झींगा क्रैकर नूडल सूप एक हिट है

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Trend nấu bánh canh phồng tôm trên TikTok - Ảnh: eatwpeach - yeubepofficial - tochannam. — TikTok पर झींगा नूडल सूप पकाने का चलन - फोटो: eatwpeach - yeubepofficial - tochannam.

झींगा क्रैकर नूडल सूप या झींगा क्रैकर सूप काफ़ी समय से प्रचलन में है। हालाँकि, सोशल मीडिया पर आने के बाद, यह व्यंजन "वायरल" होने लगा क्योंकि यह झटपट, सुविधाजनक, बनाने में आसान और बेहद स्वादिष्ट है।

हर कोई सफलतापूर्वक "प्रवृत्ति का अनुसरण" करता है

आकर्षक झींगा चिप्स से बने नूडल सूप के बर्तन, मांस और समुद्री भोजन के साथ परोसे जाते हैं, और हर कोई इस चलन को अपनाने के लिए रेसिपी की तलाश में रहता है। पहले तो वे इसे सिर्फ़ आज़माना चाहते थे, लेकिन खाने के बाद, वे इसके आदी हो गए।

झींगा चिप्स का सिर्फ एक पैकेट और कुछ साधारण सामग्री, और आपके पास अपने भोजन को बदलने के लिए झींगा चिप्स सूप का एक स्वादिष्ट बर्तन होगा, जो स्टोर पर मिलने वाले नूडल सूप से कम नहीं होगा।

Tô bánh canh phồng tôm hấp dẫn với tôm, trứng cút - Ảnh: Esheep Kitchen — झींगा और बटेर के अंडों के साथ झींगा नूडल सूप का आकर्षक कटोरा - फोटो: ईशीप किचन

झींगा नूडल सूप के लिए ऑनलाइन कई अलग-अलग व्यंजन उपलब्ध हैं, लेकिन अधिकांश में मुख्य सामग्री शामिल होती है जैसे: झींगा चिप्स, ताजा झींगा, बटेर अंडे (या केकड़ा केक, हैम, दुबला मांस...), गाजर, ताजा मशरूम, टैपिओका स्टार्च, एनाट्टो तेल, प्याज, लहसुन और मसाले।

पकाने की विधि ( ईशीप किचन से प्राप्त रेसिपी)

- झींगा क्रैकर्स को नरम करने के लिए 20-30 मिनट तक गर्म पानी में भिगोएं।

- मुख्य सामग्री तैयार करें: ताज़े झींगों को साफ़ करके पानी निकाल दें, झींगे का सिर और शरीर अलग कर दें। बटेर के अंडों को उबालकर छील लें।

- लहसुन और बारीक कटे प्याज को एनाट्टो तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर झींगा के सिर डालें और खुशबू आने तक भूनें।

Bánh canh phồng tôm — झींगा क्रैकर नूडल सूप "एक प्रवृत्ति बनाता है" क्योंकि यह स्वादिष्ट, त्वरित और सुविधाजनक है - ईशीप किचन

- जब झींगे के सिर सुनहरे भूरे और खुशबूदार हो जाएँ, तो पानी डालें और 15-20 मिनट तक पकाएँ। अपनी पसंद के अनुसार, आप शोरबे की प्राकृतिक मिठास बढ़ाने के लिए हड्डियों का शोरबा या ताज़ी सब्जियों से बना पानी इस्तेमाल कर सकते हैं।

- सभी झींगों के सिर हटा दें और झाग हटा दें ताकि शोरबा साफ़ हो जाए। साथ ही, सब्ज़ियों को नरम करने के लिए गाजर और मशरूम डालें, और अपने परिवार के स्वादानुसार मसाला डालें।

- शोरबा के बर्तन में झींगा क्रैकर्स और बाकी सामग्री डालें। आँच धीमी करें और टैपिओका स्टार्च वाला पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ ताकि नूडल सूप हल्का और मुलायम हो जाए।

- एक कटोरे में निकालें, हरी प्याज, काली मिर्च डालें और आनंद लें।

Khi hoàn thiện thêm hành ngò, tiêu và chút sa tế để tăng thêm sự đậm đà cho món ăn - Ảnh: Esheep Kitchen — अंत में, पकवान की समृद्धि बढ़ाने के लिए हरा प्याज, धनिया, काली मिर्च और थोड़ा सा चिली सॉस डालें - फोटो: ईशीप किचन

झींगा क्रैकर्स की रेसिपी को बहुत प्रशंसा मिली: "सफलतापूर्वक ट्रेंड का पालन किया, बहुत स्वादिष्ट", "नूडल्स चबाने में आसान हैं, रेसिपी सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट है", "इस झींगा क्रैकर्स डिश को बनाने वाले को 100 अंक"...

बान कैन के अलावा, झींगा चिप्स से कई अन्य स्वादिष्ट व्यंजन भी बनाए जाते हैं, जैसे बान बीओ, झींगा चिप सलाद...