वियतनाम का मिर्च निर्यात कारोबार लगभग 32% बढ़ा

2024 के पहले 9 महीनों में, वियतनाम ने 9,274 टन मिर्च का निर्यात किया, जिससे कुल निर्यात कारोबार 22.2 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया, जो इसी अवधि में मात्रा में 5.3% और कारोबार में 31.8% अधिक है।

वियतनाम काली मिर्च और मसाला एसोसिएशन (वीपीएसए) के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, निर्यात सितंबर में वियतनाम का मिर्च निर्यात 474 टन तक पहुँच गया, जिसका कारोबार 10 लाख अमेरिकी डॉलर रहा, जो पिछले महीने की तुलना में 39% कम है। सितंबर में लाओस 206 टन के साथ वियतनाम का मुख्य मिर्च निर्यात बाजार रहा, उसके बाद चीन 154 टन के साथ दूसरे स्थान पर रहा।

2024 के पहले 9 महीनों में, वियतनाम ने 9,274 टन मिर्च का निर्यात किया, जिसका कुल निर्यात कारोबार 22.2 मिलियन अमेरिकी डॉलर रहा, जो मात्रा में 5.3% और इसी अवधि की तुलना में कारोबार में 31.8% की तीव्र वृद्धि दर्शाता है। प्रमुख निर्यात बाज़ारों में शामिल हैं: चीन और लाओस की बाजार हिस्सेदारी 33% और 43% है।

वियतनाम का मिर्च निर्यात कारोबार लगभग 32% बढ़ा। फोटो: MH

वियतनामी उपभोक्ताओं के लिए मिर्च एक जाना-पहचाना फल है, जो 22,000 से 28,000 वियतनामी डोंग/किग्रा की कीमत पर बिकता है। किसान मिर्च के पौधों को 'एक पूँजी, दस लाभ' वाला पौधा मानते हैं क्योंकि मिर्च में अल्पकालिक वृद्धि की विशेषता होती है, इसे फलों के पेड़ों के साथ उगाया जा सकता है और इसे ज़्यादा देखभाल की ज़रूरत नहीं होती, इसलिए यह देश भर के किसानों की कृषि परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है। आमतौर पर, मिर्च के पौधे हर साल सितंबर से नवंबर के आसपास लगाए जाते हैं। रोपण के 2 महीने बाद, मिर्च के पौधे लगभग 3 महीनों में 3-4 बार फल देना शुरू कर देते हैं, और उच्चतम गुणवत्ता वाले फल, जिनका आदर्श वजन 4 किलोग्राम प्रति पौधा तक होता है, प्राप्त होते हैं।

विश्व स्तर पर , मिर्च लगभग 19.89 मिलियन हेक्टेयर क्षेत्र में उगाई जाती है। मिर्च उगाने वाले प्रमुख देश भारत, म्यांमार, बांग्लादेश, पाकिस्तान, थाईलैंड, वियतनाम, रोमानिया, चीन, नाइजीरिया और मेक्सिको हैं... विशेष रूप से सूखी मिर्च के लिए, भारत दुनिया का अग्रणी उत्पादक और निर्यातक है, जिसका 2021 में 6.11% से अधिक का योगदान है, इसके बाद वियतनाम, चीन और इंडोनेशिया का स्थान है। भारत दुनिया का अग्रणी मिर्च उत्पादक और उपभोक्ता भी है, जिसका वैश्विक उत्पादन में लगभग 36% योगदान है, और कुल उत्पादन का लगभग 30% निर्यात करता है।

वियतनाम में, डोंग थाप और विशेष रूप से थान बिन्ह जिले में मिर्च के बागानों को "पश्चिम का सबसे बड़ा मिर्च का भंडार" माना जाता है। द्वीपीय क्षेत्र के कम्यून और तिएन नदी के किनारे के कम्यून सबसे बड़े मिर्च उत्पादन वाले क्षेत्र हैं। ताज़ी मिर्च का उत्पादन 22,500 टन/वर्ष से अधिक है। आँकड़ों के अनुसार, डोंग थाप प्रांत में मिर्च उत्पादन क्षेत्र वर्तमान में लगभग 2,000 हेक्टेयर/वर्ष है, जिसकी औसत उपज 10 टन/हेक्टेयर से अधिक है।

इसके अलावा, लैंग सोन भी प्रमुख मिर्च उगाने वाले क्षेत्रों में से एक है, प्रांत में मिर्च उगाने वाला क्षेत्र 1,479 हेक्टेयर से अधिक तक पहुंच गया है, जो 2022 फसल वर्ष की तुलना में 91 हेक्टेयर की वृद्धि है।

हाल के वर्षों में चीन मिर्च का सबसे बड़ा निर्यात बाज़ार रहा है। कुछ विशेषज्ञों के अनुसार, वियतनामी मिर्च बहुत तीखी होती है और कई अलग-अलग किस्मों में आती है, जैसे कि मिर्च, तीखी मिर्च, पीली सींग वाली मिर्च... सभी बहुत तीखी होती हैं, इसलिए यह बाज़ार इन्हें पसंद करता है।

इससे पहले, मार्च 2022 से वियतनाम से ताज़ी मिर्च चीन को निर्यात की जा रही थी। ताज़ी मिर्च के सभी शिपमेंट को क्वारंटाइन किया जाना चाहिए और फाइटोसैनिटरी प्रमाणपत्र में संबंधित मापदंडों का स्पष्ट रूप से उल्लेख किया जाना चाहिए।

2023 में, मिर्च का निर्यात 20 मिलियन अमरीकी डालर के कारोबार तक पहुंच जाएगा, जो 10,000 टन से अधिक के बराबर है, जो 2022 की तुलना में 107% की तीव्र वृद्धि है। वियतनाम दुनिया के सबसे बड़े मिर्च उत्पादक देशों में से एक है।

स्रोत: https://baoquangninh.vn/kim-ngach-xuat-khau-ot-cua-viet-nam-tang-gan-32-3326778.html