलीय उत्पाद उत्पादन 180,000 टन तक पहुंच जाएगा (जिसमें अकेले पाले गए झींगे का उत्पादन 30,000 टन होने की उम्मीद है), जो संपूर्ण कृषि क्षेत्र के कुल मूल्य में 50% का योगदान देकर इसकी मजबूती को और पुष्ट करेगा। वर्तमान में, उप-विभाग किसानों को शीतकालीन खेती के मौसम को मजबूत करने के लिए मार्गदर्शन देने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है ताकि चंद्र नव वर्ष की मांग को पूरा किया जा सके और 2026 की पहली तिमाही में प्रभावी ढंग से आगे बढ़ा जा सके।
स्रोत: https://baoquangninh.vn/kiem-soat-dich-benh-hieu-qua-gia-tri-con-tom-tang-cao-3387929.html
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