अपना 25 मिलियन/माह का वेतन छोड़कर, इंजीनियर अपने "बहु-खाने वाले, नियमित" बच्चों का पालन-पोषण करने के लिए अपने गृहनगर लौट आया।
न्घे आन प्रांत के हंग न्गुयेन जिले के झुआन लाम कम्यून में श्री वु वान कू के सिवेट फार्म में वर्तमान में 500 प्रजनन सिवेट हैं।
यह न्घे अन प्रांत के सबसे बड़े सिवेट प्रजनन फार्मों में से एक है। 2023 में, इस सिवेट फार्म का राजस्व लगभग 1 अरब VND था।
क्लिप: न्हे आन प्रांत के हंग न्गुयेन ज़िले के ज़ुआन लाम कम्यून में श्री वु वान कू के जंगली जानवरों और विशेष प्रजनन वाले फार्म का अवलोकन। प्रोडक्शन: कान्ह थांग - न्गुयेन तिन्ह
बहुत कम लोग जानते हैं कि न्घे अन प्रांत में सबसे बड़े सिवेट प्रजनन फार्म का मालिक एक बहुमुखी प्रतिभा वाला इंजीनियर हुआ करता था।
श्री कू के पास एक ऐसी नौकरी और आमदनी थी जिसका हज़ारों लोग सपना देखते हैं। लेकिन इस निर्माण इंजीनियर ने "रास्ता बदलने" का फैसला किया और सब कुछ छोड़कर अपने गृहनगर लौटकर सिवेट पालने लगे।
"मैंने विश्वविद्यालय में वास्तुकला का अध्ययन किया और स्नातक होने के बाद मैं अपने प्रमुख विषय में इंजीनियर बन गया। जब मैंने अपनी नौकरी छोड़ी, तो मेरा औसत वेतन 25 मिलियन VND/माह से अधिक था।
इसलिए, जब मैंने नौकरी छोड़ने का फैसला किया, तो कई लोगों ने मुझे ऐसा न करने की सलाह दी। लेकिन मैंने फिर भी अपने गृहनगर लौटकर व्यवसाय शुरू करने पर ज़ोर दिया," श्री कू ने बताया।
न्घे आन प्रांत के हंग न्गुयेन ज़िले के ज़ुआन लाम कम्यून में स्थित वु वान कू का सिवेट प्रजनन फ़ार्म वर्तमान में न्घे आन प्रांत का सबसे बड़ा फ़ार्म है। इस फ़ार्म में 500 प्रजनन सिवेट हैं। फोटो: एनजी.टी
निर्माण इंजीनियर का सिवेट पालन मॉडल के साथ "भाग्य" दक्षिणी प्रांतों में काम करने के दौरान शुरू हुआ। उस समय, श्री कू सिवेट फार्मों के पास काम करते थे, इसलिए उन्होंने कुछ शोध किया। यह देखकर कि सिवेट पालना आसान था और उनके गृहनगर की परिस्थितियों के अनुकूल था, उन्होंने एक महत्वपूर्ण निर्णय लिया।
सिवेट को छोटे पिंजरों में अलग-अलग पाला जाता है। फोटो: एनजी.टी
2019 में, निर्माण इंजीनियर ने आधिकारिक तौर पर अपने सपनों की नौकरी छोड़ दी, जिसमें वेतन हजारों लोग अपने गृहनगर लौटने का सपना देखते हैं।
शुरुआत में, श्री कू ने एक खलिहान बनवाया और पाँच जोड़ी सिवेट के प्रजनन का परीक्षण किया। हालाँकि यह पैमाना छोटा था, उस समय उन्होंने खलिहान बनवाने और नस्ल खरीदने पर 325 मिलियन वियतनामी डोंग खर्च किए।
न्घे अन में सबसे बड़े सिवेट फार्म के मालिक
सिवेट पालने के साथ-साथ, श्री कू अपने जीवन-यापन के लिए धन जुटाने और मॉडल विकसित करने हेतु स्थानीय निर्माण ठेकेदार के रूप में भी काम करते हैं।
"सिवेट पालना बहुत मुश्किल नहीं है। पिंजरे के लिए ज़मीन के बड़े क्षेत्र की आवश्यकता नहीं होती है और, महत्वपूर्ण बात यह है कि यह पर्यावरण को प्रदूषित नहीं करता है, इसलिए इसे आवासीय क्षेत्रों में पाला जा सकता है। सिवेट पालने के लिए पिंजरा 80 सेमी ऊँचा और 60 सेमी चौड़ा लोहे का पिंजरा होता है।
लोहे के पिंजरे को फर्श से लगभग 1 मीटर की दूरी पर एक स्टैंड पर रखा जाता है ताकि इसे हवादार रखा जा सके, नमी से बचाया जा सके और पिंजरे को साफ करना आसान हो सके," श्री कू ने सिवेट पालने के लिए पिंजरा बनाने की तकनीक के बारे में अधिक जानकारी साझा की।
श्री कू ने सिवेट के पिंजरे को गर्मियों में ठंडा और सर्दियों में गर्म रखने के लिए डिज़ाइन किया है। सिवेट जंगली जानवर हैं, इसलिए उनमें काफ़ी अच्छी प्रतिरोधक क्षमता होती है। फोटो: एनजी.टी
पिंजरे में थर्मामीटर, सीलिंग फैन, वेंटिलेशन फैन और कूलिंग सिस्टम लगा है। मिंक का पिंजरा गर्मियों में हमेशा ठंडा और सर्दियों में गर्म रहता है।
इसके अलावा, श्री कू ने पिंजरों को अलग-अलग क्षेत्रों में विभाजित किया है: एकल सिवेट को पालने के लिए एक क्षेत्र, विवाहित सिवेट को पालने के लिए एक क्षेत्र, नवजात सिवेट को पालने के लिए एक क्षेत्र... विकास के चरण के आधार पर, सिवेट को 1-2 या अधिक सिवेट के अनुपात में पिंजरों में पाला जाएगा।
न्घे आन प्रांत के हंग न्गुयेन जिले के ज़ुआन लाम कम्यून में श्री कू के विशेष प्रजनन फार्म में 500 सिवेट प्रजनन कर रहे हैं। सिवेट साल में दो बार बच्चे पैदा करते हैं। प्रत्येक बच्चे में, मादा सिवेट 3 से 6 सिवेट को जन्म देती है। फोटो: एनटी
श्री कु ने कहा: "सिवेट पालने में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पिंजरे की व्यवस्था हमेशा साफ़ होनी चाहिए। सिवेट की देखभाल करने वाले व्यक्ति को उचित देखभाल के लिए प्रजाति की विशेषताओं को समझना चाहिए। 5 साल तक पालने के बाद, हम देखते हैं कि सिवेट स्वस्थ हैं और अच्छी तरह से प्रजनन करते हैं," श्री डुक ने कहा।
सिवेट में बीमारी के जोखिम को सीमित करने के लिए, श्री कू द्वारा पीने के पानी को भी इस प्रणाली के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है।
इसके बाद, श्री कू ने प्रत्येक पिंजरे में स्वचालित रूप से पानी प्रवाहित करने के लिए एक नल लगाया। सिवेट का भोजन मुख्यतः पके केले, नदी की मछलियाँ, झींगे, खेत के केकड़े और निषेचित मुर्गी के अंडे हैं। मुख्य भोजन मछली का दलिया और मुर्गी के पंखों का दलिया है। उन्हें दिन में एक बार दोपहर में मुख्य भोजन दिया जाता है।
श्री कू ने कहा कि औसतन प्रतिदिन सिवेट के भोजन की लागत लगभग 2,000 से 3,000 VND/सिवेट है।
श्री कू द्वारा सिवेट लगभग 14 मिलियन VND/जोड़ा की दर से बेचे जाते हैं। चूँकि ये जंगली जानवर हैं, इसलिए सिवेट पालने के दौरान प्रजनकों को कानून के प्रावधानों और अधिकारियों के निर्देशों का पालन करना आवश्यक है। फोटो: Ng.T
हर साल, एक मादा सिवेट दो बच्चों को जन्म दे सकती है, प्रत्येक बच्चे में 3 से 6 सिवेट होते हैं। प्रजनन सिवेट 4 से 5 महीने तक पाले जाते हैं और 14 मिलियन VND/जोड़ा की दर से बेचे जाते हैं। व्यावसायिक सिवेट की कीमत वज़न के आधार पर 1.5 से 1.9 मिलियन VND/किलोग्राम के बीच होती है।
शुरुआती सिवेट जोड़े अच्छी तरह विकसित हुए। इसके बाद, श्री कू ने अपने मॉडल का विस्तार करना शुरू किया। वर्तमान में, श्री कू के पास झुआन लाम और न्घी किउ, न्घी लोक जिले में दो प्रजनन फार्म हैं, जिनमें 500 प्रजनन सिवेट हैं, जिनका प्रजनन मुख्य रूप से संतानों को बाज़ार में बेचने के लिए किया जाता है।
न्घे आन प्रांत के हंग न्गुयेन जिले के ज़ुआन लाम कम्यून के श्री कू ने कहा: "वर्तमान में, प्रजनन और व्यावसायिक उपयोग के लिए सिवेट की बाज़ार में माँग बहुत ज़्यादा है। इस जंगली जानवर की व्यावसायिक खेती से उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त होती है।" चित्र: एनजी.टी
"वर्तमान में, व्यावसायिक सिवेट और सिवेट नस्लों की मांग बहुत अधिक है। कभी-कभी बाजार में आपूर्ति के लिए पर्याप्त स्टॉक नहीं होता है," श्री कू ने बताया।
हाल के दिनों में, श्री कू ने देश भर के कई किसानों को इस मॉडल को अपनाने के लिए नस्लें और तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान किया है। कई लोग उनके फार्म पर सिवेट पालने के उनके अनुभव और तकनीकों के बारे में जानने के लिए आए हैं।
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स्रोत: https://danviet.vn/ky-su-bo-luong-25-trieu-ve-que-nghe-an-nuoi-chon-huong-con-dong-vat-hoang-da-ban-14-trieu-cap-20241011172208212.htm
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