आपूर्ति परिदृश्य को लेकर चिंता, कॉफी निर्यात कीमतें नई ऊंचाई पर

पिछले हफ़्ते रोबस्टा की कीमतों में तेज़ी का मुख्य कारण आपूर्ति की कमी की चिंता थी। ख़ास तौर पर, वियतनाम के प्रमुख कॉफ़ी उत्पादक क्षेत्रों में गर्मी की लहरों के ख़तरे ने दुनिया के सबसे बड़े रोबस्टा निर्यातक में नई फ़सल की आपूर्ति कम होने की संभावना को लेकर चिंताएँ बढ़ा दी हैं।

इसके अलावा, आईसीई-ईयू एक्सचेंज पर रोबस्टा का भंडार ऐतिहासिक रूप से निचले स्तर पर बना हुआ है, जिससे बाजार में आपूर्ति की कमी का डर लगातार बना हुआ है। 7 मार्च तक, एक्सचेंज पर रोबस्टा का भंडार 24,030 टन तक पहुँच गया, जो पिछले सप्ताह से 160 टन कम है।

एक्सचेंज में रोबस्टा का भंडार 24,030 टन तक पहुंच गया, अरेबिका की कीमतें 1.04% बढ़कर एक महीने के उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं

रोबस्टा के बाद, अरेबिका की कीमतें 1.04% बढ़कर एक महीने के उच्चतम स्तर पर पहुँच गईं। आपूर्ति में सुधार के बावजूद, अमेरिकी डॉलर की कमज़ोरी ने कीमतों को सहारा देना जारी रखा। विशेष रूप से, पिछले सप्ताह डॉलर सूचकांक में 1.11% की गिरावट आई, जो कॉफ़ी जैसी अन्य परिसंपत्तियों की ओर धन प्रवाह के स्थानांतरण के कारण था।

इस बीच, आईसीई-यूएस पर प्रमाणित अरेबिका स्टॉक में पिछले सप्ताह की तुलना में 64,205 बैग की वृद्धि हुई, जिससे कुल प्रमाणित बैगों की संख्या 410,877 बैग हो गई।

साथ ही, मुख्य आपूर्तिकर्ता देश से बड़े निर्यात आंकड़ों ने भी बाजार में आपूर्ति को स्थिर करने में योगदान दिया। ब्राज़ील सरकार के अनुसार, फरवरी में देश का कॉफ़ी निर्यात पिछले महीने की तुलना में 88.33% बढ़कर 220,000 टन तक पहुँच गया।

सेंट्रल हाइलैंड्स बाज़ार में हरी कॉफ़ी बीन्स की कीमत में 5,000 - 5,200 VND/किग्रा की वृद्धि हुई है। इस साल की शुरुआत से ही कॉफ़ी की कीमतों में लगातार लगभग 50% की वृद्धि हुई है और पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में कॉफ़ी की कीमतें दोगुनी हो गई हैं।

अमेरिकी फेडरल रिजर्व (फेड) के अध्यक्ष द्वारा यह घोषणा किए जाने की खबर कि वे वर्ष की दूसरी छमाही तक ब्याज दरों में कटौती को स्थगित रखेंगे, जिसके कारण DXY सूचकांक में भारी गिरावट आई है, ने कई वस्तुओं की कीमतों को नई ऊंचाई पर पहुंचने में मदद की है।

हालांकि, बाजार सतर्क बना हुआ है क्योंकि ब्राजील इस वर्ष अपनी नई फसल की कटाई की तैयारी कर रहा है, वायदा एक्सचेंजों पर हेजिंग बढ़ाने का वादा कर रहा है और रियल वर्तमान में किसानों के लिए निर्यात के लिए अपनी कॉफी बेचने के लिए अनुकूल स्तर पर है।

विशेषज्ञों के अनुसार, वियतनाम की रोबस्टा कॉफ़ी की दुनिया भर में माँग बहुत ज़्यादा है, यही वजह है कि घरेलू कॉफ़ी की कीमतें इतिहास के कई वर्षों की तुलना में बढ़ी हैं। कॉफ़ी किसान ज़्यादा मुनाफ़ा कमा रहे हैं।

इसके साथ ही, कॉफी की कीमतों में वृद्धि का एक अन्य कारण यह है कि कुछ ग्रीन कॉफी उत्पादों को भूनकर और पीसकर पानी में घुलनशील बनाया जाता है, इसलिए घरेलू मांग बढ़ जाती है।

पिछले सप्ताह, फेड चेयरमैन द्वारा इस वर्ष की दूसरी छमाही तक ब्याज दरों में कटौती को स्थगित करने की घोषणा के बाद अमेरिकी डॉलर के मूल्य में गिरावट आई, जिसके कारण सट्टा पूंजी डेरिवेटिव बाजारों में बड़े पैमाने पर प्रवाहित हुई।

2023/2024 फसल वर्ष में वियतनाम का कॉफ़ी उत्पादन 10% घटकर 1.656 मिलियन टन रह सकता है

दुनिया भर के कई उत्पादक क्षेत्रों से निर्यात में वृद्धि की रिपोर्ट के साथ प्रतिकूल बुनियादी स्थिति के बावजूद, फंड और सट्टेबाज खरीद बढ़ाने के लिए कॉफी वायदा बाजारों में लौट आए।

इस हफ़्ते बाज़ार पर टिप्पणी करते हुए, विशेषज्ञ गुयेन क्वांग बिन्ह ने कहा कि मौजूदा व्यावसायिक स्थिति और बढ़ती इन्वेंट्री के कारण दोनों कॉफ़ी फ़्लोर का बाज़ार घट रहा है। विशेषज्ञ के अनुसार, अगर पिछले हफ़्ते जैसी तेज़ी बरकरार रहती है, तो इसके पीछे मौद्रिक नीति बैठकों, मौसम संबंधी घटनाओं या प्राकृतिक आपदाओं का एक मज़बूत प्रेरक बल होना चाहिए...

इसके विपरीत, इस हफ़्ते कॉफ़ी की कीमतों में थोड़ी गिरावट आने की संभावना है। हालाँकि, अन्य टिप्पणियों के अनुसार, दोनों एक्सचेंजों पर कॉफ़ी की कीमतों में गिरावट के बावजूद, घरेलू कॉफ़ी की कीमतें अभी भी बढ़ सकती हैं क्योंकि आपूर्ति कम हो रही है।

कॉफ़ी का कम भंडार कॉफ़ी की कीमतों को सहारा दे रहा है। ब्राज़ील में बारिश की बेहतर संभावनाओं ने सूखे की चिंताओं को कम किया है और फंडों और सट्टेबाजों को दोनों कॉफ़ी वायदा एक्सचेंजों पर अपनी शुद्ध स्थिति समाप्त करने के लिए प्रेरित किया है। पूर्वानुमानकर्ता मैक्सार टेक्नोलॉजीज़ ने कहा कि अगले पाँच दिनों में ब्राज़ील के कॉफ़ी उत्पादक क्षेत्रों में मध्यम बारिश की उम्मीद है।

ब्राजीलियन रियल के एक सप्ताह के निम्नतम स्तर पर आ जाने से कॉफी की कीमतों में और गिरावट आई, जिससे ब्राजीलियन कॉफी उत्पादकों की निर्यात बिक्री को बढ़ावा मिला।

7 मार्च को मई माह का रोबस्टा कॉफी अनुबंध अपने उच्चतम स्तर पर पहुंच गया तथा निकटतम रोबस्टा कॉफी वायदा अनुबंध भी रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गया, क्योंकि वियतनाम से रोबस्टा कॉफी की आपूर्ति सीमित थी - जो रोबस्टा कॉफी बीन्स का विश्व का सबसे बड़ा उत्पादक है।

वियतनाम के कृषि मंत्रालय ने 3 नवंबर, 2023 को अनुमान लगाया कि सूखे के कारण 2023/2024 फसल वर्ष में वियतनाम का कॉफ़ी उत्पादन 10% घटकर 16.56 लाख टन रह सकता है, जो पिछले चार वर्षों में सबसे कम उत्पादन होगा। इस बीच, वियतनाम कॉफ़ी एसोसिएशन ने 5 दिसंबर, 2023 को अनुमान लगाया कि 2023/2024 फसल वर्ष में वियतनाम का कॉफ़ी उत्पादन घटकर 16-17 लाख टन रह जाएगा, जो पिछले वर्ष 17.8 लाख टन था।

स्रोत: https://congthuong.vn/lo-ngai-ve-trien-vong-nguon-cung-gia-ca-phe-xuat-khau-thiet-lap-muc-cao-moi-307922.html