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त्रिशंकु राजाओं के स्मरणोत्सव दिवस पर अनिवार्य व्यंजन

Báo Sức khỏe Đời sốngBáo Sức khỏe Đời sống17/04/2024

SKĐS - हाल के वर्षों में, 10 मार्च (चंद्र कैलेंडर) के अवसर पर, मातृभूमि के लोग देश के निर्माण में उनके योगदान के लिए हंग राजाओं के प्रति कृतज्ञता व्यक्त करने के लिए एक पुनर्मिलन भोज तैयार करते हैं और धूपबत्ती जलाते हैं। यह भी एक सुंदर सांस्कृतिक विशेषता है और स्थानीय स्तर पर इसका अनुकरण तेज़ी से किया जा रहा है।

श्री त्रियु वान दाओ के परिवार (ह्य कुओंग कम्यून, वियत त्रि शहर, फु थो ) के राजा हंग को भेंट की ट्रे।

2019 से, हंग राजाओं के स्मृति दिवस आयोजन समिति - हंग मंदिर महोत्सव, परिवारों को अपने पूर्वजों और हंग राजाओं के लिए प्रसाद तैयार करने के लिए प्रोत्साहित कर रहा है। तब से, यह आंदोलन फू थो प्रांत के कई परिवारों में फैल गया है।

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 1.

राष्ट्रीय पुण्यतिथि पर पूर्वजों को अर्पित करने के लिए भोजन की थाली तैयार करने सहित विशिष्ट प्रसाद और अनुष्ठानों के साथ पूर्वजों की पूजा करना, हंग किंग पूजा की प्रक्रिया में एक अद्वितीय और सबसे स्पष्ट सांस्कृतिक सौंदर्य है। इस प्रकार, यह फू थो में हंग किंग पूजा को मानवता की एक प्रतिनिधि अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में स्थापित करने में योगदान देता है।

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 2.

सच्चे मन से, हर साल मनाया जाने वाला हंग राजाओं का स्मृति दिवस, मातृभूमि के लोगों के लिए एक पारिवारिक पुनर्मिलन भोज तैयार करने और देश की स्थापना में हंग राजाओं के योगदान के लिए उनके प्रति कृतज्ञता व्यक्त करने हेतु धूपबत्ती जलाने का एक अवसर बन गया है। यह एक सांस्कृतिक सौंदर्य है जो स्थानीय स्तर पर तेज़ी से फैल रहा है।

हेल्थ एंड लाइफ न्यूजपेपर के संवाददाताओं द्वारा खींची गई कुछ तस्वीरों में श्री त्रियु वान दाओ (ह्य कुओंग कम्यून, वियत त्रि सिटी, फु थो) के परिवार में देश का निर्माण करने वाले हंग राजाओं के प्रति आभार प्रकट करने के लिए परिवार के पुनर्मिलन के लिए भोजन तैयार करने और धूपबत्ती जलाने के माहौल को कैद किया गया है।

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 3.

वियतनामी लोगों की गहरी आध्यात्मिक धारा में, पूर्वजों की पूजा एक अनूठी सांस्कृतिक सुंदरता है। इसलिए, परिवार पारंपरिक व्यंजनों से भोजन तैयार करते हैं, खासकर बान चुंग और बान डे, जो राजा हंग को अर्पित किए जाने वाले प्रसाद में अनिवार्य व्यंजन हैं।

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 4.

हर साल, हंग किंग की पुण्यतिथि के अवसर पर, कई परिवार अपने परिवार और वंशजों के लिए अपने पूर्वजों का आशीर्वाद प्राप्त करने की आशा के साथ पूजा समारोह आयोजित करते हैं।

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 5.
Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 6.

हंग किंग्स मंदिर ऐतिहासिक स्थल के निकट रहने वाले लोगों के लिए, हंग किंग्स को श्रद्धांजलि देने के लिए भोज तैयार करना एक सुंदर परंपरा बन गई है, जो कई वर्षों से कायम है।

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 7.

प्रसाद की थाली में पारंपरिक व्यंजन शामिल हैं।

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 8.
Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 9.

प्रत्येक इलाके में व्यंजन तैयार करने, चुनने और उन्हें प्रदर्शित करने के अलग-अलग तरीके होंगे, लेकिन सामान्य बात यह है कि पूर्वजों को भेंट की थाली में बान चुंग और बान दिवस अपरिहार्य हैं, क्योंकि ये दो उत्पाद हैं जो 6वें हंग राजा के शासनकाल में राजकुमार लैंग लियू की पुत्रवत भक्ति की कहानी से जुड़े हैं।

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 10.

वे सभी अपने पूर्वजों के प्रति अपनी ईमानदारी व्यक्त करते हुए अच्छी फसलों, सभी चीजों के बढ़ने और फलने-फूलने, परिवारों और कुलों के एकजुट होने, अध्ययन करने, कड़ी मेहनत करने और एक-दूसरे से प्रेम करने की कामना करते हैं।

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 11.

पूर्वजों की पुण्यतिथि पर चढ़ाए जाने वाले प्रसाद, टेट पर चढ़ाए जाने वाले प्रसाद से अलग होते हैं। शोधकर्ता गुयेन हंग वी के स्पष्टीकरण के अनुसार: "लोग बान चुंग और बान दिवस इसलिए चुनते हैं क्योंकि ये हंग राजा काल की दो उपज हैं, जो सभी प्रजातियों के विकास का प्रतीक हैं। चावल भी वह उपज है जिसे राजा हंग ने लोगों को उगाना सिखाया था। यह एक दैनिक भोजन है, इसलिए चढ़ावे की थाली में चिपचिपे चावल भी होते हैं, चिपचिपे नहीं होने वाले चावल भी होते हैं, साथ ही यिन और यांग भी होते हैं, जो विकास को बढ़ावा देंगे।"

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 12.

त्रिशंकु राजाओं की पुण्यतिथि के अवसर पर परिवारों में उनके प्रति आभार ट्रे रखकर उनके प्रति सम्मान और कृतज्ञता प्रदर्शित की जाती है।

Tuan Anh - suckhoedoisong.vn

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