विशाल काला सुअर, लाओ कै में सफलतापूर्वक पाला गया एक दुर्लभ विशेष प्रकार का सुअर, जिसे केवल बिक्री के लिए कहा गया था, व्यापारियों ने उसे खरीद लिया

2023 में, श्री दीव को थाई गियांग फो कम्यून (बाक हा ज़िला, लाओ काई प्रांत) के किसान संघ द्वारा काले सूअरों की नस्लें खरीदने और मांस के लिए काली सूअरों और काले सूअरों को पालने के लिए बाड़े बनाने हेतु 50 मिलियन वीएनडी का ऋण दिया गया था। श्री दीव काले सूअरों के भोजन के लिए मक्का और केले भी उगाते हैं।

काले सूअर पहाड़ी इलाकों में लोगों के पारंपरिक पशुधन हैं और लंबे समय से लोगों से जुड़े रहे हैं। हालाँकि, खुले में खेती की वजह से इनकी आर्थिक दक्षता ज़्यादा नहीं है।

देशी काले सुअर नस्ल की दक्षता और आर्थिक मूल्य में सुधार करने के लिए, सैन चू वान गांव, थाई गियांग फो कम्यून, बाक हा जिला (लाओ कै प्रांत) में, कई गरीब और लगभग गरीब परिवार अर्थव्यवस्था को विकसित करने और गरीबी से बचने के लिए उत्पाद मूल्य के अनुसार काले सुअर पालन श्रृंखला में शामिल हो गए हैं।

हाल के वर्षों में, लाओ कै प्रांतीय पार्टी समिति के संकल्प 10 के अनुसार टिकाऊ कृषि विकास पर परियोजना को क्रियान्वित करते हुए, स्वदेशी काले सुअर पालन को वस्तु स्तर पर विकसित करने पर, जिसका उद्देश्य उच्चभूमि में लोगों की आय में वृद्धि करना है, थाई गियांग फो कम्यून के अधिकारियों ने स्वदेशी काले सुअर झुंडों के विकास का समर्थन करने के लिए कई समाधान तैनात किए हैं, साथ ही काले सुअर उत्पादों के ब्रांड और मूल्य को बढ़ाया है।

सान चू वान गाँव के 12 परिवारों द्वारा पाले गए काले सूअर एक दुर्लभ नस्ल हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों के अनुकूल ढलने, तेज़ी से बढ़ने, स्वादिष्ट मांस, झुंड बढ़ाने और वज़न बढ़ाने के अपने फायदों के कारण, यह नस्ल अन्य स्थानीय सूअर नस्लों से बेहतर है।

फरवरी 2023 से, बाक हा जिला किसान संघ, कम्यून किसान संघ के साथ मिलकर, "सामुदायिक प्रबंधन के आधार पर महामारी से सुरक्षित, प्रभावी और टिकाऊ स्वदेशी काले सूअरों को पालने" के मॉडल को लागू और लागू करेगा।

इस मॉडल को सान चू वान गांव एसोसिएशन में लागू किया गया, जिसका उद्देश्य लोगों को पारंपरिक पशुपालन से जैव सुरक्षा की ओर जाने में मदद करना, रोग के जोखिम को सीमित करना, उत्पादन को व्यवस्थित करना, आय बढ़ाने के लिए उत्पाद उपभोग को जोड़ना, मौके पर ही स्थायी गरीबी में कमी लाना है।

देशी काले सूअरों के पालन के मॉडल में भाग लेने वाले परिवार - सैन चू वान गांव (थाई गियांग फो कम्यून, बाक हा जिला, लाओ कै प्रांत) में एक दुर्लभ विशेष पशु।

काले सूअर की देखभाल की तकनीकों पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों में भाग लेने के कारण, श्रृंखला के सदस्यों ने पशुधन की देखभाल के लिए तकनीकों को लागू करना सीख लिया है, जिससे निवेश जोखिम कम हो गया है और बीमारियों पर नियंत्रण हो गया है।

सैन चू वान गांव में श्री लू सेओ आन्ह के परिवार की तरह, कम्यून में आयोजित सुअर पालन प्रशिक्षण पाठ्यक्रम में भाग लेने के बाद, परिवार ने उठाए गए खलिहान की मरम्मत की, इसे ऊंचा बनाया, इसे नियमित रूप से साफ किया और मौसम के आधार पर सप्ताह में एक या दो बार कीटाणुनाशक का छिड़काव किया...

काले सूअरों का भोजन मुख्यतः चावल की भूसी, पका हुआ मक्के का आटा और घर में उगाई गई सब्ज़ियाँ हैं। उचित देखभाल के कारण, उनके परिवार के विशेष सूअर बहुत तेज़ी से बढ़ते हैं, 6 महीने से ज़्यादा पालने के बाद, औसत वज़न 70 किलो प्रति सूअर होता है, मांस की गुणवत्ता अच्छी होती है इसलिए इसे ज़्यादा दामों पर बेचा जा सकता है और इसे खाना आसान होता है।

थाई गियांग फो कम्यून के सान चू वान गाँव के श्री लू सियो आन्ह ने उत्साहपूर्वक बताया: काले सूअर पालन मॉडल में भाग लेने से आर्थिक लाभ होता है और उत्पादन स्थिर रहता है। जब मुझे मांस के लिए सूअर बेचने पड़ते हैं, तो मेरे कई संपर्क होते हैं। मैंने इस मॉडल में भाग लिया और कम्यून तथा ज़िले द्वारा आयोजित काले सूअर पालन तकनीकों का प्रशिक्षण लिया, और कम्यून ने मेरे लिए कई इलाकों में आदान-प्रदान और सीखने के अवसर प्रदान किए...

श्री लू सेओ आन्ह, सैन चू वान गांव (थाई गियांग फो कम्यून, बाक हा जिला, लाओ कै प्रांत) में देशी काले सूअर पालने वाले किसान, ग्रामीणों के साथ दुर्लभ सूअर पालने के अपने अनुभव साझा करते हैं।

ल्यूक सेओ दीउ का परिवार भी स्थानीय काले सुअर पालन मॉडल में भाग लेने वाले परिवारों में से एक है, तथा सुअर पालन से उनकी भी अच्छी आय होती है।

2023 में, श्री दीव को थाई गियांग फो कम्यून के किसान संघ द्वारा प्रजनन सूअर खरीदने और मांस के लिए सूअरों और सुअरों को पालने के लिए दो खलिहानों के निर्माण में निवेश करने के लिए 50 मिलियन वीएनडी का ऋण दिया गया था।

इसके अलावा, श्री दीव सूअरों को खिलाने के लिए मक्का और केले के पेड़ भी उगाते हैं। इसी वजह से, उनका परिवार नियमित रूप से 10 से ज़्यादा सूअर पालता है और प्रति पिल्ले लगभग 6 करोड़ वियतनामी डोंग कमाता है।

थाई गियांग फो कम्यून के सान चू वान गाँव के श्री ल्यूक सेओ दीउ ने कहा, "सूअरों का एक अच्छा झुंड पाने के लिए, सबसे पहले हमें बड़े अंगों और बड़े कानों वाले सूअरों को चुनना होगा। जब हम उन्हें पालने के लिए घर लाते हैं, तो हम उन्हें केवल जंगली पौधों के साथ मकई के चोकर के साथ मिलाते हैं, और पालन-पोषण का समय काफी लंबा होता है।"

इसके साथ ही, मुझे बीमारियों से बचाव के लिए टीकाकरण करवाने के लिए पशु चिकित्सालय से दवाइयाँ खरीदने जाना पड़ता है। इससे पहले कि मैं इस मॉडल में भाग लेता, मैं घर पर जो भी खरीदने के लिए आता, उसे बेच देता, वरना मैं उसे काटकर बाज़ार में बेच देता। अब जब मैं इस मॉडल में भाग लेता हूँ, तो जब मैं बिक्री के लिए पोस्ट करता हूँ, तो बहुत से ग्राहक आते हैं, और कीमत बाज़ार मूल्य से 2-3 गुना ज़्यादा होती है...

उत्पाद लिंकेज मूल्य पर आधारित विशिष्टताओं के लिए काले सूअरों को पालने के मॉडल को सही दिशा में और स्थायी रूप से विकसित करने के लिए समर्थन जारी रखने के लिए, जिससे किसानों को उच्च आय प्राप्त हो, कम्यून सरकार भी सक्रिय रही है और परियोजना कार्यान्वयन की बारीकी से निगरानी कर रही है, जिससे लोगों के लिए परियोजना को सफलतापूर्वक कार्यान्वित करने के लिए परिस्थितियां बन रही हैं।

लाओ कै प्रांत के बाक हा जिले के थाई गियांग फो कम्यून में कई परिवार देशी काले सूअरों और विशेष सूअरों के पालन-पोषण के अनुभवों का आदान-प्रदान करते हैं और सीखते हैं।

प्रारंभिक परिणाम जैसे अच्छे सुअर झुंड, कुछ बीमारियां, आदि ने दिखाया है कि उत्पाद मूल्य श्रृंखला के अनुसार काले सुअर पालन मॉडल इलाके की विशिष्ट मूल्य श्रृंखला के विकास अभिविन्यास के लिए उपयुक्त है।

थाई गियांग फो कम्यून पीपुल्स कमेटी (बाक हा जिला, लाओ कै प्रांत) के उपाध्यक्ष श्री होआंग मान्ह थांग ने कहा: यहां काले सुअर पालन मॉडल को लागू करने के 1 वर्ष से अधिक समय के बाद, इसने 10 से अधिक परिवारों को अपनी अर्थव्यवस्था विकसित करने में मदद की है, इसके साथ ही, लोगों को गांव में आत्मनिर्भर होने में मदद करने के लिए नस्ल का स्रोत प्राप्त हुआ है, जिससे बीमारी फैलने से बचने के लिए बाहर से खरीदना नहीं पड़ता है।

इसके अलावा, महिला संघ, किसान संघ और अन्य विभागों व संगठनों को निर्देश दें कि वे सक्रिय रूप से प्रचार करें और लोगों को स्थानीय स्तर पर मॉडलों का दौरा करने और उनके अनुभवों से सीखने के लिए प्रेरित करें। इससे लोग स्वेच्छा से अन्य मॉडलों को लागू करने और उनकी नकल करने की प्रभावशीलता देखेंगे...

आने वाले समय में, थाई गियांग फो कम्यून, बाक हा जिला, लाओ कै प्रांत भी समुदाय के आधार पर सुरक्षित, जैव सुरक्षा सूअरों को बढ़ाने के लिए एक किसान सहकारी समूह की स्थापना को बढ़ावा देगा।

स्थानीय समुदाय समूहों को वस्तुओं की दिशा में विशेष सूअरों को पालने में निवेश करने के लिए अधिमान्य ऋण तक पहुंच बनाने के लिए समर्थन देना जारी रखता है, स्थानीय समुदाय में ही रोजगार पैदा करता है, परिवारों को अपनी आय बढ़ाने में मदद करता है, गरीबी से स्थायी रूप से छुटकारा दिलाता है; पार्टी समिति और सरकार के साथ मिलकर 11.42%/वर्ष के गरीबी उन्मूलन लक्ष्य को सफलतापूर्वक लागू करता है।

स्रोत: https://danviet.vn/lon-den-to-bu-con-dac-san-quy-hiem-nuoi-thanh-cong-o-lao-cai-cu-noi-ban-thuong-lai-mua-het-sach-20241119152748506.htm