टीपीओ - चो लोन फूड स्टोरी नाम से आयोजित दूसरा चो लोन फूड फेस्टिवल 6 से 8 दिसंबर तक जिला 5 सांस्कृतिक और खेल केंद्र में होगा। यह आगंतुकों के लिए जिला 5 के पारंपरिक और विशिष्ट व्यंजनों का आनंद लेने का एक शानदार अवसर होगा, विशेष रूप से वे व्यंजन जो चीनी समुदाय की समृद्ध पाक संस्कृति को दर्शाते हैं।
टीपीओ - चो लोन फूड स्टोरी नाम से आयोजित दूसरा चो लोन फूड फेस्टिवल 6 से 8 दिसंबर तक जिला 5 सांस्कृतिक और खेल केंद्र में होगा। यह आगंतुकों के लिए जिला 5 के पारंपरिक और विशिष्ट व्यंजनों का आनंद लेने का एक शानदार अवसर होगा, विशेष रूप से वे व्यंजन जो चीनी समुदाय की समृद्ध पाक संस्कृति को दर्शाते हैं।
"स्वादिष्ट नूडल्स और केक " की थीम के साथ, दूसरे चो लोन फूड फेस्टिवल में 50 फूड स्टॉल लगेंगे, जिनमें नूडल्स, राइस नूडल्स, डंपलिंग, सफेद दलिया और कई तरह के केक जैसे प्रसिद्ध चीनी व्यंजन बेचे जाएंगे। इसके अलावा, फेस्टिवल में डिस्ट्रिक्ट 5 के मशहूर वियतनामी पेय पदार्थ जैसे चाय, कॉफी, फलों के जूस और मीठे सूप भी प्रदर्शित किए जाएंगे।
जिला 5 के आर्थिक विभाग के प्रतिनिधियों के अनुसार - जो इस महोत्सव की आयोजन इकाई है - यह आयोजन इस क्षेत्र की पाक संस्कृति के बारे में कहानियों को साझा करने का एक स्थान होगा - एक ऐसा क्षेत्र जो कभी "जिला 5 में खाओ, जिला 3 में सोओ" के रूप में जाना जाता था, जिसमें चोलोन के लोगों के रीति-रिवाजों और परंपराओं से जुड़े कई अनूठे व्यंजन और पेय पदार्थ शामिल थे।
| डम्पलिंग्स - डिस्ट्रिक्ट 5 के प्रसिद्ध स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक। |
खाने का आनंद लेने के अलावा, आगंतुक डिस्ट्रिक्ट 5 में कई प्रसिद्ध रेस्तरां मालिकों के साथ मेलजोल और बातचीत जैसी गतिविधियों में भी भाग ले सकते हैं, और यहां तक कि इस क्षेत्र में पारंपरिक व्यंजनों को तैयार करने के रहस्यों और अनुभव के बारे में अधिक जानने के लिए कुछ व्यंजन बनाना भी सीख सकते हैं।
इसके अतिरिक्त, आयोजकों ने आगंतुकों को इंटरैक्टिव स्क्रीन के माध्यम से डिस्ट्रिक्ट 5 के रेस्तरां और भोजनालयों के साथ पाक कला यात्रा का पता लगाने में मदद करने के लिए एक प्रदर्शनी क्षेत्र और डिस्ट्रिक्ट 5 की अनूठी पहचान को दर्शाने वाले विभिन्न सांस्कृतिक प्रदर्शनों को प्रदर्शित करने के लिए एक मंच क्षेत्र भी निर्धारित किया है, जैसे कि शेर नृत्य, ड्रैगन नृत्य और हो क्वांग गायन।
| इस इलाके में खाने के शौकीनों के लिए कई चीनी रेस्टोरेंट मौजूद हैं। |
आयोजकों के अनुसार, चो लोन फूड स्टोरी महोत्सव के माध्यम से, स्थानीय लोग जिला 5 में स्वादिष्ट भोजन के ब्रांड को बढ़ावा देना, सम्मानित करना और उसे मजबूत बनाना चाहते हैं। इसका उद्देश्य इस महोत्सव को प्रतिवर्ष आयोजित करना है, ताकि जिला 5 को हो ची मिन्ह सिटी में अपनी अनूठी विशेषताओं वाला एक पाक कला पर्यटन स्थल बनाया जा सके, जो स्थानीय लोगों और पर्यटकों दोनों को आकर्षित करे।
यह दूसरी बार है जब जिला 5 ने चो लोन फूड स्टोरी फेस्टिवल का आयोजन किया है। पिछला फेस्टिवल, जो 2023 के अंत में आयोजित किया गया था, उसमें 25,000 से अधिक स्थानीय निवासी और पर्यटक शामिल हुए थे।
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स्रोत: https://tienphong.vn/le-hoi-am-thuc-cho-lon-tai-tphcm-dien-ra-khi-nao-post1685421.tpo










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