पुरुष महिलाओं से किस प्रकार भिन्न हैं?

तदनुसार, पुरुषों को सुबह के समय ज़्यादा स्टार्च (कार्बोहाइड्रेट) वाले खाद्य पदार्थ खाने से बेहतर महसूस होगा, जबकि महिलाओं के नाश्ते में अपेक्षाकृत अधिक वसा की मात्रा रखने को प्रोत्साहित किया जाता है। हेल्थलाइन के अनुसार, शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि इसे लोगों के आहार को व्यक्तिगत रूप से समायोजित करने के लिए लागू किया जा सकता है, जिससे स्वास्थ्य में उल्लेखनीय सुधार हो सकता है।

पुरुषों के लिए पर्याप्त स्टार्च वाला नाश्ता अनुशंसित मेनू है।

मांसपेशी-वसा अनुपात एक महत्वपूर्ण कारक है

अमेरिका की पोषण विशेषज्ञ कैथरीन गेरवासियो के अनुसार, नाश्ते में पोषक तत्वों की ज़रूरतों में अंतर का कारण यह है कि पुरुषों में महिलाओं की तुलना में मांसपेशियों का द्रव्यमान ज़्यादा होता है। इसका मतलब है कि पुरुषों का शरीर ऊर्जा के लिए स्टार्च पर निर्भर करता है, खासकर शारीरिक गतिविधियों के दौरान, जबकि महिलाओं का शरीर वसा को बेहतर तरीके से जलाता है, खासकर आराम करते या उपवास करते समय।

हार्मोनल अंतर भी एक भूमिका निभाते हैं: "महिलाओं में एस्ट्रोजन जैसे हार्मोन वसा के संचय और जलने को बढ़ावा देते हैं। दूसरी ओर, टेस्टोस्टेरोन जैसे पुरुष हार्मोन मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देते हैं, इसलिए उनका चयापचय तुरंत ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने की ओर अधिक उन्मुख होता है," गेरवासियो कहते हैं।

इसके अतिरिक्त, मांसपेशी-वसा अनुपात और अंगों द्वारा ऊर्जा के उपयोग के तरीके में अंतर के कारण पोषक तत्वों की प्राथमिकताएं भिन्न होती हैं: महिलाओं का शरीर ऊर्जा के लिए वसा का संरक्षण और उपयोग अधिक कुशलता से करता है, जबकि पुरुषों का शरीर त्वरित ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट को अधिक तेजी से जलाता है।

एवोकाडो में मौजूद अच्छे वसा महिलाओं को वजन कम करने में मदद कर सकते हैं।

भोजन को व्यक्तिगत बनाकर मोटापे से बचें

ब्रिटेन की पोषण विशेषज्ञ आकांक्षा कुलकर्णी के अनुसार, स्वास्थ्य सुधार के मुद्दों पर आगे बढ़ने से पहले जैविक लिंग, हार्मोन, उम्र और शारीरिक गतिविधि जैसे कारकों में अंतर पर सावधानीपूर्वक विचार किया जाना चाहिए। चूँकि प्रत्येक व्यक्ति की शारीरिक ज़रूरतें और स्थितियाँ अलग-अलग होती हैं, इसलिए यदि आप शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य दोनों का ध्यान रखना चाहते हैं, तो शरीर को महसूस करना, सुनना और समझना महत्वपूर्ण कदम हैं।

विशेषज्ञ यह भी सलाह देते हैं कि लोग अपनी पोषण संबंधी ज़रूरतों को पूरा करने के लिए अपने भोजन को व्यक्तिगत बनाएँ। उदाहरण के लिए, पुरुषों के लिए वज़न घटाने वाले आहार में ज़्यादा जटिल कार्बोहाइड्रेट शामिल हो सकते हैं, जबकि महिलाओं के मेनू में ज़्यादा स्वास्थ्यवर्धक तेल (जैसे जैतून का तेल) शामिल हो सकते हैं।

पोषण विशेषज्ञ कुलकर्णी ने कहा, "चयापचय के लिंग संबंधी पहलुओं को ध्यान में रखने से सूजन और रक्त शर्करा के स्तर को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने में मदद मिलती है, जिससे भविष्य में अधिक वजन और मोटापे को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने में मदद मिलती है, जिससे समग्र स्वास्थ्य में सुधार होता है।"

स्रोत: https://thanhnien.vn/nhu-cau-nang-luong-bua-sang-nam-khac-nu-nhu-the-nao-185241017153910358.htm