'ऑनलाइन बाज़ार' पर पहले चंद्र मास के 15वें दिन के लिए खरीदारी का बाज़ार गुलज़ार

'ऑनलाइन बाजार' पर, जनवरी के पूर्णिमा महोत्सव के लिए पेशकशों का सघन विज्ञापन किया जाता है, जिनकी कीमत मात्र 800,000 VND/ट्रे से शुरू होती है।

पहले चंद्र मास का 15वाँ दिन (जिसे टेट थुओंग न्गुयेन भी कहा जाता है) वियतनामी लोगों के लिए अपने पूर्वजों और देवताओं के प्रति सम्मान प्रकट करने और अपने और अपने परिवार के लिए शांति और भलाई की प्रार्थना करने का एक महत्वपूर्ण दिन है। इस दिन, कई परिवार अक्सर अपने पूर्वजों और देवताओं को भेंट करने के लिए प्रसाद, फल, मन्नत पत्र और भोग तैयार करते हैं।

हाल के वर्षों में, पूर्णिमा उत्सव के लिए खाना बनाने के लिए बाज़ार जाने के बजाय, कई परिवार अपने पूर्वजों और देवताओं की पूजा करने के लिए "ऑनलाइन बाज़ार" (ऑनलाइन ख़रीद-बिक्री) से खाना मँगवाने लगे हैं। इसी ज़रूरत के चलते, फ़ेसबुक और ज़ालो जैसे प्लेटफ़ॉर्म पर खाना बनाने वाले ज़्यादा से ज़्यादा प्रतिष्ठान सामने आए हैं।

ऑनलाइन बाज़ारों में, कई प्रतिष्ठानों ने जनवरी में होने वाले पूर्णिमा उत्सव के लिए प्रसाद बनाने हेतु विज्ञापन देना और ऑर्डर लेना शुरू कर दिया है। स्क्रीनशॉट

रिपोर्टर के रिकॉर्ड के अनुसार, 7 फरवरी, 2025 (अर्थात चंद्र नव वर्ष के 10वें दिन) से, कई दुकान मालिकों ने ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए जनवरी के पूर्णिमा महोत्सव के लिए नमूना मेनू और प्रसाद ऑनलाइन पोस्ट किए हैं।

इस साल जनवरी में पूर्णिमा उत्सव के लिए प्रसाद ऑर्डर करने की सेवा बेहद समृद्ध और विविध है, जिसमें पारंपरिक प्रसाद के पूरे पैकेज से लेकर अनुरोध पर अलग-अलग व्यंजन ऑर्डर करने की सुविधा शामिल है। पूर्णिमा उत्सव के प्रसाद की कीमतें 800,000 VND से लेकर 20 लाख VND प्रति ट्रे तक हैं। ग्राहकों को ऑर्डर करने के लिए बस कॉल करना होगा या ऑनलाइन माध्यम से संदेश भेजना होगा, और प्रसाद ऑर्डर करने वाली इकाइयाँ प्रसाद उनके घर तक पहुँचाने के लिए कर्मचारी भेज देंगी।

यहां भोजन की ट्रे की कीमत मात्र 800,000 VND/ट्रे है।

हा डोंग ( हनोई शहर) में खाना पकाने के प्रसाद में विशेषज्ञता वाली एक दुकान की मालिक सुश्री ट्रान डियू थाओ ने कहा कि पिछले वर्षों की तुलना में, इस वर्ष जनवरी में पूर्णिमा महोत्सव के लिए प्रसाद का ऑर्डर देने वाले ग्राहकों की संख्या बहुत अधिक है, कई ग्राहकों ने बहुत पहले ही ऑर्डर दे दिए थे।

"हाल के वर्षों में, विशेष रूप से इस वर्ष, जनवरी में पूर्णिमा उत्सव के लिए प्रसाद ऑर्डर करने वाले ग्राहकों की संख्या में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। इस अवसर पर, मेरे परिवार को पहले से ऑर्डर करने वाले ग्राहकों की सेवा के लिए समय पर प्रसाद तैयार करने हेतु 3 और कर्मचारियों को नियुक्त करना पड़ा। आम तौर पर, मेरा परिवार सामग्री की गणना और खरीद को सुविधाजनक बनाने के लिए चंद्र कैलेंडर के 10वें दिन से ऑर्डर एकत्र करता है," सुश्री थाओ ने कहा।

सुश्री थाओ के अनुसार, जनवरी में पूर्णिमा महोत्सव के लिए एक विशिष्ट पेशकश ट्रे में मुख्य व्यंजन होंगे जैसे उबला हुआ चिकन, तले हुए स्प्रिंग रोल, उबले हुए चिंराट, तला हुआ सूअर का मांस, मशरूम सूप, फलों का सलाद, पांच रंग के चिपचिपे चावल, आदि। यदि ग्राहक अपना स्वयं का मेनू बनाते हैं, तो स्टोर इसे ग्राहक के अनुरोध के अनुसार बनाएगा और ग्राहक द्वारा पेशकश ट्रे पर वांछित व्यंजनों की संख्या के आधार पर लागत की गणना करेगा।

जनवरी में पूर्णिमा की भेंट ट्रे में मुख्य व्यंजन होंगे जैसे उबला हुआ चिकन, तले हुए स्प्रिंग रोल, उबले हुए झींगे, तला हुआ सूअर का मांस, मशरूम सूप, फलों का सलाद, पांच रंगों वाले चिपचिपे चावल... फोटो: फोंग लाम

दावतों में कई तरह के व्यंजन होते हैं और उन्हें खूबसूरती से परोसा जाता है। फोटो: फोंग लाम

जनवरी के पूर्णिमा महोत्सव के लिए ऑनलाइन प्रसाद ऑर्डर करने में कई वर्षों से व्यस्त रहने वाली सुश्री दिन्ह थू हुआंग (ताई मो वार्ड, नाम तु लिएम जिला, हनोई शहर) ने कहा कि ऑनलाइन प्रसाद ऑर्डर करने की सेवा का लाभ यह है कि यह सुविधाजनक, पूर्ण और व्यस्त परिवारों या महिलाओं के लिए उपयुक्त है जो अभी तक प्रसाद बनाने में कुशल नहीं हैं।

"खासकर मेरे परिवार और आजकल के कई युवा परिवारों के पास सोच-समझकर प्रसाद तैयार करने का समय नहीं होता, इसलिए वे ऑनलाइन बाज़ार से प्रसाद पहले से मँगवा लेते हैं, जो कि संपूर्ण और सुविधाजनक दोनों है। इसके अलावा, प्रसाद की कीमतें भी बहुत ज़्यादा नहीं हैं। बुनियादी व्यंजनों वाली एक ट्रे की कीमत लगभग 800,000 VND है, लेकिन अगर आप कई व्यंजन या महंगे व्यंजन चाहते हैं, तो कीमत 20 लाख VND प्रति ट्रे तक जा सकती है," सुश्री दिन्ह थू हुआंग ने कहा।

जनवरी के पूर्णिमा उत्सव के लिए ऑनलाइन बाज़ारों से खाद्य सामग्री ऑर्डर करते समय खाद्य सुरक्षा का ध्यान रखें

व्यस्त परिवारों या खाना पकाने का ज़्यादा अनुभव न रखने वाले युवाओं के लिए पूर्णिमा का प्रसाद ऑनलाइन ऑर्डर करना बहुत सुविधाजनक है। हालाँकि, खाद्य सुरक्षा के मुद्दों पर हमेशा ध्यान देना ज़रूरी है।

उपभोक्ताओं को प्रतिष्ठित स्थानों का चयन करना चाहिए जो दावतें प्रदान करते हों, खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करते हों, तथा खराब स्थितियों जैसे कि एक्सपायर हो चुके खाद्य पदार्थों का उपयोग करने या खाद्य विषाक्तता से बचने की आवश्यकता हो...

स्रोत: https://congthuong.vn/nhon-nhip-thi-truong-do-cung-ram-thang-gieng-tren-cho-mang-372922.html