चिकित्सा कर्मचारियों से लेकर अरबपति किसान तक
5 हेक्टेयर के संतरे और अंगूर के बगीचे में घूमते हुए, श्री होआंग वान चाट (65 वर्ष) ने बताया कि वे सैन्य अस्पताल 6 के परीक्षण विभाग में अधिकारी हुआ करते थे। 1989 में, वे सेना छोड़कर अपनी वृद्ध माँ और बीमार पत्नी की देखभाल के लिए अपने गृहनगर लौट आए। उस समय, उनके परिवार के पास लगभग 5 हेक्टेयर बंजर, पथरीली पहाड़ियाँ थीं, जहाँ साल भर पानी नहीं रहता था और बहुत कम लोग वहाँ से गुज़रते थे। गरीबी से हार न मानते हुए, श्री चाट ने अपनी मातृभूमि में ही अमीर बनने की ठान ली थी।
शुरुआत में, श्री होआंग वान चाट ने चावल, बेर, खुबानी, कॉफ़ी उगाने की कोशिश की... लेकिन पाले और कठोर जलवायु के कारण लगभग असफल रहे। निराश न होते हुए, 1998 में उन्होंने अपना सामान समेटा और कृषि संबंधी तकनीकी पुस्तकें खरीदने, मिट्टी और जलवायु की विशेषताओं के बारे में जानने और उपयुक्त फसलें चुनने के लिए हनोई चले गए। कई वर्षों के लगातार प्रयोग के बाद, उन्हें एहसास हुआ कि संतरे और अंगूर जैसे खट्टे फल उनके गृहनगर की पहाड़ी मिट्टी के लिए सबसे उपयुक्त थे।
"2012 में, मैंने संतरे और अंगूर उगाने के लिए कॉफ़ी, बेर और खुबानी के पेड़ों के पूरे क्षेत्र को काटने का फैसला किया। शुरुआत में, पूंजी की कमी के कारण, मैंने हनोई के बागवानों से केवल कुछ उच्च-गुणवत्ता वाले पौधे खरीदे, फिर ग्राफ्टिंग की और धीरे-धीरे उनका विस्तार किया। VietGAP प्रक्रियाओं के सख्त अनुप्रयोग, जैविक उर्वरकों और जैविक उत्पादों के उपयोग को प्राथमिकता देने और रसायनों को कम करने के कारण, संतरे और अंगूर के बगीचे अच्छी तरह से विकसित हुए हैं, बड़े, रसदार और स्वादिष्ट फल पैदा कर रहे हैं।
मैंने पौधों को पानी देने के लिए स्वच्छ पानी प्राप्त करने हेतु कुएँ खोदने में निवेश किया, और साथ ही, मैंने कॉफ़ी की भूसी और कम्पोस्ट किए हुए मक्के के भुट्टों जैसे कृषि उप-उत्पादों का उपयोग उर्वरक के रूप में किया। हालाँकि स्वच्छ खेती करना अधिक कठिन है, फिर भी इसका परिणाम अच्छी गुणवत्ता वाले फल हैं, जिन पर व्यापारियों और उपभोक्ताओं का भरोसा है," श्री चाट ने बताया।
2018 तक, जब यह मॉडल बेहद कारगर साबित हुआ, उन्होंने ट्रुओंग तिएन कोऑपरेटिव की स्थापना की, जो हनोई के बड़े सुपरमार्केटों को स्वच्छ फल उत्पादन और आपूर्ति करने, और उत्तर-पश्चिमी प्रांतों के किसानों को पौधे उपलब्ध कराने में विशेषज्ञता रखती है। वर्तमान में, इस कोऑपरेटिव के 22 सदस्य हैं और 32 हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन पर फ़सल उगाई जाती है, जिसमें से 18 हेक्टेयर ज़मीन पर फ़सल उगाई जा रही है, और ये सभी वियतगैप मानकों को पूरा करती हैं।
कृषि उत्पादन में डिजिटल परिवर्तन लागू करना
श्री होआंग वान चैट की सबसे बड़ी सफलता न केवल उनके कृषि अनुभव से आई है, बल्कि उत्पादन, बिक्री और बाजार विस्तार में डिजिटल परिवर्तन को लागू करने से भी आई है।
इंटरनेट से जुड़े अपने स्मार्टफोन के साथ, वह नियमित रूप से आधिकारिक कृषि वेबसाइटों पर जाकर रोपण, खाद, छंटाई और कीट नियंत्रण तकनीकों के बारे में जानकारी लेते रहते हैं। श्री चाट ने खुशी से कहा, "अगर आपको नहीं पता, तो ऑनलाइन जाकर सीख लीजिए, वहाँ सब कुछ है। कैसे पौधे लगाएँ, कैसे देखभाल करें, यहाँ तक कि जैविक खाद कैसे बनाएँ, इसके बारे में भी विस्तृत निर्देश हैं।"
श्री चैट ने न केवल ऑनलाइन तकनीक सीखी, बल्कि सिंचाई प्रणाली में भी साहसपूर्वक निवेश किया। इज़राइली तकनीक का उपयोग करके स्वचालित रूप से, वाई-फ़ाई या 4G के माध्यम से नियंत्रित। फ़ोन पर सिर्फ़ एक बटन से, उनके 4 हेक्टेयर से ज़्यादा के बगीचे में समान रूप से पानी मिलता है, जिससे समय और मेहनत बचती है और मिट्टी का कटाव भी कम होता है। यह प्रणाली उन्हें मैन्युअल पानी देने की तुलना में 40% तक पानी बचाने में मदद करती है, साथ ही यह सुनिश्चित करती है कि पौधे हमेशा स्थिर रूप से बढ़ते रहें।
उत्पादन तक ही सीमित नहीं, श्री चैट उपभोक्ता बाज़ार का विस्तार करने के लिए डिजिटल तकनीक का भी इस्तेमाल करते हैं। उन्होंने उत्पादों का प्रचार करने, स्वच्छ कृषि प्रक्रियाओं से परिचित कराने और उपभोक्ताओं को पारदर्शी उत्पाद जानकारी देने के लिए ज़ालो, फ़ेसबुक और फ़ैनपेज समूह बनाए हैं। इसकी बदौलत, प्रांत के अंदर और बाहर के ग्राहक सीधे ऑर्डर कर सकते हैं, यहाँ तक कि खरीदारी के लिए बाग़ में भी आ सकते हैं।
"ऑनलाइन बिक्री के बाद से, मुझे अब उत्पादन की चिंता नहीं रहती। हनोई, हाई फोंग और यहाँ तक कि दक्षिण के ग्राहक भी ऑनलाइन संतरे मँगवाते हैं। वे मुझ पर भरोसा करते हैं क्योंकि वे देखते हैं कि मेरा बगीचा असली और साफ़ है," उन्होंने बताया।
हर साल, उनके परिवार का बगीचा बाज़ार में दर्जनों टन संतरे और अंगूर की आपूर्ति करता है। अकेले 2024 में, उत्पादन लगभग 230 टन तक पहुँच गया, और खर्चों को घटाने के बाद राजस्व 1.8 अरब VND से अधिक हो गया। ट्रुओंग तिएन कोऑपरेटिव तकनीकी सहायता भी प्रदान करता है, सिंचाई तकनीक का हस्तांतरण करता है, और फलों के पेड़ों की विभिन्न किस्में उपलब्ध कराता है; और कम्यून और आस-पास के इलाकों के गरीब और लगभग गरीब परिवारों को फलों के पेड़ों की देखभाल करने के तरीके के बारे में मार्गदर्शन भी देता है। इसकी बदौलत, कई परिवारों को स्थिर नौकरियाँ मिली हैं, उनकी आय में वृद्धि हुई है, और वे स्थायी रूप से गरीबी से बाहर निकल पाए हैं।
चिएंग माई कम्यून की जन समिति के अध्यक्ष श्री गुयेन हाई सोन ने कहा: "श्री होआंग वान चाट फसल संरचना में परिवर्तन लाने, उत्पादन और व्यवसाय में डिजिटल प्रौद्योगिकी को लागू करने के आंदोलन में अग्रणी किसानों में से एक हैं। वे न केवल अर्थशास्त्र में अच्छे हैं, बल्कि वे सामाजिक सुरक्षा गतिविधियों में भी सक्रिय रूप से भाग लेते हैं, गरीब परिवारों को अर्थव्यवस्था विकसित करने, भुखमरी को खत्म करने और गरीबी को कम करने में सहायता करते हैं।"
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स्रोत: https://tienphong.vn/lao-nong-son-la-ung-dung-cong-nghe-giup-nhieu-nguoi-thoat-ngheo-post1786380.tpo
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