खराब पाचन वाले लोग
जिन लोगों को अक्सर पेट फूलने, पेट दर्द या कोलाइटिस की समस्या रहती है, उनके लिए अमरूद, खासकर हरा अमरूद, पेट की तकलीफ़ बढ़ा सकता है। अमरूद में मौजूद कच्चा फाइबर और टैनिन आंतों के संकुचन को बढ़ाते हैं, जिससे पेट फूलना, कब्ज़ या ऐंठन हो सकती है। खाली पेट या इसके बीज खाने से पाचन तंत्र पर बहुत ज़्यादा दबाव पड़ सकता है।
हर कोई अमरूद को आराम से नहीं खा सकता, क्योंकि कुछ मामलों में यह फल प्रतिकूल प्रभाव पैदा कर सकता है।
अगर आप इस फल के पौष्टिक लाभों का लाभ उठाना चाहते हैं, तो पके, मुलायम, बीजरहित अमरूद बेहतर विकल्प हैं। कमज़ोर पाचन तंत्र वाले लोगों को कम मात्रा में ही अमरूद खाना चाहिए और ज़्यादा प्रोटीन वाले या पचाने में मुश्किल खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। इससे पेट पर कम दबाव पड़ेगा और उसे ज़्यादा सुचारू रूप से काम करने में मदद मिलेगी।
गुर्दे की विफलता वाले लोग
किडनी फेल्योर से पीड़ित लोगों को अमरूद खाते समय विशेष रूप से सावधान रहने की ज़रूरत है क्योंकि इस फल में पोटैशियम और फॉस्फोरस की मात्रा काफी अधिक होती है। अगर ये दोनों खनिज ज़्यादा मात्रा में अवशोषित हो जाएँ, तो ये रक्त में जमा हो जाएँगे, जिससे हृदय अतालता और थकान हो सकती है।
इसके अलावा, अमरूद में मौजूद अघुलनशील फाइबर पेट फूलने और अपच का कारण बन सकता है। इसलिए, किडनी फेल्योर से पीड़ित लोगों को अमरूद कम खाना चाहिए और इसे केले या संतरे जैसे अन्य पोटेशियम युक्त फलों के साथ खाने से बचना चाहिए। इससे किडनी पर बोझ कम पड़ता है और बीमारी को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
सर्जरी कराने वाले लोग
सर्जरी से पहले की अवधि के दौरान, मरीज़ों को खाने-पीने की चीज़ों या जड़ी-बूटियों का सेवन सीमित करना चाहिए। सर्जरी से ठीक पहले बहुत ज़्यादा रेशे वाला खाना खाने से पेट फूल सकता है और बेचैनी हो सकती है, इसलिए मरीज़ों को पाचन तंत्र पर दबाव से बचने के लिए आसानी से पचने वाले खाने को प्राथमिकता देनी चाहिए।
गुर्दे की विफलता वाले लोगों को अमरूद खाते समय विशेष रूप से सावधान रहने की आवश्यकता है क्योंकि इस फल में पोटेशियम और फास्फोरस की मात्रा काफी अधिक होती है।
सर्जरी के बाद, पाचन तंत्र अभी भी कमज़ोर है, ऐसे में अमरूद खाने से, जिसमें बहुत सारा फाइबर होता है, पेट फूल सकता है और दवा पचाने में दिक्कत हो सकती है। इस दौरान, आपको अपने शरीर को बेहतर तरीके से ठीक होने में मदद करने के लिए नरम, आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए। जब घाव पूरी तरह से ठीक हो जाए, तो आप रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए विटामिन सी की पूर्ति हेतु थोड़ी मात्रा में अमरूद फिर से खा सकते हैं।
मधुमेह से पीड़ित लोग
अमरूद को अक्सर मधुमेह रोगियों के लिए अनुकूल फल माना जाता है क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। हालाँकि, जब अमरूद ज़्यादा पके होते हैं, तो उनमें प्राकृतिक शर्करा की मात्रा बढ़ जाती है और भोजन के बाद रक्त शर्करा में भारी उतार-चढ़ाव हो सकता है। अगर नियमित रूप से खाया जाए, तो मधुमेह रोगियों को अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में कठिनाई हो सकती है।
हरे अमरूद में टैनिन की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है, जिससे कब्ज़ या पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है। इसलिए, मधुमेह रोगियों को केवल पका हुआ अमरूद ही खाना चाहिए, छिलका और बीज निकालकर, और हफ़्ते में तीन बार से ज़्यादा नहीं खाना चाहिए। संयमित मात्रा में सेवन करने से रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद मिलेगी और साथ ही प्राकृतिक विटामिन सी भी मिलता रहेगा।
पका हुआ अमरूद चुनें, बीज निकालें और पाचन तंत्र पर बोझ कम करने के लिए अच्छी तरह चबाएं।
हालाँकि अमरूद एक स्वास्थ्यवर्धक फल है, फिर भी आपको इसे संयम से खाना चाहिए और इसकी तैयारी पर ध्यान देना चाहिए। पका हुआ अमरूद चुनें, उसके बीज निकाल दें और पाचन तंत्र पर बोझ कम करने के लिए उसे अच्छी तरह चबाएँ। जब शरीर में असामान्यता के लक्षण दिखाई दें, तो बेहतर होगा कि आप रुकें और निगरानी करें ताकि असुविधा न हो या मौजूदा बीमारियाँ न हों।
स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhom-nguoi-nen-can-nhac-viec-an-oi-de-tranh-khien-co-the-gap-rac-roi-khong-mong-muon-172251119150056042.htm
टिप्पणी (0)