स्कूली बच्चों के लिए नाश्ता: त्वरित और पौष्टिक

पौष्टिक नाश्ता बच्चों को पूरे दिन पढ़ाई और खेलने के लिए पर्याप्त ऊर्जा, एकाग्रता और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने में मदद करेगा। नीचे स्कूल जाने से पहले बच्चों के लिए एक त्वरित, संक्षिप्त और स्वस्थ नाश्ता बनाने के लिए सुझाए गए मेनू और सिद्धांत दिए गए हैं।

स्कूली बच्चों के लिए नाश्ता क्यों महत्वपूर्ण है?

नाश्ते को नए दिन की शुरुआत के लिए "ईंधन" माना जाता है। बच्चों के लिए, नाश्ता न केवल ऊर्जा प्रदान करता है, बल्कि याददाश्त, एकाग्रता और शारीरिक विकास में भी सुधार करता है। खाद्य समूहों का उचित संयोजन बच्चों को स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता करने में मदद करेगा।

बच्चों के स्वास्थ्य और सीखने की दक्षता सुनिश्चित करने के लिए, माता-पिता को ध्यान देना चाहिए:

प्रोटीन : अंडे, मांस, मछली, दूध, दही, कम वसा वाला पनीर या मेवे से प्राप्त पूरक। प्रोटीन बच्चों को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने में मदद करता है, जिससे दोपहर के भोजन तक ऊर्जा बनी रहती है।

फाइबर : बच्चों को रोज़ाना 20-30 ग्राम फाइबर की ज़रूरत होती है, जिसमें से कम से कम 5 ग्राम नाश्ते से मिलना चाहिए। फाइबर सब्ज़ियों, फलों, साबुत अनाज और ओटमील में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।

पौष्टिक नाश्ता बच्चों को पूरे दिन पढ़ाई और खेलने के लिए पर्याप्त ऊर्जा, एकाग्रता और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने में मदद करेगा।

स्टार्च : स्थिर ऊर्जा सुनिश्चित करने के लिए साबुत अनाज, चावल, दलिया, सेंवई और फो से स्टार्च चुनें।

दूध और डेयरी उत्पाद : एक गिलास गाय का दूध, सोया दूध या कम वसा वाला दही आवश्यक कैल्शियम और विटामिन की पूर्ति करने में मदद करेगा।

चीनी का सेवन सीमित करें : स्वस्थ भोजन की आदतें विकसित करने के लिए चीनी युक्त अनाज से बचें और कम चीनी वाले साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थों का चयन करें।

इन सिद्धांतों का पालन करने से बच्चों को संतुलित नाश्ता करने में मदद मिलेगी, जिससे उनके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलेगा, जिससे उन्हें बेहतर सीखने और विकास में मदद मिलेगी।

त्वरित, पौष्टिक नाश्ते के लिए सुझाव

समय बचाने के साथ-साथ पोषण सुनिश्चित करने के लिए, माता-पिता निम्नलिखित व्यंजनों का सहारा ले सकते हैं:

अंडे के साथ एवोकाडो टोस्ट : साबुत गेहूं की रोटी को बिना नमक वाले मक्खन के साथ टोस्ट किया जाता है, तले हुए, उबले हुए या तले हुए अंडे के साथ मिलाया जाता है, और भुने हुए तिल छिड़के जाते हैं।

बीफ और टमाटर हैमबर्गर : ग्राउंड बीफ, टमाटर और सलाद के साथ साबुत अनाज हैमबर्गर बन का उपयोग करें।

अनाज, फल और मेवे : ओट्स को ताजे दूध के साथ मिलाएं, इसमें स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, किशमिश और अखरोट और बादाम जैसे मेवे मिलाएं।

गोमांस के साथ तले हुए नूडल्स : गोमांस और ताजी सब्जियों के साथ तले हुए नूडल्स, स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों।

पौष्टिक दलिया : कीमा बनाया हुआ मांस, मछली और झींगा के साथ दलिया भी जल्दी और आसानी से खाने योग्य विकल्प हैं।

ये व्यंजन न केवल तैयार करने में आसान हैं, बल्कि बच्चों को एक प्रभावी स्कूल दिवस के लिए स्वादिष्ट, ऊर्जावान नाश्ता बनाने में भी मदद करते हैं।

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स्रोत: https://baolaocai.vn/mon-an-sang-cho-tre-di-hoc-nhanh-gon-ma-giau-dinh-duong-post881898.html