प्रत्येक परिवार चीड़ की सुइयां तोड़ने के लिए जंगल में जाता है, जो नघे अन में प्याज के खेतों को कवर करता है।

फुक लोक, ट्रुंग लोक... नघे अन प्रांत के समुदायों में मुख्य ओसीओपी उत्पाद - प्याज़ की खेती का चरम मौसम इस समय चल रहा है। प्याज़ के खेत चीड़ की सुइयों से ढके हुए हैं, जिससे प्याज़ अच्छी तरह उगते हैं और उच्च उत्पादकता प्राप्त करते हैं।

क्लिप: Q.An

हाल के वर्षों में, ट्रुंग लोक, फुक लोक, मिन्ह चाऊ के समुदायों में चाइव्स काफ़ी उच्च आर्थिक मूल्य वाली फ़सलों में से एक बन गया है... चाइव्स के खेत फैले हुए हैं, चीड़ के पत्तों और भूसे की एक परत से ढके हुए, सुनहरे पीले, आकर्षक। फ़ोटो: QA

फुक लोक कम्यून, पुराने न्घी लोक जिले के अंतर्गत आने वाले न्घी लाम, न्घी कांग नाम, न्घी कांग बाक और न्घी माई कम्यूनों से मिलकर बना है। यह जगह छोटे प्याज़ की खेती के मौसम के लिए प्रसिद्ध है, जब लोग अक्सर छोटे प्याज़ की क्यारियों को ढकने के लिए चीड़ की सुइयाँ इकट्ठा करने जंगल जाते हैं। इससे जंगल में आग लगने का खतरा कम होने के साथ-साथ छोटे प्याज़ की उपज और गुणवत्ता में भी वृद्धि होती है। फोटो: क्यूए

इकट्ठा होने के बाद, लोग चीड़ की सुइयाँ, मात्रा के आधार पर, 1-2 मिलियन VND में बेचते हैं। प्याज़ उत्पादकों को बेचने के लिए चीड़ की सुइयाँ इकट्ठा करने से भी व्यस्त महीनों में अच्छी-खासी कमाई होती है। फोटो: QA

फुक लोक कम्यून के हेमलेट 9 के श्री ट्रान वान थांग ने कहा: "चीड़ के पत्ते साफ़ होते हैं और उनमें उच्च छिद्रता होती है, जिससे फसलों, खासकर चाइव्स की उत्पादकता में उल्लेखनीय वृद्धि होती है। इसलिए, हमारे लोग चीड़ के पत्तों को बहुत महत्व देते हैं। हर मौसम में, पूरा गाँव प्याज़ लगाने के लिए पत्ते चुनने जंगल जाता है।" चित्र: क्यूए

प्याज़ की बुवाई का मुख्य मौसम शुरू हो गया है, खेतों में हमेशा चहल-पहल रहती है, लोग मिट्टी जोत रहे हैं, पत्ते बिछा रहे हैं, प्याज़ के बीज बिखेर रहे हैं... आँकड़ों के अनुसार, पूरे फुक लोक कम्यून में इस समय लगभग 100 हेक्टेयर प्याज़ की खेती है, जो पूरे प्रांत में सबसे ज़्यादा है। फोटो: क्यूए

ट्रुंग लोक कम्यून भी वर्तमान में 70 हेक्टेयर से ज़्यादा क्षेत्रफल में छोटे प्याज़ की खेती पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, जिसका सबसे ज़्यादा हिस्सा नाम नहान होआ गाँव में है। चीड़ की सुइयाँ बिखेरने के लिए खेतों में जाते लोगों की तस्वीरें रोज़ाना आसानी से देखी जा सकती हैं। फोटो: क्यूए

श्री गुयेन वान तुआट, नाम नहान होआ बस्ती, ट्रुंग लोक कम्यून ने कहा: मेरे परिवार के पास 2 साओ चाइव्स हैं, जो वर्तमान में लगभग 5-7 क्विंटल प्रति साओ की उपज के साथ सबसे किफायती फसल है। इन दिनों, परिवार चीड़ की सुइयाँ फैलाने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, लेकिन गर्मी के मौसम के कारण, वे आमतौर पर सुबह जल्दी या ठंडी दोपहर में ऐसा करते हैं। फोटो: क्यूए

चीड़ की सुइयों के अलावा, प्याज की क्यारियों को ढकने के लिए अन्य पत्तियों का भी इस्तेमाल किया जाता है, जिससे नमी बरकरार रहती है, मिट्टी में पोषक तत्व बढ़ते हैं और प्याज के पौधों को बेहतर विकास में मदद मिलती है। फोटो: क्यूए

यह सर्वविदित है कि प्याज की खेती का मौसम आमतौर पर हर साल जुलाई से अगस्त तक रहता है और आमतौर पर चंद्र नव वर्ष के बाद इसकी कटाई की जाती है। फोटो: क्यूए

प्याज के बीज क्यारियों में समान रूप से फैलाए जाते हैं, घनत्व हर घर पर निर्भर करेगा। लोग अक्सर ज़मीन पर आय बढ़ाने के लिए मक्के के साथ प्याज भी बोते हैं। फोटो: क्यूए

समय पर रोपाई और चीड़ की सुइयों और पुआल जैसे उप-उत्पादों के सहयोग से, इन इलाकों में चाइव्स हमेशा अच्छी तरह उगते हैं, बड़े बल्ब देते हैं और बाज़ार में इनकी अच्छी मांग रहती है। हर साल, मौसम की शुरुआत में चाइव्स की औसत कीमत 40,000-50,000 VND/किग्रा और मुख्य मौसम में 20,000-30,000 VND/किग्रा होती है। फ़ोटो: QA

फुक लोक, ट्रुंग लोक, मिन्ह चाऊ... के समुदायों में उत्पादित प्याज़ को 3-स्टार OCOP उत्पादों के रूप में मान्यता दी गई है। यह न्घे अन के प्याज़ों के लिए बड़े बाज़ारों तक पहुँचने और लोगों की आय बढ़ाने का एक ज़रिया है। फोटो: QA

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स्रोत: https://baonghean.vn/nha-nha-len-rung-nhat-la-thong-phu-kin-cac-canh-dong-hanh-tam-tai-nghe-an-10304503.html