पशुपालन को जोड़ने से गरीबी से मुक्ति का रास्ता खुलता है

हाल के वर्षों में, वान लैंग कम्यून ने सहकारी समितियों और परिवारों को जोड़ने की दिशा में मोंग गायों के पालन का एक मॉडल लागू किया है। यह मॉडल स्थानीय जलवायु और मिट्टी की विशेषताओं के अनुकूल है, और कई मोंग परिवारों के लिए गरीबी से स्थायी रूप से बाहर निकलने का एक रास्ता खोलता है, एक ऐसा जनसंख्या समूह जिसने आजीविका में कई कठिनाइयों का सामना किया है।

मोंग कोऑपरेटिव नंबर 11 का मवेशी खलिहान आधुनिक तकनीकी प्रक्रियाओं के अनुसार बनाया गया है, जिससे गायों को अच्छी तरह से बढ़ने में मदद मिलती है।

टैन लैप बस्ती में मोंग मवेशी सहकारी समिति संख्या 11 की स्थापना 2019 में 8 सदस्यों के साथ हुई थी। शुरुआत में, यह सहकारी समिति छोटे पैमाने पर और कम दक्षता के साथ मवेशी पालती और चाय उगाती थी।

सितंबर 2022 में एक महत्वपूर्ण विकासात्मक कदम उठाया गया, जब प्रांतीय नए ग्रामीण क्षेत्र समन्वय कार्यालय के माध्यम से, सहकारी समिति को थिएन टैम फंड ( विनग्रुप कॉर्पोरेशन) से 50 प्रजनन गायों का समर्थन प्राप्त हुआ, जिनमें 25 प्रजनन गायें और 25 व्यावसायिक 3B गायें शामिल थीं, जिनका कुल मूल्य लगभग 1 बिलियन VND था। यह सहकारी समिति को उत्पादन बढ़ाने में मदद करने के लिए पूंजी का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, साथ ही कम्यून में मोंग परिवारों से जुड़ने का आधार भी तैयार करता है।

सहकारी समिति की निदेशक सुश्री गुयेन थी ट्रांग ने कहा: प्रजनन गायें प्राप्त होते ही, सहकारी समिति ने गरीब और लगभग गरीब परिवारों के साथ सहयोग का एक मॉडल लागू किया। लगभग 25 परिवारों ने इसमें भाग लिया, जिनमें मुख्यतः मोंग समुदाय के लोग थे। उन्होंने घास की देखभाल और आपूर्ति का काम किया; सहकारी समिति ने तकनीकों का ध्यान रखा और उत्पादों का उपभोग किया। प्रतिदिन, श्रमिकों को 2,00,000 वियतनामी डोंग का भुगतान किया जाता था, जिससे लोगों को बिना किसी पूँजी निवेश के एक स्थिर आय प्राप्त करने में मदद मिली।

श्रृंखलाबद्धता से पारस्परिक लाभ होता है: सहकारी समिति के पास गायों की देखभाल के लिए अधिक मानव संसाधन होते हैं; लोगों को तकनीक सिखाई जाती है, बीमारियों से बचाव के तरीके सिखाए जाते हैं, तथा खलिहानों की सफाई की जाती है - ऐसे कौशल जो पहले कभी उनके पास उपलब्ध नहीं थे।

झुंड के अच्छे विकास में मदद के लिए, सहकारी समिति कई तकनीकी प्रगति का उपयोग करती है जैसे: बंद खलिहान, जैविक बिस्तर, स्वचालित चारा कुंड, सख्त पशु चिकित्सा स्वच्छता प्रक्रियाएँ और पर्यावरण के अनुकूल अपशिष्ट उपचार तकनीक। इसकी बदौलत झुंड स्वस्थ रूप से बढ़ता है, अच्छी तरह प्रजनन करता है, और बीमारियों की दर में उल्लेखनीय कमी आती है।

गायों तक ही सीमित न रहकर, मोंग गाय सहकारी संख्या 11 काली मुर्गियाँ और देशी सूअर भी पालती है, जो पहाड़ी इलाकों की विशेषताएँ हैं, जलवायु के अनुकूल हैं और जिनका आर्थिक मूल्य स्थिर है। पशुधन विविधीकरण मॉडल बाज़ार के जोखिमों को कम करने, कृषि उप-उत्पादों का उपयोग करने और कम्यून में महिलाओं और युवाओं के लिए अधिक रोज़गार सृजित करने में मदद करता है।

उपलब्ध कच्चे माल से, सहकारी संस्था स्वच्छ उत्पादों के प्रसंस्करण में निवेश करती है, जैसे: बीफ़-पोर्क सॉसेज, पूर्व-संसाधित और पैकेज्ड ब्लैक चिकन, और विशेष रूप से सूखे बीफ़ उत्पाद जो 3-स्टार OCOP मानकों को पूरा करते हैं। ये उत्पाद खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करते हैं, पैकेजिंग, लेबल और ट्रेसेबिलिटी कोड से युक्त होते हैं। इनका उपभोग न केवल प्रांत में किया जाता है, बल्कि कई उत्पादों को OCOP मेलों में भी प्रदर्शित किया जाता है, जिससे वैन लैंग के कृषि ब्रांड को बढ़ावा मिलता है।

इस मॉडल में भाग लेने वाले एक मोंग परिवार के मालिक, श्री दाओ वान लिन्ह ने बताया: "पहले हम सिर्फ़ खेतों में काम करते थे, और हमारी आय अनियमित थी। सहकारी समिति में शामिल होने के बाद, हमें रोज़ाना काम मिलता था और मज़दूरी भी मिलती थी। मेरा परिवार अपनी आय बढ़ाने के लिए सहकारी समिति को बेचने के लिए घास भी उगाता था। बाद में, हमने एक बढ़ते हुए बछड़े को गोद लिया, और हमारे परिवार का जीवन काफ़ी बेहतर हो गया।"

यह मॉडल न केवल आय उत्पन्न करता है, बल्कि लोगों को अपनी उत्पादन मानसिकता बदलने में भी मदद करता है: छोटे पैमाने पर, स्वतःस्फूर्त उत्पादन से लेकर श्रृंखलाबद्ध उत्पादन तक; खेती की योजना बनाने, रिकॉर्ड रखने और निगरानी करने, पशुओं की देखभाल करने और सही प्रक्रिया के अनुसार बीमारियों को रोकने का तरीका जानने में। ये मूलभूत परिवर्तन हैं, जो मोंग लोगों के लिए सतत आजीविका विकास की नींव रखते हैं।

मोंग गाय पालन मॉडल के उत्पाद मेले में छात्रों और आगंतुकों का ध्यान आकर्षित करते हैं।

वान लैंग कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री हा क्वांग ट्रोंग ने मूल्यांकन किया: मोंग काऊ कोऑपरेटिव संख्या 11 के संयुक्त कृषि मॉडल ने स्पष्ट परिणाम दिए हैं। यह मॉडल न केवल आय बढ़ाता है, बल्कि लोगों के सोचने और काम करने के तरीके को भी बदलता है। यह गरीबी उन्मूलन का एक मॉडल है, और कम्यून इसके अनुकरण का समर्थन करता रहेगा ।

कम्यून के नेताओं के अनुसार, वान लैंग में बड़े पैमाने पर पशुधन खेती के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ थीं, लेकिन अतीत में, पूँजी और तकनीक की कमी के कारण उत्पादन अप्रभावी था। जब सहकारी समिति ने नेतृत्व संभाला, तो कठिनाइयाँ हल हो गईं: सहकारी समिति ने उत्पादन को व्यवस्थित किया, महामारियों को रोका और बाज़ार से जोड़ा; लोगों को आय हुई और उन्हें उचित तकनीकी प्रशिक्षण भी मिला।

इस मॉडल की सफलता ने वान लैंग में गरीबी उन्मूलन की एक नई दिशा खोली है। कई मोंग परिवार, जिनके पास पहले रोज़गार की कमी थी और जिनकी आय अस्थिर थी, अब स्थिर रोज़गार और अपनी प्रजनन गायें रखने का अवसर पा चुके हैं। सहकारी समिति और परिवारों के बीच का संबंध लोगों को गरीबी से मुक्ति दिलाने और बेहतर जीवन की ओर बढ़ने में मदद करने वाला एक "पुल" बन गया है।

स्रोत: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/lien-ket-chan-nuoi-mo-huong-thoat-ngheo-fa0295c/