कृषि उत्पादों में सुधार के प्रयास

लाम डोंग न केवल देश के "सब्जी भंडार" के रूप में जाना जाता है, बल्कि कृषि आपूर्ति श्रृंखलाओं की गुणवत्ता में सुधार लाने में भी धीरे-धीरे अपनी अग्रणी स्थिति स्थापित कर रहा है। बाजार की बढ़ती मांग को पूरा करने के लक्ष्य के साथ, इस प्रांत ने हाल ही में कृषि उत्पादों में सुधार के लिए कई समकालिक समाधान लागू किए हैं।

हैम कीम कोऑपरेटिव ने व्यापार कनेक्शन सम्मेलन में ओसीओपी ड्रैगन फ्रूट को पेश किया, ताकि उपभोग के लिए व्यवसायों को ढूंढा जा सके।

सुरक्षित और टिकाऊ उत्पादन को प्राथमिकता दें

उत्पादन पुनर्गठन के महत्व को समझते हुए, हाल के वर्षों में, प्रांत ने संकेंद्रित, बड़े पैमाने पर उत्पादन क्षेत्रों के निर्माण पर ध्यान केंद्रित किया है, और फसलों और पशुधन की गुणवत्ता और उत्पादकता में सुधार के लिए उच्च तकनीक का उपयोग किया है। इसका एक महत्वपूर्ण पहलू उच्च आर्थिक मूल्य वाले प्रमुख उत्पादों जैसे: सब्ज़ियाँ, कंद, सभी प्रकार के फल, चाय, कॉफ़ी, डूरियन, ड्रैगन फ्रूट, आदि के विकास पर ध्यान केंद्रित करना है। इसके अलावा, प्रांत डेयरी फार्मिंग, रेशमकीट पालन, जलीय कृषि के विकास, विविध और प्रचुर आपूर्ति सृजन, बाज़ार की माँग को पूरा करने और ग्रामीण लोगों के लिए रोज़गार के अधिक अवसर पैदा करने पर भी ध्यान केंद्रित कर रहा है।

खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, प्रांत वियतगैप, ग्लोबलगैप और जैविक मानकों के अनुसार उत्पादन विकसित करने पर विशेष ध्यान देता है। इसके साथ ही, यह लोगों और व्यवसायों को उन्नत, पर्यावरण-अनुकूल उत्पादन प्रक्रियाओं को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करता है, साथ ही खेती से लेकर प्रसंस्करण और उपभोग तक गुणवत्ता नियंत्रण को मज़बूत करता है। आज तक, पूरे प्रांत में लगभग 150,000 हेक्टेयर कृषि उत्पादन सुरक्षा और टिकाऊ मानकों को पूरा करता है। लाम डोंग के कई कृषि उत्पादों को गुणवत्ता के लिए प्रमाणित किया गया है और उपभोक्ताओं द्वारा उन पर भरोसा किया जाता है।

हाइड्रोपोनिक सलाद की कटाई।

कृषि उत्पादों की प्रतिष्ठा बढ़ाएँ

कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ाने के प्रमुख समाधानों में से एक उत्पादन और प्रसंस्करण श्रृंखला का निर्माण है। लाम डोंग ने उद्यमों और सहकारी समितियों के लिए किसानों से जुड़ने, बंद आपूर्ति श्रृंखलाएँ बनाने, उत्पादन क्षमता में सुधार, मध्यवर्ती लागत कम करने और उत्पादों के लिए स्थिर उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाई हैं। इसका एक विशिष्ट उदाहरण सोन फार्म हाई-टेक एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव (नाम बान कम्यून, लाम हा) है, जिसके 8 सदस्य मुख्य रूप से 10 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में टमाटर, पैशन फ्रूट और हाइड्रोपोनिक लेट्यूस का उत्पादन करते हैं, जिसमें से 7 हेक्टेयर ग्रीनहाउस में उत्पादित होता है।

सहकारी के निदेशक श्री गुयेन वान सोन ने कहा: "सहकारी के सदस्य ब्रांड बनाने और बाजारों का विस्तार करने के लिए वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादन कर रहे हैं। हालाँकि, सहकारी को वर्तमान में सुपरमार्केट, ग्रीन किराना स्टोर आदि जैसे उच्च-स्तरीय उपभोक्ता बाजारों से जुड़ने में कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है, इसलिए हम सहकारी के लिए एक स्थिर और टिकाऊ उत्पादन श्रृंखला खोजने के लिए उत्पाद की गुणवत्ता का प्रदर्शन करने हेतु प्रांत द्वारा आयोजित व्यापार संपर्क गतिविधियों को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।"

वर्तमान में, लाम डोंग प्रांत, हो ची मिन्ह सिटी और कई अन्य प्रांतों व शहरों के साथ कृषि उत्पादों की खपत को जोड़ने के लिए सहयोग को बढ़ावा दे रहा है। व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों और प्रदर्शनियों के माध्यम से, लाम डोंग ने देश भर के उपभोक्ताओं के लिए उच्च-गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों को पेश किया है और उनका व्यापक प्रचार किया है।

उपभोक्ता संरक्षण के प्रति चिंता

उपभोक्ताओं के हितों की रक्षा के लिए, लाम डोंग प्रांत के गुणवत्ता, प्रसंस्करण और बाज़ार विकास विभाग की प्रमुख सुश्री गुयेन थुई क्वी तु ने कहा कि हाल के वर्षों में, प्रांत ने कृषि उत्पादों की गुणवत्ता के निरीक्षण और नियंत्रण को मज़बूत किया है; नियमित रूप से परीक्षण के लिए नमूने लिए जाते हैं, और खाद्य सुरक्षा के उल्लंघनों से सख्ती से निपटा जाता है। इसके परिणामस्वरूप, अयोग्य कृषि उत्पादों के नमूनों की दर में उल्लेखनीय कमी आई है, जो 2022 में 2.39% से घटकर 2025 के पहले 6 महीनों में 0.92% हो गई है।

लाम डोंग प्रांत के विशिष्ट कृषि उत्पादों के लिए ब्रांड और प्रमाणन चिह्न बनाने पर भी ध्यान केंद्रित करता है। अब तक, दर्जनों ब्रांड घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर संरक्षण के लिए पंजीकृत किए जा चुके हैं, जिससे बाजार में लाम डोंग कृषि उत्पादों के मूल्य और प्रतिष्ठा को बढ़ाने में योगदान मिला है।

समकालिक और प्रभावी समाधानों के साथ, लाम डोंग देश में उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादन के केंद्र के रूप में अपनी स्थिति को धीरे-धीरे पुष्ट करने के प्रयास कर रहा है, जिसका लक्ष्य आधुनिक और टिकाऊ कृषि है।

स्रोत: https://baolamdong.vn/no-luc-nang-tam-nong-san-388025.html