भोजन और अवसाद के बीच संबंध

एसजीजीपी 22/09/2023 07:07

कई अध्ययनों से पता चला है कि आहार अवसाद के जोखिम को प्रभावित करता है। हालांकि, आहार संबंधी कारकों पर विशेष रूप से ध्यान केंद्रित करने वाले आंकड़े बहुत कम हैं।

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ। फोटो: गेटी प्लस

पहली बार, अमेरिका के हार्वर्ड मेडिकल स्कूल और मैसाचुसेट्स जनरल हॉस्पिटल के मेडिकल प्रोफेसरों द्वारा किए गए एक व्यापक अध्ययन से पता चला है कि अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से कृत्रिम मिठास वाले खाद्य पदार्थों के बढ़ते सेवन का संबंध अवसाद के विकास से है।

न्यूज़वीक के अनुसार, वैज्ञानिकों ने 42 से 62 वर्ष की आयु की 31,712 महिलाओं के आहार का अध्ययन किया और उनकी मानसिक स्वास्थ्य स्थिति की तुलना की, जिसमें स्वयं द्वारा निदान किया गया और चिकित्सकीय रूप से निदान किया गया अवसाद भी शामिल था। परिणामों से पता चला कि जो महिलाएं सबसे अधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाती थीं, उनमें सबसे कम खाने वाली महिलाओं की तुलना में अवसाद का खतरा 50% अधिक था। गंभीर अवसाद से ग्रस्त लोगों के लिए, मीठे पदार्थों से भरपूर खाद्य पदार्थ उनकी स्थिति को और खराब कर सकते हैं।

स्रोत: https://www.sggp.org.vn/moi-lien-quan-giua-thuc-pham-va-tram-cam-post706582.html