स्कूल के गेट पर खाद्य असुरक्षा के कई खतरे

कई केक, कैंडी और खाद्य उत्पाद, जिन पर कोई समाप्ति तिथि नहीं होती, विदेशी लेबल नहीं होते, तथा कोई अतिरिक्त स्टाम्प नहीं होता, स्कूल के गेट पर बेचे जाते हैं।

लाओ कै शहर के थोंग नहाट सेकेंडरी स्कूल के गेट पर दो किराना स्टोर हैं जो छात्रों के लिए केक, कैंडी, पेय और खाने-पीने की चीज़ें बेचते हैं। रिपोर्टर के अवलोकन के अनुसार, ये दोनों स्टोर स्नैक्स बेचते हैं, लेकिन कई उत्पादों की पैकेजिंग पर वियतनामी भाषा में उत्पादन तिथि, समाप्ति तिथि, निर्माता के बारे में जानकारी नहीं दी गई है... जब रिपोर्टर ने उत्पाद पैकेजिंग पर दी गई जानकारी के बारे में पूछा, तो सभी छात्रों ने सिर हिला दिया, क्योंकि सारी जानकारी चीनी भाषा में लिखी थी।

इन उत्पादों को चखने के बाद ही छात्रों को पता चलता है कि कौन सी कैंडी है और कौन सी केक। उदाहरण के लिए, फलों के आकार वाले कागज़ में लिपटे छोटे-छोटे बार देखने में तो बहुत आकर्षक लगते हैं, लेकिन उन पर छपी जानकारी पूरी तरह से चीनी भाषा में होती है। अगर आप इन्हें सिर्फ़ देखेंगे, तो आपको समझ नहीं आएगा कि ये उत्पाद क्या है, इन्हें चखने के बाद ही आपको पता चलेगा कि ये च्युइंग गम है। इतना ही नहीं, चीनी लेबल वाले सॉसेज और चिकन फ़ुट जैसे दूसरे उत्पाद भी इन दुकानों पर खूब बिकते हैं।

एक छात्र, डू वीसी, ने कहा: "मैंने अपने दोस्तों को खाते हुए देखा, तो मैंने भी कुछ खरीद लिया। हर उत्पाद की कीमत 1 से 5 हज़ार वियतनामी डोंग है, मैंने इसे अपने माता-पिता द्वारा नाश्ते के लिए दिए गए पैसों से खरीदा।"

IMG_4816 copy.jpg — किम टैन वार्ड स्थित ले वान टैम प्राइमरी स्कूल के गेट पर अज्ञात मूल के कई उत्पाद बेचे जाते हैं।

रिपोर्टर के रिकॉर्ड के अनुसार, किम टैन वार्ड (लाओ कै शहर) स्थित ले वान ताम प्राइमरी स्कूल के गेट पर पाँच पैकेज्ड सामान की दुकानें और दो ग्रिल्ड सॉसेज की दुकानें हैं। पैकेज्ड सामान की ये सभी दुकानें चीनी लेबल वाले कई केक, कैंडी और खिलौने बेचती हैं। गौर करने वाली बात यह है कि ये दोनों सॉसेज की दुकानें धूल और कीड़ों से बचने के लिए चीनी ब्रांड के सॉसेज सहित खाने-पीने की चीज़ों को ढकती नहीं हैं।

स्कूल के गेट पर बेचे जाने वाले सॉसेज में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए रेफ्रिजरेटर या रैपिंग फिल्म नहीं होती है।

ले वान टैम प्राइमरी स्कूल की उप-प्रधानाचार्या, शिक्षिका गुयेन थी होआन ने कहा: "स्कूल वर्ष की शुरुआत से ही, स्कूल ने अभिभावकों को प्रोत्साहित किया है और उन्हें अपने बच्चों को स्कूल के गेट पर अज्ञात स्रोत से खाद्य पदार्थ न खरीदने देने की प्रतिबद्धता पर हस्ताक्षर करने के लिए संगठित किया है, और साथ ही, स्कूल के गेट पर उपहार खरीदने वाले छात्रों के नाम लिखने के लिए रेड फ्लैग टीमें भी गठित की हैं ताकि उन्हें तुरंत याद दिलाया जा सके। स्कूल को उम्मीद है कि अधिकारी स्कूल के गेट पर बेचे जाने वाले खाद्य पदार्थों के निरीक्षण और प्रबंधन पर कड़ी नज़र रखेंगे।"

इसी तरह, बैट ज़ाट टाउन सेकेंडरी स्कूल गेट के आस-पास, दो किराना स्टोर भी हैं जो "3 नहीं" आइटम (बिना उत्पादन तिथि, बिना समाप्ति तिथि, अज्ञात उत्पत्ति) बेच रहे हैं। उपरोक्त बिक्री बिंदुओं पर, जब विक्रेताओं से पूछा गया, तो सभी ने जवाब दिया कि बाज़ार प्रबंधन बल जाँच करने आया था, लेकिन क्योंकि उन्होंने कम सामान बेचा था, इसलिए उन्हें न तो संभाला गया और न ही ज़ब्त किया गया।

कुछ विक्रेताओं ने तो यह भी बताया कि अधिकारियों से बचने के लिए वे केवल थोड़ी मात्रा में उत्पाद बेचते हैं और जुर्माने से बचने के लिए बाकी सामान घर पर ही रख लेते हैं।

लाओ काई शहर के आर्थिक विभाग के उप प्रमुख, श्री त्रान दीन्ह न्गोक ने पत्रकारों से बात करते हुए कहा: "हाल के दिनों में, लाओ काई शहर ने हमेशा स्कूल के गेट पर खाद्य सुरक्षा की जाँच पर ध्यान दिया है। हालाँकि, शहर की अंतःविषय टीमें योजना के अनुसार साल में केवल तीन बार ही जाँच कर पाती हैं। इसके अलावा, कुछ बिक्री प्रतिष्ठानों को साल भर सक्रिय रूप से जाँच करने के लिए कम्यून और वार्ड की जन समितियों को सौंपा गया है।"

छात्रों और उपभोक्ताओं के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, हम अनुरोध करते हैं कि बाजार प्रबंधन एजेंसियां स्कूल के गेट पर बिक्री के स्थानों पर निरीक्षण बढ़ाएं, अज्ञात मूल के सामान का तुरंत पता लगाएं और उनका पूरी तरह से निपटान करें।

चीनी लेबल वाले कई प्रकार के सॉसेज और मछली के केक ग्रिल करने के लिए खरीदे जाते हैं और स्कूल के गेट पर छात्रों को बेचे जाते हैं।

वर्तमान में, स्कूल के गेट पर कई विक्रेता छोटे व्यवसायों का फ़ायदा उठाकर अधिकारियों के निरीक्षण और नियंत्रण से बचकर अज्ञात मूल के उत्पाद बेच रहे हैं। अधिकारियों को खाद्य सुरक्षा जोखिमों को तुरंत रोकने के लिए अपने प्रयास तेज़ करने होंगे।

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