लीची के बागानों में अच्छी फसल होती है और कीमतें भी ऊंची होती हैं।

लीची के बागानों में अच्छी फसल होती है और कीमतें भी ऊंची होती हैं।

बाक निन्ह - लीची किसानों के लिए, लीची न केवल एक स्वादिष्ट फल है, बल्कि एक अनमोल "खजाना" भी है, जो ज़मीन के प्रति प्रेम और कई पीढ़ियों के प्रयासों से जुड़ा है। इसी भावना ने कई बागवानों को लगातार निवेश करने, खेती की तकनीकों में सुधार करने और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए देखभाल के हर चरण पर ध्यान देने के लिए प्रेरित किया है। इसी वजह से, बाजार में लीची का हमेशा स्वागत होता है और यह सामान्य स्तर से कहीं ज़्यादा कीमत पर बिकती है। हर मौसम में, कई परिवार अरबों डोंग तक का मुनाफ़ा कमाते हैं, जो मेहनत और लगन का मीठा फल है।

गुणवत्ता सर्वप्रथम

इन दिनों, बाक निन्ह प्रांत के फुओंग सोन वार्ड में लीची पक रही हैं। डोंग दाओ आवासीय समूह में श्री ले वैन किएन के बगीचे में, लाल, मोटे लीची के गुच्छे हरे-भरे पत्तों पर एक साथ सजे हैं, जो हर किसी को उनकी प्रशंसा करने पर मजबूर कर देते हैं। श्री किएन के परिवार द्वारा 1995 से बनाया गया 5 हेक्टेयर का यह बगीचा लगभग तीन दशकों से आय का मुख्य स्रोत बना हुआ है। बढ़ती बाजार मांग को देखते हुए, 2020 में उनके परिवार ने खेती के तरीकों को बदलने का फैसला किया, पेशेवर एजेंसियों के करीबी मार्गदर्शन में ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार उत्पादन प्रक्रिया को साहसपूर्वक लागू किया। देखभाल के प्रत्येक चरण में नियमों के सख्त पालन के कारण, उनके परिवार के लीची उत्पाद हमेशा उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं, जिन्हें कई व्यवसाय जापान और यूरोप जैसे मांग वाले बाजारों में खरीदने और निर्यात करने के लिए चुनते हैं।

चाय गांव, ल्यूक नगन कम्यून में ग्लोबलजीएपी लीची की कटाई।

इस साल लीची की फसल से लगभग 80 टन फल मिलने का अनुमान है। अब तक, आधी उपज बगीचे में ही खप गई है, और खूबसूरत लीची औसतन 25,000 VND/किग्रा की दर से बिक रही है। ऐसे फल जो दिखने में मानक पर खरे नहीं उतरते, जैसे कि असमान छिलके का रंग, उनका परिवार उन्हें फ्रोजन लीची बनाने के लिए व्यवसायों को बेचता है, जो उत्पाद के मूल्य को अधिकतम करने का एक तरीका है। ग्लोबलगैप के अनुसार, उत्पादन यात्रा के बारे में बताते हुए, श्री कीन ने कहा: "हालाँकि यह बहुत कठिन है, प्रक्रिया का सख्ती से पालन करना और दैनिक देखभाल की डायरी रखना, लेकिन बदले में, उत्पादन स्थिर है, और सभी उत्पादों की गारंटी है। इस साल, मेरे परिवार को एक अरब VND से अधिक की कमाई की उम्मीद है।"

श्री ली वान त्रि का परिवार न केवल चाय गाँव, ल्यूक नगन कम्यून में एक माली है जो स्वच्छ कृषि उत्पादन में दृढ़ है, बल्कि हर लीची पकने के मौसम में कई पर्यटकों के लिए एक जाना-पहचाना पड़ाव भी है। 2 हेक्टेयर के क्षेत्रफल में, कई वर्षों से, उनका परिवार वियतगैप और ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार खेती की प्रक्रिया को लगातार अपनाता रहा है, जिससे स्थिर उत्पादकता वाले सुंदर, उच्च-गुणवत्ता वाले फल प्राप्त होते हैं। इस वर्ष, लंबे समय तक सूखे के साथ कठोर मौसम ने श्री त्रि को चिंतित कर दिया कि उनकी पूरी फसल नष्ट हो जाएगी, खासकर जब पूरा बगीचा ऊँची पहाड़ियों पर स्थित है।

हालांकि, कठिनाइयों से हार न मानते हुए, उन्होंने सक्रिय रूप से देखभाल बढ़ा दी, एक उचित सिंचाई प्रणाली में निवेश किया, और अच्छी वृक्ष वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए उचित उर्वरीकरण तकनीकों के साथ संयोजन किया। इसके लिए धन्यवाद, गंभीर सूखे की अवधि के बाद, लीची का बगीचा उच्च फल सेट दर के साथ जल्दी से ठीक हो गया। इस वर्ष के फसल के मौसम में, उनके परिवार को लगभग 30 टन फल की फसल की उम्मीद है, जिसका विक्रय मूल्य हमेशा 15-25 हजार वीएनडी / किलोग्राम पर बना रहता है। श्री ट्राई के लीची के बगीचे को डिजिटल प्लेटफार्मों पर उत्पादों को पेश करने और बेचने के लिए लाइव स्ट्रीमिंग के लिए सामग्री रचनाकारों द्वारा पृष्ठभूमि के रूप में भी चुना गया है। लीची के बगीचे की सुंदर और उच्च गुणवत्ता वाली छवियों के कारण, खपत में लगातार वृद्धि हुई है, जिससे उत्पाद को देश भर में उपभोक्ताओं तक जल्दी पहुंचने में मदद मिली है।

बाजार का विस्तार करें, मूल्य बढ़ाएँ

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, इस वर्ष पूरे प्रांत में 29.7 हज़ार हेक्टेयर लीची की खेती हुई है। इसमें से, वियतगैप और ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार खेती का क्षेत्रफल लगभग 16 हज़ार हेक्टेयर है। गारंटीकृत गुणवत्ता और रूप-रंग के कारण, घरेलू खपत और पारंपरिक चीनी बाज़ार में निर्यात के अलावा, यह उत्पाद संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया, यूरोपीय संघ के देशों, मध्य पूर्व और कई अन्य उच्च-स्तरीय बाज़ारों में पहुँच गया है। वास्तव में, इस उत्पाद ने स्थानीय लोगों का दिल जीत लिया है। वास्तव में, उत्कृष्ट गुणवत्ता और सुंदर रूप-रंग ने बाक गियांग लीची को अंतर्राष्ट्रीय उपभोक्ताओं का दिल जीतने में मदद की है।

फुक होआ कम्यून में ग्लोबलगैप लीची उत्पादन क्षेत्र।

चेक गणराज्य में मोवा प्लस जॉइंट स्टॉक कंपनी के एक प्रतिनिधि ने बताया कि सीज़न की शुरुआत से ही, कंपनी ने यूरोपीय बाज़ार में लगभग 200 टन लीची का निर्यात किया है। ये उत्पाद मुख्य रूप से बड़ी सुपरमार्केट श्रृंखलाओं के माध्यम से वितरित किए जाते हैं और लगातार "आउट ऑफ़ स्टॉक" रहते हैं, यानी आते ही बिक जाते हैं। विदेशी उपभोक्ताओं की पसंद भी उच्च विक्रय मूल्य से पता चलती है, जो 350,000 से 400,000 VND/किग्रा (जर्मनी में) तक है। यह इस बात का स्पष्ट प्रमाण है कि गुणवत्ता ने मूल्य सृजन किया है, वियतनामी कृषि उत्पादों ने अपनी प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाई है, सही दिशा में आगे बढ़ते हुए, स्वच्छ और टिकाऊ कृषि के मार्ग पर दृढ़ता से चलते हुए, मांग वाले बाज़ारों पर विजय प्राप्त की है।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, इस वर्ष पूरे प्रांत में 29.7 हज़ार हेक्टेयर लीची की खेती हुई है। इसमें से, वियतगैप और ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार, खेती का क्षेत्रफल लगभग 16 हज़ार हेक्टेयर है। गारंटीकृत गुणवत्ता और रंग-रूप के कारण, घरेलू खपत और पारंपरिक चीनी बाज़ार में निर्यात के अलावा, यह उत्पाद संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया, यूरोपीय संघ के देशों, मध्य पूर्व और कई अन्य उच्च-स्तरीय बाज़ारों में भी पहुँच गया है।

आज बाक गियांग लीची के मूल्य में वृद्धि की सफलता, उत्पादन के निर्देशन और संगठन की समकालिक प्रक्रिया का परिणाम है। विशेष रूप से, सुरक्षित उत्पादन प्रक्रियाओं का सख्ती से पालन, खाद्य स्वच्छता सुनिश्चित करना और बाज़ार मानकों को पूरा करना एक प्रमुख कारक है। स्थानीय अधिकारियों और विशिष्ट एजेंसियों की सक्रिय भागीदारी के अलावा, किसानों ने भी अपनी उत्पादन मानसिकता में बदलाव किया है और कृषि उत्पाद की गुणवत्ता को सतत विकास का मूल कारक मानने की दिशा में दृढ़ता से आगे बढ़े हैं।

फी डिएन कृषि उत्पादन, व्यापार और सेवा सहकारी समिति (ल्यूक नगन कम्यून) के निदेशक श्री फान वान नेट ने कहा: "वर्तमान में, सहकारी समिति के 15 सदस्य ग्लोबलगैप प्रक्रिया के अनुसार 20 हेक्टेयर क्षेत्र में लीची की खेती कर रहे हैं। शुरुआत में, कई सदस्य पारंपरिक खेती के तरीकों को बदलने से हिचकिचा रहे थे और डर रहे थे। हालाँकि, विशिष्ट प्रचार और मार्गदर्शन के कारण, सदस्यों ने सक्रिय रूप से उन्नत देखभाल तकनीकों को अपनाया और लागू किया है।" सोच और कार्य-प्रणाली में बदलाव के कारण, सहकारी समिति के लीची बागान उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद पैदा करते हैं, जिससे उनके मूल्य में उल्लेखनीय वृद्धि होती है। श्री नेट ने बताया, "अपनी स्थिर गुणवत्ता और प्रतिष्ठित ब्रांड के कारण, हमारे उत्पाद हमेशा खरीदारों की पहली पसंद होते हैं, और इसलिए बिक्री मूल्य औसत से अधिक होता है।"

बढ़ती मांग वाले बाज़ार के संदर्भ में, उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पाद अब एक विकल्प नहीं, बल्कि एक अनिवार्य आवश्यकता बन गए हैं। इस अपरिहार्य प्रवृत्ति को देखते हुए, लीची की गुणवत्ता में सुधार पर ध्यान केंद्रित करना सही दिशा है, बाज़ार में हिस्सेदारी बढ़ाने और उत्पाद प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने का एक अवसर है।

लेख और तस्वीरें: ट्रुओंग सोन

स्रोत: https://baobacninhtv.vn/nhung-vuon-vai-thieu-duoc-mua-gia-cao-postid421159.bbg