जापान के गर्म पानी के स्वर्ग में 'विशाल' ओइता नाशपाती, महंगे दाम

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ओइता प्रान्त, क्यूशू द्वीप के पूर्व में स्थित है, जो जापान का वियतनाम से सबसे नज़दीकी क्षेत्र है। यह स्थान गर्म पानी के झरनों का स्वर्ग और नाशपाती की राजधानी के रूप में जाना जाता है। हाल के वर्षों में, ओइता ने अपने प्रभावशाली प्राकृतिक दृश्यों के कारण कई वियतनामी पर्यटकों को आकर्षित किया है।

खास तौर पर, पतझड़ में ओइता आने पर, पर्यटकों को विश्व प्रसिद्ध ओइता नाशपाती का आनंद लेने का अवसर मिलता है। यह नाशपाती मोटी, रसीली, मीठी और सुगंधित होती है, और अक्सर पर्यटक इसे उपहार के रूप में खरीदते हैं।

ओइता नाशपाती घाटी में उगाई जाती है, जो असो-कुजू ज्वालामुखी श्रृंखला से घिरी हुई है और दो बड़ी नदियों के प्रचुर, स्वच्छ प्राकृतिक जल से संपन्न है। इस जगह का तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस तक होता है, जो नाशपाती के फलने-फूलने और बड़े, कुरकुरे और मीठे फल देने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त है। ओइता नाशपाती ब्रांड की अटागो नाशपाती किस्म ने एक बार 2.5 किलोग्राम/2 फल का रिकॉर्ड बनाया था।

ओइता नाशपाती को बड़े, सुंदर, "पूर्णिमा जैसे गोल" फल देने के लिए सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है। यहाँ के कृषि इंजीनियरों के अनुसार, नाशपाती के पेड़ अप्रैल के अंत में खिलेंगे, जिसके लिए मैन्युअल तरीकों और आधुनिक मशीनों, दोनों का उपयोग करके सावधानीपूर्वक परागण की आवश्यकता होगी। उचित परागण से फल के अंदर नाशपाती के बीज बनेंगे, जिससे नाशपाती बड़ी और गोल बनेगी। यदि नाशपाती में बीज नहीं हैं, तो वह विकृत हो जाएगी।

कटाई के बाद, नाशपाती को एक उच्च तकनीक वाले छंटाई केंद्र में ले जाया जाता है जहाँ उनके आकार, बनावट और मिठास की जाँच की जाती है। छंटाई और पैकेजिंग की प्रक्रिया भी हज़ारों वर्ग मीटर के एक कारखाने में की जाती है, जहाँ आधुनिक मशीनें और सख्त संचालन प्रक्रियाएँ होती हैं।

ओइता प्रान्त कृषि विकास ब्यूरो और कृषि उत्पाद निर्यात संवर्धन प्रभाग के अनुसार, इस वर्ष ओइता नाशपाती का उत्पादन 3,000 टन होने का अनुमान है।

वर्तमान में, ओइता नाशपाती जापान में लोकप्रिय हैं और कई देशों में निर्यात की जाती हैं। नाशपाती का चयन, परिवहन और हांगकांग, ताइवान, थाईलैंड, वियतनाम, सिंगापुर जैसे उच्च-स्तरीय शॉपिंग सेंटरों में पहुँचाया जाता है... वर्तमान में, वियतनाम में, होसुई नाशपाती बेची जाती है, जिसका वजन 300-450 ग्राम प्रति फल होता है और जिसकी कीमत लगभग 400,000-500,000 VND/किग्रा होती है। 600 ग्राम से लेकर 1,000 ग्राम से अधिक वजन वाली ओइता नाशपाती की महंगी किस्म - निताका, ने जापान के उत्कृष्ट कृषि उत्पादों के लिए एक प्रतिष्ठित पुरस्कार जीता है, जिसकी बिक्री कीमत 600,000-800,000 VND/किग्रा है।

न्हू खान

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