पश्चिम में पहली बार उच्च गुणवत्ता वाले चावल के खेतों की उम्मीद

"सप्ताह में दो बार, कृषि अधिकारी चावल के खेतों का निरीक्षण करने और सावधानीपूर्वक सिफारिशें देने आते हैं। सहकारी सदस्य चावल उत्पादन प्रक्रिया से संबंधित प्रत्येक कार्य की एक डायरी रखते हैं," थुआन तिएन कृषि सेवा सहकारी (विन्ह थान जिला, कैन थो शहर) के निदेशक गुयेन काओ खाई ने पिछले दो महीनों से चल रहे काम का ब्यौरा देते हुए कहा, जब इस जगह को मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़े 10 लाख हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता वाले, कम-उत्सर्जन वाले चावल की परियोजना (जिसे परियोजना कहा जाता है) शुरू करने के लिए एक पायलट के रूप में चुना गया था।

"पदचिह्न-मुक्त खेतों" में चावल उगाना

कैन थो सिटी, ट्रा विन्ह , सोक ट्रांग, किएन गियांग, डोंग थाप, ये पाँच इलाके इस परियोजना के पायलट प्रोजेक्ट के लिए चुने गए हैं। थुआन तिएन कोऑपरेटिव के सदस्यों के अनुसार, यहाँ के किसान परियोजना के कार्यान्वयन के लिए बीज और उर्वरक लागत का 50% समर्थन पाकर बहुत खुश हैं। वर्तमान में, सदस्यों की OM 5451 चावल किस्म में पुष्पगुच्छ बन गए हैं। वे तब और भी खुश होते हैं जब कोई व्यवसाय बाज़ार मूल्य से 300 VND/किग्रा अधिक पर चावल खरीदने का वादा करता है।

यह प्रमाणित किस्मों का उपयोग करने वाले प्रायोगिक क्षेत्रों में से एक है, जिसमें वैकल्पिक आर्द्र और शुष्क प्रबंधन (AWD), विशिष्ट उर्वरक (SSNM) का प्रयोग किया जाता है, और मशीनों का उपयोग करके पंक्तियों में बुवाई की जाती है, साथ ही उर्वरक को गाड़कर बोया जाता है। सभी चरण मशीनों द्वारा किए जाते हैं - जिसे "फुटप्रिंटलेस" चावल की खेती माना जाता है। किसान IPM विधियों का उपयोग करके कीट प्रबंधन में भी कुशल हैं। और जब चावल पक जाता है, तो वे कटाई के लिए कंबाइन हार्वेस्टर का उपयोग करते हैं, खेत से पुआल इकट्ठा करके पुआल मशरूम और पुआल से उर्वरक बनाते हैं।

मेकांग डेल्टा के कई इलाकों की तरह, 2016-2022 की अवधि में, कैन थो शहर के 32,000 किसान 38,000 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाले वीएनएसएटी परियोजना में भाग ले रहे हैं। ये वर्तमान परियोजना के कार्यान्वयन के लिए महत्वपूर्ण आधार और आँकड़े हैं। श्री गुयेन काओ खाई ने कहा, "पहले, मेकांग डेल्टा में किसानों द्वारा बोए जाने वाले चावल के बीजों की औसत मात्रा लगभग 100-150 किलोग्राम/हेक्टेयर थी; परियोजना के कार्यान्वयन के समय यह केवल 60 किलोग्राम/हेक्टेयर रह गई। उर्वरक और कीटनाशकों की मात्रा भी कम हो गई, जिससे फसल गिरने और कटाई के बाद होने वाले नुकसान में कमी आई। किसान खेत डायरी लिखने में भी कुशल हैं।"

कैन थो सिटी पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष गुयेन नोक हे के अनुसार: शहर को उम्मीद है कि वह परियोजना को सफलतापूर्वक लागू करने के लिए हर संभव प्रयास करेगा और 2025 तक 38,000 हेक्टेयर और 2026-2030 की अवधि में 50,000 हेक्टेयर का विशेष उच्च गुणवत्ता वाला चावल उत्पादन क्षेत्र बनाने का प्रयास करेगा।

परियोजना के अनुसार, चावल की कटाई के बाद, किसान मशरूम उगाने के लिए खेतों में पुआल की कटाई (उत्सर्जन में कमी) करेंगे।

मुख्य भूमिका सहकारिता की है।

फसल उत्पादन विभाग (कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय) के उप निदेशक, श्री ले थान तुंग ने टिप्पणी की: "यह परियोजना विशुद्ध रूप से तकनीकी नहीं है, बल्कि उत्पादन लागत कम करने, चावल के मूल्य में वृद्धि करने, उत्सर्जन कम करने और टिकाऊ ग्रामीण क्षेत्रों के विकास के लक्ष्य के साथ मेकांग डेल्टा में संपूर्ण चावल उद्योग को पुनर्गठित करने की दिशा में उत्पादन के लिए बुनियादी ढाँचे में सुधार करना है। इस परियोजना का मूल उद्देश्य सहकारी समितियों और किसान संगठनों का गठन करना है, और व्यवसायों के साथ घनिष्ठ संबंध स्थापित करके चावल का मूल्य, दीर्घकालिक स्थिरता और किसानों की आय में वृद्धि के संदर्भ में उच्च स्तर पर उपभोग करना है।"

वर्तमान में, कैन थो, सोक ट्रांग और डोंग थाप, सभी ने परियोजना के शुभारंभ के लिए सहकारी समितियों को चुना है। कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री त्रान थान नाम ने कहा, "मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़ी 10 लाख हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाली चावल की खेती के सतत विकास की सफलता सहकारी समितियों पर निर्भर करती है।" इसलिए, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय ने परियोजना के कार्यान्वयन हेतु मूल्य श्रृंखला संबंध विकसित करने हेतु भागीदारों और कृषि सहकारी समितियों की क्षमता बढ़ाने हेतु एक योजना भी लागू की है। तदनुसार, 2024-2025 की अवधि में, परियोजना में भाग लेने के लिए पंजीकृत 620 कृषि सहकारी समितियों और सहकारी समूहों के 3,100 प्रबंधन और तकनीकी कर्मचारियों का प्रशिक्षण और क्षमता निर्माण पूरा हो जाएगा; 3,000 कृषि विस्तार अधिकारी और सामुदायिक विस्तार अधिकारी... इस अवधि के दौरान, 2,00,000 किसानों को स्थायी चावल की खेती की प्रक्रियाओं, हरित विकास से जुड़ी उत्सर्जन में कमी, पंजीकरण कौशल और घरेलू स्तर पर उत्सर्जन में कमी के आकलन के बारे में जानकारी दी गई। यह उच्च गुणवत्ता वाले चावल उद्योग श्रृंखला में भाग लेने वाली कृषि सहकारी समितियों, किसान परिवारों और संबंधित विषयों की क्षमता में सुधार करने, उत्सर्जन को कम करने; परियोजना के प्रभावी कार्यान्वयन में भाग लेने के लिए पर्याप्त परिस्थितियों और क्षमता को सुनिश्चित करने का एक प्रयास है।

"मुझे उम्मीद है कि किसानों और व्यवसायों के बीच संबंध और भी व्यवस्थित होंगे। अगर व्यवसाय चावल खरीदने की अपनी प्रतिबद्धता पूरी करते हैं, तो किसानों को परियोजना के अंतर्गत रकबे का विस्तार करने की प्रेरणा मिलेगी। सिर्फ़ एक महीने में, यहाँ के सदस्य परियोजना के तहत पहली बार चावल की कटाई करेंगे। किसानों को बड़ी उम्मीदें हैं," थुआन तिएन कृषि सेवा सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन काओ खाई ने कहा।

चावल उत्पादन को किसानों से जोड़ने का अनुभव रखने वाले कई व्यवसाय भी इस परियोजना में भाग लेने के लिए उत्साहित हैं। 2023 के अंत तक, लोक ट्रोई समूह (एन गियांग प्रांत) ने 2030 तक 3,00,000 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर उत्पादन लिंकेज लागू करने के लिए मेकांग डेल्टा के प्रांतों और शहरों के साथ समझौता किया है। सरकार द्वारा परियोजना को मंजूरी मिलने के बाद, लोक ट्रोई ने दुनिया भर में निर्यात को लागू करने और बढ़ाने के लिए स्थानीय लोगों के साथ सक्रिय रूप से समन्वय किया है, जिससे हरित विकास में योगदान मिला है। लोक ट्रोई को उम्मीद है कि सभी स्तरों पर स्थानीय प्राधिकरण, बैंक और वित्तीय संस्थान... इस परियोजना को लागू करने में व्यवसायों का साथ देंगे।

काओ फोंग

स्रोत: https://www.sggp.org.vn/ky-vong-nhung-ruong-lua-chat-luong-cao-dau-tien-o-mien-tay-post742694.html