गांव से कृषि उत्पादों का उन्नयन करना

राष्ट्रीय एक कम्यून एक उत्पाद कार्यक्रम (ओसीओपी) को 2018 से पूरे देश में लागू किया गया है। इसका उद्देश्य कृषि, गैर-कृषि और सेवा उत्पादों का विकास करना है, जो मूल्य श्रृंखला में प्रत्येक स्थानीय स्तर पर लाभकारी हों। यह कार्यक्रम निजी और सामूहिक आर्थिक संस्थाओं द्वारा संचालित किया जाता है, ताकि लोगों, विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्रों के लोगों की आय में वृद्धि हो सके। प्रांत के अन्य स्थानीय क्षेत्रों के साथ-साथ, थान थूई जिले के लोगों ने भी ओसीओपी कार्यक्रम को उत्साहपूर्वक अपनाया है।

थान थूई हनी कोऑपरेटिव के ओसीओपी शहद उत्पादों की पैकेजिंग उपभोक्ताओं की पसंद के अनुरूप है।

2022 में, थान थूई मधुमक्खी पालन सहकारी समिति द्वारा उत्पादित तू वू शहद को 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में मान्यता मिली। 2020 में 10 सदस्यों के साथ स्थापित, थान थूई मधुमक्खी पालन सहकारी समिति के पास वर्तमान में लगभग 2,500 मधुमक्खी के छत्ते हैं, जिनसे प्रतिवर्ष लगभग 20,000 लीटर शहद प्राप्त होता है। सहकारी समिति के निदेशक, श्री ले दिन्ह थान, जो तू वू कम्यून के जोन 2 में रहते हैं, 500 मधुमक्खी के छत्तों के मालिक हैं और खर्चों में कटौती के बाद प्रति वर्ष लगभग 500 मिलियन वीएनडी कमाते हैं। अपने शहद की गुणवत्ता में सुधार के लिए, श्री थान ने 2022 में कच्चे शहद से पानी निकालने की मशीन खरीदने के लिए लगभग 200 मिलियन वीएनडी का निवेश किया। पानी निकाला हुआ शहद अधिक शुद्ध होता है, इसकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है और इसमें रंग बदलने और रासायनिक परिवर्तन होने की संभावना कम होती है।

ओसीओपी कार्यक्रम के कार्यान्वयन के 4 वर्षों के बाद, थान थुई जिले में अब 4 सितारा ओसीओपी उत्पाद वाले 10 और 3 सितारा ओसीओपी उत्पाद वाले 15 उत्पाद हैं। 2024 में, जिले में 3 सितारा और 4 सितारा मूल्यांकन में भाग लेने वाले 6 नए उत्पाद होंगे, जिनमें पुन: प्रमाणन के लिए प्रस्तावित 2 उत्पाद शामिल हैं।

थान थूई जिला जन समिति के उपाध्यक्ष कॉमरेड गुयेन मिन्ह टैन ने कहा: जिला विभिन्न माध्यमों से जैविक खाद्य उत्पादों (ओसीओपी) को बढ़ावा दे रहा है और उनका परिचय करा रहा है, जैसे: सूचना प्रौद्योगिकी का उपयोग, ई-कॉमर्स, ऑनलाइन बिक्री, प्रदर्शन केंद्र स्थापित करना, और ओसीओपी उत्पादकों को आपूर्ति और मांग को जोड़ने वाले मंचों में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करना, ओसीओपी उत्पादों और कृषि उत्पादों के व्यापार को जोड़ना, और पर्यटन कार्यक्रमों और मार्गों को जोड़ना ताकि पर्यटक ओसीओपी उत्पादों की बिक्री और परिचय देने वाली दुकानों, रेस्तरां, होटलों का दौरा कर सकें और खरीदारी कर सकें, और ओसीओपी उत्पादन सुविधाओं का प्रत्यक्ष अनुभव कर सकें। इसके माध्यम से, यह प्रांत के अंदर और बाहर के ओसीओपी उत्पादकों और वाणिज्यिक केंद्रों, व्यवसायों और ग्राहकों के बीच आपूर्ति और मांग को जोड़ने में योगदान देता है।

थुय हैंग

स्रोत: https://baophutho.vn/nang-hang-nong-san-tu-lang-215108.htm