हाल ही में चावल की कीमत के बारे में बात करते हुए, एन गियांग के किसान ने एक शब्द का प्रयोग किया: "चिकना"।

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माई फु डोंग की इस धरती पर कई वर्षों से चावल की खेती से जुड़े होने के कारण, श्री त्रुओंग थान हा को 2023 में चावल की कीमतों में लगातार वृद्धि के बावजूद इतनी "संतुष्टि" कभी नहीं मिली। इसके अलावा, सुरक्षित कृषि प्रक्रियाओं, जैविक उर्वरकों और जैविक कीटनाशकों के उपयोग के कारण, चावल की उत्पादकता अभी भी सुनिश्चित है, साथ ही उत्पादन लागत कम होने से मानव स्वास्थ्य और पर्यावरण की भी रक्षा होती है।

"उच्च स्तर पर स्थिर चावल की कीमतों के साथ, मेरे परिवार ने तीन चावल की फसलों से 150 मिलियन VND कमाए। एक स्वप्निल संख्या," श्री हा ने मुस्कुराते हुए कहा।

2023-2024 की शीत-वसंत फसल में प्रवेश करते हुए, हालाँकि चावल की कीमतें 2023 की तुलना में कम हुई हैं, फिर भी वे काफी स्थिर हैं। यह पूछे जाने पर कि क्या उन्हें चावल की कीमतों में और वृद्धि की उम्मीद है, श्री हा ने बताया कि उन्हें केवल किसानों के मुनाफे, अनुकूल निर्यात व्यवसायों और उपभोक्ताओं को ऊँची कीमतों पर चावल न खरीदने के लिए चावल की स्थिर कीमतों की आवश्यकता है।

Nói về giá lúa thời gian qua, ông nông dân An Giang dùng một từ: — 2023 में, माई फु डोंग कम्यून (थोई सोन ज़िला, एन गियांग ) में श्री ट्रुओंग थान हा (बाएँ) ने 1.7 हेक्टेयर चावल की खेती से 150 मिलियन VND का मुनाफ़ा कमाया। फोटो: KN

श्री हा पिछले 10 वर्षों से भी अधिक समय से उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादक उद्यमों के साथ जुड़े हुए हैं। इस संबंध के बारे में, जब वे इस सहयोग प्रक्रिया से उन्हें और कई अन्य किसानों को मिलने वाले लाभ और लाभों की बात करते हैं, तो वे "सुचारू" शब्द का प्रयोग करते हैं।

"मेरे परिवार के पास लोक ट्रोई समूह से जुड़े 2 हेक्टेयर चावल के खेत हैं, जो सुरक्षित प्रक्रियाओं के अनुसार उत्पादन करते हैं। पिछले 3-4 वर्षों से, मैंने जैविक उर्वरकों और जैविक कीटनाशकों का संतुलित उपयोग करना शुरू कर दिया है, जिससे रहने का वातावरण बेहतर हुआ है, खासकर मेरे स्वास्थ्य पर पहले जैसा असर नहीं पड़ा है," श्री हा ने कहा।

श्री हा ने दावा किया कि 2023-2024 की शीत-वसंत फसल में, डेल्टा क्षेत्र के लोग सफेद पीठ वाले पादप फुदक (व्हाइट-बैक्ड प्लांटहॉपर) से हुए नुकसान से थक चुके थे। कई किसानों को पादप फुदक को नियंत्रित करने के लिए कीटनाशकों पर अधिक खर्च करना पड़ा, फिर भी उन्हें काफी नुकसान हुआ। विशेष रूप से, उनके चावल के खेतों और लिंकेज मॉडल में कई घरों में पादप फुदक बहुत कम थे।

"मुझे अब और कीटनाशकों का इस्तेमाल नहीं करना पड़ रहा है, और अब तक, चावल की फसल अच्छी तरह से बढ़ रही है। हालाँकि खेत में अभी भी फुदके (प्लांट हॉपर) हैं, लेकिन उनकी संख्या ज़्यादा नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मेरे खेत में बहुत सारी लाल मकड़ियाँ हैं, जो बहुत सारे फुदकों को पकड़ने में मदद करती हैं। जिन चावल के खेतों में रासायनिक खाद और जैविक कीटनाशकों का इस्तेमाल होता है, वहाँ कई लाभदायक प्राकृतिक दुश्मन फिर से उभर आए हैं," श्री हा ने शेखी बघारी।

श्री हा के अनुसार, सुरक्षित प्रक्रियाओं के अनुसार उत्पादन करने वाले व्यवसायों से जुड़े मॉडलों का सबसे बड़ा लाभ यह है कि लोगों को अब उत्पाद के आउटपुट के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, जबकि उत्पादन इनपुट सस्ती कीमतों पर उपलब्ध कराए जाते हैं।

एन गियांग प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अपडेट के अनुसार, 6 मार्च को खेतों से खरीदे गए ताज़ा चावल की औसत कीमत 7,200 - 8,200 VND/किग्रा थी। खास तौर पर, लॉन्ग एन से ताज़ा चिपचिपा चावल 7,800 - 8,000 VND/किग्रा के आसपास रहा, यानी 400 VND/किग्रा की वृद्धि; ताज़ा 3 महीने पुराना चिपचिपा चावल 7,900 - 8,200 VND/किग्रा रहा, यानी 300 VND/किग्रा की वृद्धि।

दाई थॉम 8 चावल का मूल्य 7,800 - 8,000 VND/किग्रा के आसपास रहता है, IR 504 चावल का मूल्य 7,200 - 7,300 VND/किग्रा है; OM 5451 चावल का मूल्य 7,300 - 7,400 VND/किग्रा है; नांग होआ 9 चावल का मूल्य 7,500 - 7,700 VND/किग्रा के आसपास रहता है; OM 18 चावल का मूल्य 7,600 - 7,800 VND/किग्रा है; नहत चावल का मूल्य 7,800 - 8,000 VND/किग्रा है।

निर्यात बाजार में, वियतनाम का निर्यात चावल मूल्य 578 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; 25% टूटे चावल का मूल्य 555 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

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