हवाई यात्रा के दौरान क्या खाएं और क्या न खाएं

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1. विमान में चढ़ने से पहले मुझे क्या खाना चाहिए?

सामग्री

1. विमान में चढ़ने से पहले मुझे क्या खाना चाहिए?
2. विमान में आपको क्या खाना चाहिए?
3. उड़ान के बाद क्या खाएं?

10,000-12,000 मीटर की ऊँचाई पर, हवा का दबाव समुद्र तल की तुलना में बहुत कम होता है। जैसे-जैसे दबाव कम होता है, गैसें फैलने लगती हैं, जिसके कारण उड़ान भरते समय आपका पेट खराब हो जाता है। इसके अलावा, कई लोगों के साथ एक सीमित जगह में रहने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमज़ोर हो सकती है।

एयरोस्पेस मेडिकल एसोसिएशन के अनुसार, उड़ान के दौरान हमारा शरीर 25% तक फैल सकता है। इसलिए, विमान में चढ़ने से पहले हल्का और आसानी से पचने वाला भोजन चुनना सबसे अच्छा है, खासकर अगर आप लंबी दूरी की यात्रा कर रहे हों। उड़ान से पहले ज़्यादा चीनी वाले खाद्य पदार्थों, मध्यम प्रोटीन सेवन और धीमी गति से जलने वाले जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों से बचें।

विशेषज्ञ नमामी अग्रवाल हवाई अड्डे जाने से पहले फल खाने की सलाह देती हैं। केला उड़ान से पहले एक अच्छा विकल्प है। इस फल में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है, जो रक्तचाप को नियंत्रित रखने में मदद करता है और उड़ान के दौरान होने वाली मांसपेशियों की ऐंठन को कम करता है।

Những thực phẩm nên ăn và nên tránh khi đi máy bay- Ảnh 1. — हवाई अड्डे पर जाने से पहले, स्वस्थ प्रोटीन युक्त फल का एक भाग खा लें।

अग्रवाल बताते हैं कि अगर आपकी उड़ान दोपहर या शाम को है, तो हल्का, संतुलित भोजन लें जिससे आपको पेट भरा हुआ महसूस हो। अंडे या मछली जैसे स्वस्थ प्रोटीन भी अच्छे रहेंगे। एवोकाडो और नट्स जैसे अच्छे वसा वाले सलाद भी पौष्टिक भोजन बनाते हैं।

बीन्स और मसालों से बचें क्योंकि ये पेट में जलन पैदा कर सकते हैं। कॉफ़ी या कार्बोनेटेड पेय पदार्थों से कैफीन का सेवन कम करें क्योंकि ये पचाने में मुश्किल होते हैं और जब आपको आराम की ज़रूरत होती है तब आपको जगाए रख सकते हैं।

2. विमान में आपको क्या खाना चाहिए?

हवाई यात्रा के दौरान सबसे ज़रूरी बात है कि आप उड़ान से पहले और बाद में भी हाइड्रेटेड रहें। अपनी पूरी यात्रा के दौरान हाइड्रेटेड रहने का सबसे आसान तरीका है एक छोटी पानी की बोतल साथ रखना।

अपने पानी में नींबू, खीरा, हरा सेब या पुदीने के कुछ टुकड़े डालकर उसे अपना बना लें। इससे न सिर्फ़ आपको हाइड्रेशन मिलेगा, बल्कि आपको ज़रूरी एंटीऑक्सीडेंट भी मिलेंगे।

विमान में खाना और स्नैक्स लाना आदर्श है क्योंकि ज़्यादातर एयरलाइन के खाने में प्रिज़र्वेटिव और नमक की मात्रा ज़्यादा होती है। पोषण विशेषज्ञ लंबी दूरी की उड़ानों में ज़्यादा खाने से परहेज़ करने की सलाह देते हैं।

Những thực phẩm nên ăn và nên tránh khi đi máy bay- Ảnh 2. — ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जो पानी की पूर्ति करते हों और ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें जो उड़ान के दौरान आपको आसानी से निर्जलित कर सकते हैं।

अगर आपको उड़ान के दौरान भूख लगे और कुछ खाने का मन करे, तो भुने और छिलके वाले मेवे साथ ले जाएँ। अगर आप विमान में खाना चाहते हैं, तो ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जो हाइड्रेटिंग हों और ब्रेड, बिस्कुट और केक न खाएँ।

नमकीन स्नैक्स आपको निर्जलित कर सकते हैं, जिससे उड़ान के दौरान आपको उल्टी जैसा महसूस हो सकता है। अग्रवाल चेतावनी देते हैं कि उड़ान के दौरान नमकीन और मीठे स्वादों के प्रति आपकी अनुभूति लगभग 30% कम हो जाती है, लेकिन पानी पीने से इस कमी को पूरा किया जा सकता है और आपकी स्वाद कलिकाओं को फिर से सक्रिय करने में मदद मिल सकती है।

3. उड़ान के बाद क्या खाएं?

लंबी उड़ान के बाद नींद की कमी आपको थका हुआ महसूस करा सकती है। न्यूट्रिशनिस्ट अग्रवाल आपके शरीर को आराम पहुँचाने के लिए कुछ विकल्प सुझाती हैं। उड़ान के बाद, आपको एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए, एक कप ग्रीन टी या माचा आपको 3-4 घंटे तक ऊर्जा प्रदान करेगा। केले और डार्क चॉकलेट भी उड़ान के बाद के बेहतरीन नाश्ते हैं क्योंकि ये थकान कम करने और मांसपेशियों को आराम देने में मदद करते हैं।

अगर आपको असहजता महसूस हो रही है, तो अदरक की एक गर्म चाय आपके पाचन को दुरुस्त करने में मदद कर सकती है। ज़्यादातर पोषण विशेषज्ञ आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मज़बूत करने के लिए एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फल और सब्ज़ियाँ, जैसे बेरीज़ और अंगूर, खूब खाने की सलाह देते हैं। प्रोटीन भी आदर्श है, इसलिए अपनी ऊर्जा का स्तर बनाए रखने के लिए क्रैकर्स, चीज़, दही और मेवों के साथ बादाम का मक्खन चुनें।

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स्रोत