उच्च रक्तचाप वाले लोगों को किन फलों से परहेज करना चाहिए?

फल आमतौर पर विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं और कैलोरी में कम होते हैं, इसलिए ये कई लोगों को पसंद आते हैं। हालांकि, सभी फल उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए अच्छे नहीं होते हैं, और इनका अधिक सेवन वास्तव में हानिकारक हो सकता है।

ज़ुयेन ए जनरल अस्पताल के पोषण विभाग की पोषण विशेषज्ञ माई थी थूई के अनुसार, राष्ट्रीय पोषण संस्थान (2025) की औसत खाद्य खपत अनुशंसाओं के आधार पर, एक औसत व्यक्ति के लिए फलों का अनुशंसित दैनिक सेवन 3 यूनिट = 240 ग्राम है, और उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए भी यही मात्रा लागू होती है। उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए फाइबर की आवश्यकता लगभग 25-30 ग्राम प्रतिदिन है, जो प्रतिदिन 300-500 ग्राम सब्जियों और 200 ग्राम फलों के बराबर है।

"उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए आवश्यक फलों की मात्रा में ज्यादा बदलाव नहीं होता; मुख्य बात फलों की गुणवत्ता है । यानी, आपको ऐसे फल चुनने चाहिए जो उच्च रक्तचाप वाले लोगों या उच्च रक्तचाप और अन्य बीमारियों से ग्रसित लोगों के लिए उपयुक्त हों," थुई ने बताया।

अंगूर, अंगूर का रस और संतरे, टेंगेरीन और नींबू जैसे अन्य खट्टे फल कुछ रक्तचाप की दवाओं की सांद्रता को बढ़ा सकते हैं।

उदाहरण के लिए फोटो: एआई

उच्च रक्तचाप वाले लोगों को इन फलों का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए

पोषण विशेषज्ञ माई थी थूई के अनुसार, अंगूर, अंगूर का रस और इसी परिवार के अन्य फल जैसे संतरे, टेंगेरीन और नींबू कुछ प्रकार की उच्च रक्तचाप रोधी दवाओं (जैसे कैल्शियम चैनल अवरोधक) की सांद्रता को बढ़ा सकते हैं, जिससे रक्तचाप कम करने का उनका प्रभाव अधिक मजबूत हो जाता है और आसानी से निम्न रक्तचाप हो सकता है।

उदाहरण के लिए, निफेडिपाइन, एमलोडिपाइन, फेलोडिपाइन आदि जैसी रक्तचाप की दवाओं के साथ इन फलों का सेवन करने से रक्तचाप सामान्य स्तर से नीचे गिर सकता है। इससे हृदय और मस्तिष्क जैसे महत्वपूर्ण अंगों में रक्त का प्रवाह अपर्याप्त हो सकता है, जिससे दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए, दवाओं के साथ इनका सेवन सीमित मात्रा में या बिल्कुल भी न करना महत्वपूर्ण है।

उच्च रक्तचाप वाले लोगों को दुरियन, कटहल, पके मीठे आम और लोंगान जैसे मीठे फलों का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। हालांकि ये सीधे तौर पर रक्तचाप को प्रभावित नहीं करते, लेकिन इनमें शर्करा और कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है। लंबे समय में, इससे रक्त वाहिकाओं की दीवारों को नुकसान पहुंच सकता है, उनकी लोच और लचीलापन कम हो सकता है, जिससे रक्त वाहिकाएं संकुचित हो सकती हैं और रक्तचाप बढ़ सकता है। अधिक मात्रा में सेवन करने से वजन बढ़ सकता है, रक्त में वसा की मात्रा बढ़ सकती है, हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है, साथ ही प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो सकती है और बुढ़ापे की प्रक्रिया तेज हो सकती है।

उच्च रक्तचाप वाले लोगों को दुरियन, कटहल, पके आम, लोंगान आदि का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए।

फोटो: ले कैम

उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए सुरक्षित और स्वास्थ्यवर्धक फल।

सेब और नाशपाती उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए फायदेमंद फल हैं क्योंकि इनमें फाइबर, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है, जो रक्तचाप को स्थिर करने और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

केले, एवोकाडो और सेब जैसे पोटेशियम से भरपूर फल उच्च रक्तचाप से सुरक्षा प्रदान करते हैं।

अमरूद, कीवी, स्ट्रॉबेरी, संतरा, पपीता, अनानास, आम ... विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो हृदय प्रणाली की रक्षा करने में सहायक होते हैं। ये रक्त वाहिकाओं की दीवारों को होने वाले नुकसान की दर को कम करते हैं, एथेरोस्क्लेरोसिस को सीमित करते हैं, रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, जिससे एंजाइना के दौरे की आवृत्ति और गंभीरता कम होती है, और रक्तचाप पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/nguoi-cao-huyet-ap-nen-tranh-loai-trai-cay-nao-185250912115954788.htm