सुअर की आंतें खाने से व्यक्ति की मौत का खतरा

(पीएलवीएन) - सुअर की आंतें खाने के एक हफ़्ते बाद, थाई बिन्ह में एक व्यक्ति को गंभीर हालत में अस्पताल में भर्ती कराया गया। गहन उपचार के बावजूद, उसकी हालत गंभीर बनी हुई है और उसकी मौत का ख़तरा ज़्यादा है।

मरीज़, श्री टीवीएल (49 वर्षीय, थाई बिन्ह में रहने वाले), को चेहरे पर रक्तस्रावी परिगलन की स्थिति में उष्णकटिबंधीय रोगों के केंद्रीय अस्पताल में भर्ती कराया गया था, जो तेज़ी से पूरे शरीर में फैल रहा था और मुख्यतः दोनों पैरों और दोनों भुजाओं में केंद्रित था। प्रारंभिक कारण यह पाया गया कि लगभग एक सप्ताह पहले उन्होंने सूअर की आंतें खा ली थीं।

कहानी के अनुसार, 13 अप्रैल की सुबह, श्री एल को अचानक 40 डिग्री सेल्सियस का तेज़ बुखार, ठंड लगना, पेट में तेज़ दर्द, और दिन में आठ बार तक ढीले, मछली जैसी गंध वाला मल त्याग हुआ। उनका शरीर थका हुआ था, पूरे शरीर में दर्द हो रहा था, और उनका रक्तचाप तेज़ी से गिर गया था।

उन्हें गंभीर हालत में अस्पताल ले जाया गया, उन्हें ट्यूब लगाई गई, वैसोप्रेसर्स पर रखा गया, फिर तत्काल उष्णकटिबंधीय रोगों के लिए केंद्रीय अस्पताल के गहन चिकित्सा केंद्र में स्थानांतरित कर दिया गया।

वहां, उनमें स्ट्रेप्टोकोकस सुइस नामक खतरनाक बैक्टीरिया का पता चला, जो अधपके भोजन या खुले घावों के माध्यम से सूअरों से मनुष्यों में फैल सकता है।

मास्टर, डॉक्टर डोंग फू खिएम - गहन चिकित्सा केंद्र के उप निदेशक - ने कहा: "रोगी को सेप्टिक शॉक की स्थिति में अस्पताल में भर्ती कराया गया था, पूरे शरीर में व्यापक रक्तस्रावी नेक्रोटाइज़िंग दाने थे, विशेष रूप से चेहरे और अंगों में। श्री एल का तुरंत एंटीबायोटिक दवाओं, द्रव पुनर्जीवन, यांत्रिक वेंटिलेशन, रक्त निस्पंदन और आवश्यक रक्त उत्पादों (प्लेटलेट सांद्रता, ताजा प्लाज्मा) के आधान के साथ गहन उपचार किया गया। हालांकि, रोगी की हालत अभी भी बहुत गंभीर है, खराब रोग का निदान और मृत्यु का उच्च जोखिम है।"

डॉ. खीम के अनुसार, स्ट्रेप्टोकोकस सुइस से बचाव के लिए वर्तमान में कोई टीका उपलब्ध नहीं है। यदि इसका तुरंत पता नहीं लगाया गया और इसका इलाज नहीं किया गया, तो यह बीमारी बहरापन, तंत्रिका क्षति या कई अंगों की विफलता जैसे गंभीर परिणाम दे सकती है। इसलिए, शीघ्र निदान और समय पर उपचार, उपचार की प्रभावशीलता में सुधार और मनुष्यों में स्ट्रेप्टोकोकस सुइस संक्रमण से होने वाली मृत्यु दर को कम करने के प्रमुख कारक हैं।

इससे बचने के लिए, डॉक्टर सलाह देते हैं कि लोग ब्लड पुडिंग, सूअर की आंतें या कोई भी अधपका सूअर का मांस उत्पाद बिल्कुल न खाएँ। मांस खरीदते समय, स्पष्ट उत्पत्ति वाले उत्पाद चुनें, असामान्य रंग, सूजन या रक्तस्राव के लक्षण वाले मांस से बचें।

सूअर के वध और प्रसंस्करण में शामिल लोगों को दस्ताने और मास्क पहनना अनिवार्य है और संपर्क के बाद अपने हाथ साफ़ करने चाहिए। अगर हाथों और पैरों पर खुले घाव हैं, तो कच्चे भोजन को छूने से पहले उन्हें वाटरप्रूफ़ गॉज से ढकना चाहिए। इसके अलावा, बाहर से ख़रीदे गए रेडी-टू-ईट भोजन को खाने से पहले उबलते पानी में उबालना चाहिए या अच्छी तरह पकाना चाहिए ताकि खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित हो सके।

मिन्ह ट्रांग

स्रोत: https://baophapluat.vn/nguoi-dan-ong-nguy-co-tu-vong-cao-sau-an-long-lon-post545363.html