टेट व्यंजन स्वादिष्ट व्यंजनों के बाद 'बचत' में मदद करते हैं

GĐXH - टेट के बाद, स्वादिष्ट, संतोषजनक, सरल और सुविधाजनक व्यंजन निश्चित रूप से वे चीजें हैं जिनकी तलाश बहुत से लोग करते हैं।

टेट न्गुयेन दान वह समय है जब वियतनामी परिवारों को पुराने साल और नए साल के बीच के बदलाव पर एक साथ इकट्ठा होने, एक-दूसरे को शुभकामनाएँ देने और प्यार जताने का मौका मिलता है। इसलिए, पारिवारिक भोजन और स्वादिष्ट टेट व्यंजन तैयार करना भी माताओं की सर्वोच्च प्राथमिकता होती है।

टेट भोजन न केवल समृद्धि और खुशी का प्रतीक है, बल्कि एक समृद्ध और खुशहाल नए साल की कामना भी व्यक्त करता है। इसलिए, टेट के व्यंजनों को भी पारंपरिक से लेकर आधुनिक व्यंजनों तक, सावधानीपूर्वक, संपूर्ण और विविध रूप से तैयार किया जाना चाहिए।

टेट के बाद, स्वादिष्ट, संतोषजनक, सरल और सुविधाजनक व्यंजन निश्चित रूप से बहुत से लोग ढूंढ रहे हैं। (फोटो: गुयेन वियत हा)

हालांकि, टेट के बाद, कई लोग तले हुए स्प्रिंग रोल, ब्रेज़्ड मीट, हैम, बान चुंग जैसे भारी व्यंजनों से ऊब महसूस करेंगे... इसके बजाय, सरल व्यंजन लेकिन एक विविध भोजन बनाएं जो आपके परिवार को अधिक पसंद आएगा।

घरेलू रसोइयों के सामान्य मनोविज्ञान को समझते हुए, नीचे हम कुछ पारिवारिक व्यंजनों से परिचित कराना चाहते हैं, जिनमें एक अच्छी माँ न्गुयेन थी तुयेत चीन्ह द्वारा बनाए गए स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं। उम्मीद है कि इस लेख के माध्यम से पाठक व्यस्त दिनों के बाद बोरियत दूर करने के लिए व्यंजनों के बारे में सोचने में समय बर्बाद नहीं करेंगे।

स्वादिष्ट टेट व्यंजन बोरियत को प्रभावी ढंग से दूर करने में मदद करते हैं, अच्छी माताओं को तुरंत इनका उल्लेख करना चाहिए

टेट 1 के लिए स्वादिष्ट व्यंजन

- मशरूम के साथ तला हुआ बीफ़

- सॉसेज सलाद

- सब्जियों के साथ पकी हुई हड्डियाँ

- जांघ

- उबला हुआ मांस

- उबली हुई सब्जियां

- स्ट्रॉबेरी

टेट अवकाश भोजन ट्रे पर, घरेलू रसोइयों को मिश्रित सब्जी सलाद तैयार करना चाहिए ताकि ट्रे पर व्यंजन अधिक सामंजस्यपूर्ण बन सकें।

टेट 2 के लिए स्वादिष्ट व्यंजन

- स्मोक्ड हैम

- तला हुआ तारो

- उबली हुई सब्जियां

- सब्जियों के साथ हड्डी शोरबा

- तरबूज

- प्याज के साथ तला हुआ बीफ़

बहुत सारे तले हुए व्यंजन बनाने के बजाय, अच्छी माताएं तले हुए व्यंजनों की जगह स्मोक्ड हैम का उपयोग कर सकती हैं।

टेट 3 के लिए स्वादिष्ट व्यंजन

- Nem chua

- चुंग केक

- Nem thinh

मीठा और खट्टा कान का सलाद

- मिश्रित तली हुई सेंवई

- सब्जियों के साथ उबली हुई गोभी के रोल

- जांघ

- तरबूज

चंद्र नव वर्ष वह अवसर है जब हर कोई अपने परिवार के साथ घर लौटना चाहता है, रिश्तेदारों के साथ भोजन के लिए इकट्ठा होना चाहता है, विशेष रूप से वे लोग जो दूर काम करते हैं।

टेट की छुट्टियों के लिए स्वादिष्ट व्यंजन 4

प्याज के साथ उबले हुए चिकन पैर

- तले हुए स्प्रिंग रोल

- उबली हुई सब्जियां

उबले हुए झींगे

- फूल के आकार का हैम

- स्ट्रॉबेरी

टेट भोजन केवल परिवार के सदस्यों के एक साथ बैठने का अवसर नहीं है।

टेट 5 के लिए स्वादिष्ट व्यंजन

- जेलीयुक्त मांस

ग्रील्ड पोर्क गर्दन

- चिकन पैरों की अच्छी तरह से मालिश की गई

- तले हुए स्प्रिंग रोल

- उबली हुई गोभी

- स्ट्रॉबेरी

वियतनामी लोगों के लिए भोजन का गहरा आध्यात्मिक और मानवतावादी मूल्य है।

टेट 6 के लिए स्वादिष्ट व्यंजन

- तले हुए स्प्रिंग रोल

- पांडन चिपचिपा चावल

- कड़वा फूल

उबले हुए झींगे

- ब्रेज़्ड हैम

- मनी बैग बन्स

काम और अध्ययन की चिंता के एक वर्ष के बाद, टेट भोजन सभी के लिए एक-दूसरे के करीब आने का समय है।

टेट 7 के लिए स्वादिष्ट व्यंजन

- करेला सूप

- अंडे का रोल

उबले हुए झींगे

- ब्रेज़्ड हैम

- तले हुए स्प्रिंग रोल

- पांडन चिपचिपा चावल

- मछली के पकौड़े

- सुपारी के फूलों की चाय

टेट भोजन न केवल एक साधारण पारिवारिक भोजन है, बल्कि यह सभी के लिए एक अवसर भी है कि वे एक-दूसरे के साथ पिछले वर्ष की खुशियाँ, दुःख और कठिनाइयाँ साझा करें तथा एक-दूसरे को नए वर्ष की शुभकामनाएँ भेजें।

टेट 8 के लिए स्वादिष्ट व्यंजन

- नमकीन चिकन

- स्मोक्ड हैम

- उबली हुई सब्जियां

- जेलीयुक्त मांस

- तरबूज

टेट न केवल परिवारों के एक साथ एकत्र होने का अवसर है, बल्कि यह बच्चों और पोते-पोतियों के लिए चावल चढ़ाने और अपने दादा-दादी और पूर्वजों को याद करने का भी अवसर है... यह राष्ट्र के नैतिक सिद्धांत "जब पानी पिएं, तो उसके स्रोत को याद रखें" को दर्शाता है।

टेट 9 के लिए स्वादिष्ट व्यंजन

- तले हुए स्प्रिंग रोल

- सूखे बांस के अंकुरों को भूनकर

- उबली हुई सब्जियां

- ब्रेज़्ड हैम

- ग्रिल्ड स्प्रिंग रोल

प्रत्येक क्षेत्र में, पारिवारिक भोज अलग-अलग हो सकता है, लेकिन इसमें पारंपरिक व्यंजनों जैसे बान चुंग, बान टेट, उबला हुआ चिकन, चिपचिपा चावल, बांस शूट सूप आदि की कमी नहीं हो सकती...

टेट 10 के लिए स्वादिष्ट व्यंजन

- मीठा और खट्टा चिकन ब्रेस्ट सलाद

- उबली हुई फलियाँ

- अचार वाली ककड़ी किमची

- सब्जियों के साथ तली हुई किडनी

- झींगा और पोर्क रोल

यह देखा जा सकता है कि, चाहे जीवन कितना भी गरीब क्यों न हो, हर व्यक्ति और हर परिवार समृद्धि, खुशी और पुनर्मिलन के नए साल के लिए प्रार्थना करने के लिए टेट के लिए पूर्ण भोजन तैयार करने की कोशिश करता है।

ऊपर टेट के लिए कई स्वादिष्ट व्यंजनों वाले पारिवारिक भोजन के सुझाव दिए गए हैं। आजकल, हालाँकि ज़िंदगी ज़्यादा व्यस्त हो गई है, कई परिवारों के पास ज़्यादा समय नहीं है, फिर भी हर कोई अपने पूर्वजों की पूजा के लिए एक सोची-समझी टेट ट्रे तैयार करने की पूरी कोशिश करता है। और ऐसा लगता है कि ज़्यादातर वियतनामी परिवारों के भोजन में पारंपरिक टेट व्यंजन अनिवार्य हैं।

उम्मीद है कि उपरोक्त लेख के माध्यम से पाठकों को पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट टेट व्यंजनों के साथ पारिवारिक भोजन को पूरा करने के लिए और अधिक विचार मिलेंगे।

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-don-gian-ma-ngon-cuu-canh-sau-nhung-cao-luong-my-vi-ngay-tet-172250126221653117.htm