अमरूद के 6 वैज्ञानिक रूप से सिद्ध स्वास्थ्य लाभ

अमरूद एक उष्णकटिबंधीय फल है जो पोषक तत्वों, विशेष रूप से विटामिन सी से भरपूर है। अमरूद में विटामिन सी की मात्रा असाधारण रूप से अधिक होती है, यहां तक ​​कि संतरे से भी अधिक।

एक औसत अमरूद का वजन लगभग 100 ग्राम होता है, तथा इसमें 220 मिलीग्राम से अधिक विटामिन सी होता है। स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, विटामिन सी की यह मात्रा संतरे से चार गुना अधिक है तथा वयस्कों की दैनिक आवश्यकता से दोगुनी से भी अधिक है - जो आमतौर पर 65 से 90 मिलीग्राम तक होती है।

अमरूद में विटामिन सी की मात्रा बहुत अधिक होती है।

फोटो: एआई

अमरूद के निम्नलिखित स्वास्थ्य लाभ वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुके हैं:

रक्त शर्करा नियंत्रण

अमरूद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और इसमें फाइबर की मात्रा ज़्यादा होती है, जो खाने के बाद रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है। कुछ मानव शोधों से पता चलता है कि छिलके सहित अमरूद खाने से उपवास के दौरान रक्त शर्करा, कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में उल्लेखनीय कमी आती है।

इससे पता चलता है कि अमरूद रक्त शर्करा और रक्त लिपिड को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, अमरूद के पत्तों का अर्क रक्त शर्करा नियंत्रण और इंसुलिन प्रतिरोध में भी सुधार करता है।

दिल के लिए अच्छा

अमरूद अपने पोटेशियम, घुलनशील फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स के कारण हृदय के लिए लाभदायक होते हैं। पोटेशियम शरीर में सोडियम को संतुलित रखता है, जिससे रक्तचाप नियंत्रित रहता है, जबकि घुलनशील फाइबर में "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता होती है।

अमरूद रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है

विटामिन सी के अलावा, अमरूद में कैरोटीनॉयड और फ्लेवोनॉयड जैसे अन्य एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। ये सभी प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर ढंग से कार्य करने के लिए प्रेरित करते हैं। अमरूद के पत्तों के अर्क में जीवाणुरोधी और एंटीवायरल गुण भी होते हैं, जो शरीर को कुछ संक्रमणों से बचाने में मदद करते हैं।

त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है

अमरूद में मौजूद विटामिन सी कोलेजन उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे त्वचा दृढ़ और लचीली बनी रहती है। इसके अतिरिक्त, अमरूद में लाइकोपीन भी होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो त्वचा को धूप और पर्यावरणीय क्षति से बचाता है। शोध यह भी दर्शाते हैं कि अमरूद के पत्तों का अर्क सूजन को कम कर सकता है और मुँहासों के इलाज में मदद कर सकता है।

वजन नियंत्रण

अमरूद कम कैलोरी वाला फल है, प्रत्येक फल में केवल लगभग 68 कैलोरी होती हैं। हालाँकि, अमरूद में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जिससे लोगों को लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है और भूख कम लगती है। इसलिए, चीनी और कैलोरी से भरपूर खाद्य पदार्थों के बजाय नाश्ते के रूप में अमरूद का सेवन वजन नियंत्रित रखने और उसे बनाए रखने का एक अच्छा विकल्प है।

पाचन में सुधार

अमरूद के जिन हिस्सों में सबसे ज़्यादा फाइबर होता है, वे हैं छिलका, बीज और गूदा। एक मध्यम आकार का अमरूद दैनिक फाइबर की ज़रूरत का लगभग 12% पूरा करता है। हेल्थलाइन के अनुसार, फाइबर मल त्याग को उत्तेजित करता है, कब्ज को रोकता है और आंत में लाभकारी बैक्टीरिया को पोषण देता है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/6-loi-ich-suc-khoe-cua-oi-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185250905190738078.htm