कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय की नवीनतम रिपोर्ट के अनुसार, 2024 के पहले 7 महीनों में जलीय उत्पादों का निर्यात कारोबार 5.29 अरब अमेरिकी डॉलर रहने का अनुमान है। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, इस उत्पाद समूह के निर्यात में 7.3% की वृद्धि हुई है, जो कृषि क्षेत्र में निर्यात कारोबार के मामले में शीर्ष 2 में स्थान पर है।

इसमें से, अकेले झींगा निर्यात से 2 अरब अमेरिकी डॉलर की कमाई हुई, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 7.5% अधिक है। झींगा निर्यात कारोबार समुद्री खाद्य उद्योग में नंबर एक स्थान पर बना हुआ है।

वर्तमान में, वियतनाम दुनिया के शीर्ष तीन झींगा निर्यातक देशों में से एक है, जिसका कुल वैश्विक झींगा निर्यात मूल्य में 13-14% हिस्सा है। वियतनामी झींगा का निर्यात लगभग 100 देशों और क्षेत्रों में किया जाता है।

इस वर्ष की पहली छमाही में, चीन, अमेरिका, जापान, यूरोपीय संघ आदि जैसे "महाशक्तियों" की एक श्रृंखला ने वियतनामी झींगा खरीदने के लिए बड़ी मात्रा में धन खर्च करना जारी रखा, जिससे उत्पाद के निर्यात कारोबार में सकारात्मक वृद्धि को बनाए रखने में योगदान मिला।

विशेष रूप से, चीनी बाज़ार (हांगकांग सहित) को झींगा निर्यात 328 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 17% की तीव्र वृद्धि है। हमारे देश के शीर्ष 5 सबसे बड़े झींगा निर्यात बाज़ारों में, चीन सबसे अधिक वृद्धि दर वाला बाज़ार है।

उल्लेखनीय रूप से, इस वर्ष की पहली छमाही में, वियतनामी झींगा मछली के सबसे बड़े ग्राहक चीन ने अपनी खरीद में तेजी से वृद्धि की, जिससे पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में इस "समृद्ध समुद्री भोजन" के निर्यात कारोबार में 57 गुना वृद्धि हुई।

इसके बाद अमेरिकी बाजार है, जिसका निर्यात कारोबार 303 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया है, जो 1% की मामूली वृद्धि है; जापान को निर्यात 229 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया है, जो 3% की कमी है; यूरोपीय संघ को निर्यात 217 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया है, जो 2023 में इसी अवधि की तुलना में 13% की वृद्धि है।

विशेष रूप से, कुछ बाजारों में सफेद पैर वाले झींगे (हमारे देश में सबसे अधिक अनुपात वाला झींगा उत्पाद) की कीमत में फिर से वृद्धि का रुझान दिख रहा है।

विशेष रूप से, चीन को सफेद टांग वाले झींगे का औसत निर्यात मूल्य पिछले महीने की तुलना में 3.1% बढ़कर 6.5 अमेरिकी डॉलर प्रति किलोग्राम हो गया; अमेरिका को 2% बढ़कर 10.2 अमेरिकी डॉलर प्रति किलोग्राम हो गया; जापान को 3.4% बढ़कर 8.8 अमेरिकी डॉलर प्रति किलोग्राम हो गया...

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झींगा व्यवसाय साल के आखिरी महीनों में "सुनहरे मौसम" का स्वागत करने के लिए उत्पादन बढ़ा रहे हैं। फोटो: झुआन न्गोक

पीवी.वियतनामनेट से बात करते हुए, थोंग थुआन सीफूड ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (खान्ह होआ) के प्रतिनिधि - श्री गुयेन दिन्ह हिएन ने कहा कि झींगा बाजार में सुधार हुआ है, लेकिन वैश्विक मुद्रास्फीति, उच्च शिपिंग लागत के प्रभाव के कारण अभी भी कई कठिनाइयां हैं... हालांकि, इस वर्ष झींगा निर्यात ऑर्डर पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में बहुत अधिक बढ़ गए हैं।

प्रतिनिधि ने कहा, "जून में हमने जो ऑर्डर पर हस्ताक्षर किए थे, वे इस वर्ष अगस्त के अंत तक कारखाने में उत्पादन के लिए पर्याप्त थे।"

इस वर्ष की पहली छमाही में निर्यात गतिविधियों से 500 मिलियन अमरीकी डालर अर्जित करने के बाद, "झींगा राजधानी" बाक लियू में 48 समुद्री खाद्य कारखाने भी प्रसंस्करण में तेजी ला रहे हैं और वर्ष के अंतिम महीनों के लिए निर्यात बढ़ा रहे हैं - जो समुद्री खाद्य उद्योग का "स्वर्णिम मौसम" है।

वियतनाम सीफूड निर्यातक और उत्पादक संघ का अनुमान है कि इस साल के आखिरी महीनों में अमेरिका और यूरोपीय संघ के बाजारों में झींगा निर्यात में अच्छी वृद्धि होगी। क्योंकि, बाजार के नियमों के अनुसार, आयातक अक्सर साल के अंत में छुट्टियों के मौसम के लिए बड़ी मात्रा में माल की खरीदारी बढ़ा देते हैं।

इसके अलावा, इन्वेंट्री की समस्याएँ और परिवहन संबंधी कठिनाइयाँ कम होंगी, माँग में सुधार होगा और कीमतें फिर से बढ़ेंगी। इस दिशा में, वियतनाम का झींगा निर्यात इस वर्ष 4 अरब अमेरिकी डॉलर का लक्ष्य पूरा कर लेगा।

चीन वियतनामी झींगा मछलियों की भारी मात्रा में खरीदारी कर रहा है और पिछले दो महीनों में निर्यात में 19 गुना वृद्धि हुई है। नतीजतन, इस उत्पाद का निर्यात पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 19 गुना बढ़ गया है।