सर्दियों के कंद मधुमेह रोगियों के लिए अच्छे होते हैं और कोलेस्ट्रॉल भी कम करते हैं।

जैसे-जैसे खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है, हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा भी बढ़ता है। ऐसे में मरीज़ को अपनी जीवनशैली में सुधार करने की ज़रूरत है।

इंडिया टीवी के अनुसार, कुछ खाद्य पदार्थ खराब कोलेस्ट्रॉल को प्रभावी रूप से नियंत्रित कर सकते हैं, जिनमें मूली भी शामिल है - एक जड़ वाली सब्जी जिसे "सफेद जिनसेंग" के नाम से जाना जाता है।

मूली एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन से भरपूर होती है जो उच्च कोलेस्ट्रॉल, खासकर खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकती है। ये उच्च रक्तचाप और हृदय रोग से पीड़ित लोगों के लिए भी अच्छी होती हैं।

सबसे खास बात यह है कि मूली धमनियों में जमा प्लाक को साफ कर सकती है।

खराब कोलेस्ट्रॉल के लिए मूली कैसे फायदेमंद है?

मूली में पोटैशियम और एंथोसायनिन होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं। सबसे खास बात यह है कि मूली धमनियों में प्लाक के जमाव को साफ कर सकती है। इससे धमनियाँ स्वस्थ रहती हैं, जिससे हृदय रोग और कई अन्य जटिलताओं से बचाव होता है।

अनुसंधान क्या कहता है?

एक कोरियाई अध्ययन में सफ़ेद और बैंगनी मूली के हृदय रोग-निवारक प्रभावों का अध्ययन किया गया। लेखकों ने हृदय रोग से ग्रस्त चूहों में रक्त लिपिड, सूजन के स्तर और ऊतक परिवर्तनों का परीक्षण किया।

उन्होंने इन चूहों को 12 सप्ताह तक उच्च कोलेस्ट्रॉल वाला आहार दिया और चुकंदर के अर्क से उनका उपचार किया।

विज्ञान समाचार साइट रिसर्चगेट के अनुसार, परिणामों में पाया गया कि चुकंदर के अर्क ने धमनी पट्टिका के निर्माण को कम कर दिया, विशेष रूप से ट्राइग्लिसराइड्स और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम कर दिया।

मूली में कई एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन होते हैं जो उच्च कोलेस्ट्रॉल, खासकर खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, यह उच्च रक्तचाप और हृदय रोग के रोगियों के लिए भी अच्छा है।

विशेष रूप से, मूली के अर्क ने कुल कोलेस्ट्रॉल और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार किया, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस मार्कर और हृदय संबंधी जोखिम कारकों में उल्लेखनीय कमी आई, और सूजन संबंधी साइटोकिन्स की अभिव्यक्ति में भी उल्लेखनीय कमी आई।

शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि चुकंदर का अर्क हृदय रोग की रोकथाम में कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवा एटोरवास्टेटिन जितना ही प्रभावी है।

इन निष्कर्षों का न केवल रोकथाम के लिए बल्कि एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार के लिए भी प्रभाव हो सकता है - यह रोग रक्त वाहिकाओं में प्लाक के जमाव के कारण होता है।

मूली के अन्य लाभ

शरीर को डिटॉक्सीफाई करें: मूली प्राकृतिक डिटॉक्सीफायर हैं जो शरीर से हानिकारक और गंदे पदार्थों को निकालकर शरीर को साफ करने में मदद करते हैं।

मधुमेह के लिए फायदेमंद: मूली का ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। इंडिया टीवी के अनुसार, इसे मधुमेह रोगियों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है ।

स्रोत: https://thanhnien.vn/loai-cu-mua-dong-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-lai-giam-cholesterol-cuc-hay-185241218154622325.htm