कृषि उत्पाद उपभोग बाजारों को जोड़ने और विस्तारित करने का स्थान

थान होआ का कृषि क्षेत्र व्यापक विकास की ओर अग्रसर है और उत्पादकता एवं गुणवत्ता में वृद्धि के साथ बड़े पैमाने पर वस्तु उत्पादन की ओर अग्रसर है। कृषि उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए कई योजनाओं, कार्यक्रमों, परियोजनाओं, तंत्रों और नीतियों को जारी करने के साथ-साथ, थान होआ प्रांत द्वारा कृषि उत्पादों के उपभोग और वितरण के लिए अधिक विविध और प्रभावी माध्यमों के निर्माण हेतु आपूर्ति और मांग को जोड़ने वाली विनिमय गतिविधियों को भी बढ़ावा दिया जा रहा है।

वान ट्रुओंग पेनीवॉर्ट केक उत्पादन सुविधा के उत्पादों को 2024 ओसीओपी उत्पाद और थान व्यंजन प्रदर्शनी एवं प्रचार बाज़ार में ग्राहकों के सामने पेश किया गया। चित्र: तुंग लाम

कई व्यापारिक “सत्र” प्रभावी ढंग से आयोजित किए जाते हैं

सैम सन शहर में 21 जुलाई से 3 अगस्त तक आयोजित होने वाले इस बाज़ार में 2024 में OCOP उत्पादों और थान व्यंजनों का प्रदर्शन, परिचय और प्रचार किया जाएगा, जिसमें प्रांत के उद्यमों, सहकारी समितियों और उत्पादन संस्थाओं से सैकड़ों उत्पाद एकत्रित किए जाएँगे। यह लोगों और पर्यटकों के लिए स्पष्ट उत्पत्ति और अच्छी गुणवत्ता वाले उत्पादों तक पहुँचने के अवसर पैदा करने के साथ-साथ, उत्पादन संस्थाओं के लिए वितरकों से मिलने और जुड़ने का भी एक अवसर है ताकि उपभोग चैनल स्थापित और विस्तारित किए जा सकें।

वैन ट्रुओंग पेनीवॉर्ट केक उत्पादन सुविधा (सैम सोन शहर) हाल ही में आयोजित व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों और मेलों में सक्रिय रूप से भाग लेने वाली इकाइयों में से एक है। मालिक ट्रुओंग दुय वैन ने कहा: "पेनीवॉर्ट स्टिकी राइस केक के मूल पारंपरिक उत्पाद से लेकर अब तक, हमारी सुविधा ने विभिन्न प्रकार के केक जैसे कमल की जड़ वाला पेनीवॉर्ट केक, तारो वाला पेनीवॉर्ट केक, और पेनीवॉर्ट ग्रीन बीन केक, बाज़ार में लाने के लिए रेसिपी को पूरक, विविध और नया बनाया है... सैम सोन शहर में आयोजित 2024 OCOP उत्पाद और थान व्यंजन प्रदर्शनी और संवर्धन मेले में, कई पर्यटकों ने पहली बार हमारे उत्पादों के बारे में जाना। उत्पादों का आनंद लेने और उनके बारे में जानने के बाद, कई ग्राहकों ने उन्हें अपने रिश्तेदारों के लिए उपहार के रूप में खरीदा। हमने देश भर के अन्य प्रांतों और शहरों में कई बिक्री एजेंटों से भी संपर्क किया।"

यह ज्ञात है कि 2024 में, थान होआ प्रांत ने उत्पादों के व्यापार संबंधों को बढ़ावा देने के लिए कई कार्यक्रमों और गतिविधियों का आयोजन किया; जिसमें कृषि क्षेत्र के कई प्रमुख उत्पाद शामिल हैं, आम तौर पर: 2024 में उत्तरी क्षेत्र के प्रांतों और शहरों के साथ थान होआ प्रांत के औद्योगिक, हस्तशिल्प और कृषि उत्पादों का उत्पादन, आयात, निर्यात और वितरण करने वाले उद्यमों को जोड़ने वाला सम्मेलन; 2024 में "घनी पहचान - शानदार सार" विषय के साथ थान होआ पाक ​​संस्कृति महोत्सव; जिलों में सुरक्षित खाद्य बाजार: थो झुआन, कैम थुय, होआंग होआ, नगा सोन...

प्रांत में कार्यात्मक क्षेत्र भी उद्यमों को कई क्षेत्रीय व्यापार संवर्धन गतिविधियों में भाग लेने के लिए संगठित और संगठित करते हैं, जैसे: उद्योग और व्यापार मंत्रालय द्वारा आयोजित रेड रिवर डेल्टा क्षेत्रीय सहयोग कार्यशाला; प्रांतों और शहरों में 10 मेलों में भाग लेने के लिए उद्यमों और सहकारी समितियों के लिए समर्थन: फु थो, हा नाम, क्वांग बिन्ह, हनोई, निन्ह बिन्ह, तुयेन क्वांग, बाक कान, बाक निन्ह, क्वांग निन्ह; 2024 में उत्तर-पश्चिम - दीन बिएन क्षेत्रीय उद्योग और व्यापार मेला...

थान होआ का कुल वार्षिक कृषि क्षेत्र 395,000 हेक्टेयर से अधिक है, जिसमें उत्पादन और उत्पाद उपभोग के लिए जुड़ी फसलों का क्षेत्रफल 80,000 हेक्टेयर से अधिक है। पूरे प्रांत में कृषि के क्षेत्र में 1,478 श्रृंखलाएँ हैं; जिनमें से 1,167 श्रृंखलाएँ उत्पादन - प्रारंभिक प्रसंस्करण, प्रसंस्करण - उत्पाद उपभोग से जुड़ी हैं; 269 श्रृंखलाएँ सुरक्षित पशुधन उत्पादों के उत्पादन और उपभोग से जुड़ी हैं; 7 श्रृंखलाएँ 18,200 हेक्टेयर/4,670 घरों के क्षेत्रफल वाले रोपित वन उत्पादों के प्रसंस्करण और उपभोग से जुड़ी हैं और 24 श्रृंखलाएँ जलीय कृषि के क्षेत्र से जुड़ी हैं।

ओसीओपी उत्पादों के संबंध में, प्रांतीय नए ग्रामीण विकास समन्वय कार्यालय और विभागों और शाखाओं ने भी थान होआ ओसीओपी उत्पादों को कई व्यापार संवर्धन सम्मेलनों, स्थानीय मेलों और कुछ प्रांतों और शहरों में लाया, जैसे: कृषि और ग्रामीण पर्यटन की आपूर्ति और मांग को जोड़ने वाले त्योहार में ओसीओपी उत्पाद प्रदर्शन बूथ, थाई गुयेन ओसीओपी उत्पादों को पेश करना; हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित 2024 राष्ट्रीय प्रेस कॉन्फ्रेंस में ओसीओपी उत्पाद प्रदर्शन बूथ; थान होआ ओसीओपी उत्पाद ले होआन मंदिर महोत्सव और थो झुआन संस्कृति - पर्यटन - व्यंजन सप्ताह में दिखाई दिए; किएन गियांग प्रांत में दूसरे मेकांग डेल्टा ओसीओपी उत्पाद कनेक्शन फोरम में मानक बूथ...

प्रांतीय व्यापार संघ के नेता के अनुसार, थान होआ में अभी भी सैकड़ों उत्पाद मौजूद हैं जिनमें तरबूज, खीरा, खरबूजा, मछली की चटनी, हस्तशिल्प उत्पाद, रतन और बाँस की बुनाई, सेज मैट, सेज मैट, औषधीय उत्पाद जैसे कॉर्डिसेप्स, लिंग्ज़ी मशरूम, चिड़ियों के घोंसले जैसी ताकतवर वस्तुएँ शामिल हैं... कई उद्यमों, सहकारी समितियों और व्यक्तिगत परिवारों ने भी ब्रांड निर्माण पर ध्यान केंद्रित किया है, जो प्रक्रियाओं और दस्तावेज़ों की आवश्यकताओं से पूरी तरह सुसज्जित हैं, गुणवत्ता मानकों और उत्पत्ति को पूरा करते हैं, और बौद्धिक संपदा की रक्षा करते हैं। संपर्क कार्यक्रमों के आयोजन से बैठक गतिविधियों, उत्पादन तकनीक के हस्तांतरण को बढ़ावा मिलेगा और साथ ही वस्तुओं को जोड़ने और उपभोग करने के अधिक अवसर मिलेंगे।

अब तक के सबसे बड़े आपूर्ति-मांग संबंध सम्मेलन से अपेक्षाएँ

2014 से, प्रांतीय जन समिति थान होआ प्रांत में सुरक्षित कृषि और खाद्य उत्पादों की आपूर्ति और माँग को जोड़ने पर वार्षिक सम्मेलन का आयोजन करती रही है। यह एक अत्यंत महत्वपूर्ण आयोजन है, जिसका मुख्य लक्ष्य प्रांत के अंदर और बाहर उत्पादन सुविधाओं को कृषि और खाद्य उपभोग सुविधाओं से जोड़ना, सुरक्षित कृषि और खाद्य उत्पादों की आपूर्ति और उपभोग श्रृंखलाएँ बनाना, कृषि उत्पादन की दक्षता में सुधार लाने में योगदान देना और प्रांत के कृषि उत्पादों के ब्रांड का निर्माण करना है। यह थान होआ प्रांत की छवि और प्रांत के कृषि विकास में उपलब्धियों को अन्य प्रांतों तक पहुँचाने और प्रचारित करने का भी एक अवसर है। आपूर्ति और माँग को जोड़ने के कार्य ने प्रांत में कृषि उत्पादन के क्षेत्र में बड़े पैमाने पर वस्तु उत्पादन के विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया है।

किम होआंग हाउ तरबूज उत्पाद थान होआ प्रांत के कृषि उत्पादों का एक "ब्रांड" बन गया है, जिसे कई व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों और मेलों में पेश और प्रचारित किया गया है।

2024 में, आपूर्ति और मांग को जोड़ने और थान होआ प्रांत के कृषि उत्पादों को प्रदर्शित करने और पेश करने पर सम्मेलन 24 से 28 अक्टूबर तक आयोजित किया गया था, जिसमें 230 जिलों, कस्बों और शहरों की भागीदारी थी; संगठन, संघ; उद्यम, सहकारी समितियां, प्रांत के अंदर और बाहर के उत्पादन प्रतिष्ठान कृषि उत्पादों, सुरक्षित भोजन, ओसीओपी उत्पादों और क्षेत्रीय विशिष्टताओं को प्रदर्शित करने और पेश करने में भाग ले रहे थे। यह ज्ञात है कि यह अब तक का सबसे बड़ा पैमाने पर आपूर्ति और मांग कनेक्शन सम्मेलन है। मुख्य गतिविधियों के अलावा जैसे: उद्घाटन समारोह, कृषि उत्पादों, सुरक्षित भोजन का प्रदर्शन और परिचय; थान होआ प्रांत में कृषि उत्पादों, सुरक्षित भोजन की आपूर्ति और मांग को जोड़ने पर सम्मेलन; कार्यशाला "थान होआ प्रांत में कृषि उत्पादों और ओसीओपी उत्पादों के उत्पादन और खपत को बढ़ावा देने में प्रांतीय व्यापार संघ की भूमिका", कई उद्यमों, सहकारी समितियों और उत्पादन परिवारों ने सक्रिय रूप से माल और मानव संसाधन तैयार किए हैं और नई कनेक्शन श्रृंखलाओं को खोजने और सफलतापूर्वक सहयोग करने की उम्मीद करते हैं।

होआंग गियांग कम्यून, होआंग होआ में चिन्ह हा स्वच्छ चाय प्रतिष्ठान की मालिक सुश्री दो थी हा ने कहा: "हमने अब 15 प्रकार के चाय उत्पादों के उत्पादन का विस्तार किया है, जिनमें से कमल सुगंधित चाय को ओसीओपी उत्पाद के रूप में मान्यता दी गई है। प्रत्येक बार उत्पादों को प्रदर्शित करने और पेश करने के लिए आपूर्ति और मांग को जोड़ने वाले मेलों और सम्मेलनों में भाग लेने के बाद, चिन्ह हा स्वच्छ चाय उत्पादों के पास अधिक ग्राहकों तक पहुंचने के अधिक अवसर हैं, जिससे उपभोग बाजार का विस्तार हो रहा है। हमने ग्राहकों को पेश करने के लिए सुंदर डिजाइनों के साथ कई उत्पाद तैयार किए हैं, जिससे कनेक्शन बढ़ रहे हैं... आपूर्ति और मांग को जोड़ने वाले इस सम्मेलन में"।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रतिनिधि के अनुसार, प्रांत के अंदर और बाहर कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों के उत्पादन, व्यापार और उपभोग प्रतिष्ठानों को जोड़ने के लक्ष्य के साथ-साथ; यह सम्मेलन सुरक्षित कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों, ओसीओपी उत्पादों के उत्पादन-आपूर्ति और उपभोग के बीच संबंध बनाने, कई स्थायी आपूर्ति और संपर्क श्रृंखलाओं का निर्माण करने, थान होआ प्रांत के कृषि उत्पादों के अतिरिक्त मूल्य को बढ़ाने में योगदान देने का एक अवसर भी है।

तुंग लाम

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-xu-thanh-bai-cuoi-noi-ket-noi-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-nong-san-228377.htm